زراعة الجزر في حديقة المنزل

إذا كنت على استعداد لبدء زراعة الجزر في المنزل ولكنك تتساءل عن كيفية القيام بذلك ، فعليك أن تعرف أن “زراعة الجزر سهلة للغاية ، لكنها تنمو بشكل أفضل في درجات الحرارة الباردة”.

مع ذلك ستتمكن من زراعة الجزر بسهولة طالما كانت درجة الحرارة باردة وإذا زرعته في تربة رملية فضفاضة.

يحظى الجزر بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم لأن جذره غني بالسكر ، وهو مصدر كبير للكاروتين والفيتامينات.

هناك أيضًا كمية عالية جدًا من الألياف في الجزر والتي تعتبر أفضل لتحسين نظام التمثيل الغذائي.

الجزر شديد التحمل ومقاوم للآفات والأمراض. يمكنهم تحمل الصقيع ، ويعتبرون محصولًا جيدًا في أواخر الموسم.

كيفية زراعة الجزر في المنزل

ستكون ناجحًا إذا اتبعت هذا الدليل خطوة بخطوة لزراعة الجزر في حديقة منزلك.

نحن هنا نصف كل شيء عن زراعة الجزر من الغرس والعناية بالحصاد.

اختر مجموعة متنوعة

اعتدنا عادة أن نرى الجزر البرتقالي التقليدي الملون في السوق.

ولكن هناك أيضًا بعض أنواع الجزر الأخرى بألوان مختلفة مثل القرمزي والأرجواني والأصفر والأبيض وما إلى ذلك.

يجب عليك اختيار مجموعة متنوعة بناءً على قدراتها على قيد الحياة وتوافرها في منطقتك.

بعض أنواع الجزر الموصى بها هي Bolero و Danvers و Little Finger و Nantes و Thumberline.

شراء البذور

بعد اختيار الصنف ، قم بشراء البذور من أي من أقرب متاجر توريد البذور.

يحظى الجزر بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، لذلك ستتمكن من شراء البذور بسهولة من أي من أقرب متاجر توريد البذور.

يمكنك أيضًا جمع البذور من أصدقائك أو أقاربك (إذا كان هناك جزر نامي).

أفضل وقت لزراعة الجزر

ينمو الجزر جيدًا في الواقع في درجة حرارة منخفضة. لزراعة الجزر في المنطقة الشمالية ، ابدأ بذر البذور قبل 3 أسابيع من آخر موجة صقيع متوقعة.

وفي المناطق الجنوبية ذات المناخ الاستوائي ، يمكنك البدء في زراعة الجزر خلال فصل الشتاء.

لتحقيق النمو الأمثل للجزر ، يجب أن تنخفض درجة حرارة الليل إلى حوالي 13 درجة مئوية ودرجات الحرارة أثناء النهار يجب أن تكون 24 درجة مئوية.

تحضير التربة

تعتبر حالة التربة أهم شيء يجب مراعاته عند زراعة الجزر في حديقة المنزل.

ينمو الجزر في الواقع بشكل أفضل في التربة الرملية أو التربة الطينية جيدة التصريف مع أشعة الشمس الكاملة (على الرغم من قدرتها على تحمل كمية معتدلة من الظل).

التربة الثقيلة ليست جيدة لنمو الجزر ، لأن التربة الثقيلة تجعل الجزر ينضج ببطء وستنتهي الجذور غير جذابة وخشنة.

تجنب أيضًا التربة الصخرية ، لأن مثل هذه التربة تؤدي إلى ضعف جودة جذور الجزر.

أثناء تحضير التربة لزراعة الجزر ، قم بغرس التربة بعمق وفكها. تجنب استخدام الكثير من السماد الطبيعي أو السماد العضوي أو الأسمدة العضوية الأخرى.

وإلا عليك أن ترى الجزر بأرجل أو بعض الجزر المتشعب.

يزرع

يمكنك التخطيط لزراعة بذور الجزر في الهواء الطلق قبل 3-4 أسابيع من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير. وزرع بذورًا إضافية كل 2-3 أسابيع أو نحو ذلك من أجل حصاد متعدد.

ازرع البذور في صفوف ، على بعد 3-4 بوصات ويجب أن تكون الصفوف متباعدة على الأقل قدمًا. حافظ على التربة رطبة ، لكن ليست رطبة (فقط لا تدعها تجف).

لا داعي للذعر إذا لم يظهر الجزر بالطريقة الصحيحة. الجزر في الواقع بطيء في الإنبات وقد يستغرق 3 أسابيع أو أكثر للإنبات.

رعاية

يجب أن تعتني بالنباتات بشكل إضافي لتحقيق عائد أفضل. فيما يلي خطوات العناية الشائعة لزراعة الجزر.

التغذية / التسميد

بمجرد تحضير التربة بالأسمدة العضوية قبل زراعة البذور ، لن تحتاج إلى استخدام أسمدة إضافية لزراعة الجزر.

على الرغم من أنه يمكنك استخدام الأسمدة العضوية مثل شاي السماد ، إلا بعد 5-6 أسابيع من زراعة البذور.

سقي

سقي النباتات النامية بشكل منتظم. يتطلب الجزر إيجار شبر واحد من الماء في الأسبوع.

المهاد

يساعد المهاد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أنه يساعد على تسريع عملية الإنبات.

يعتبر التغطية أيضًا طريقة رائعة لحماية نباتاتك من التعرض لأشعة الشمس للجذور مباشرة.

السيطرة على الحشائش

يمكن أن تخلق الحشائش بعض المشاكل الحقيقية أثناء زراعة الجزر. سوف تستهلك الأعشاب الضارة معظم العناصر الغذائية من التربة.

لذا ، فإن مكافحة الحشائش أمر مهم. يمكنك بسهولة قطف الحشائش يدويًا ثم نشارة الخشب. سيؤدي ذلك إلى إزالة معظم الأعشاب الضارة من الحديقة.

رقيق

رقيق النباتات بمجرد أن يبلغ طولها حوالي 1 بوصة. رقيق بطريقة تجعل النباتات تقف على مسافة 3 بوصات.

سيكون غزلها بالمقص أمرًا جيدًا بدلاً من سحبها (سيساعد ذلك على منع تلف جذور النباتات المتبقية).

الآفات والأمراض

الآفات والأمراض أقل نسبيًا في الجزر. على الرغم من أن الديدان السلكية أو خنافس البراغيث يمكن أن تخلق بعض المشاكل. أحيانًا يصيب مرض أستر أصفر الجزر.

يتسبب هذا المرض في تقصير وتغير لون قمم الجزر والجذور المشعرة. ينتشر هذا المرض بالفعل عن طريق الآفات ، لذا فإن الحفاظ على الأعشاب الضارة سيساعد في منع هذا المرض.

حصاد الجزر

اعتمادًا على النوع ، يجب أن يكون معظم الجزر ناضجًا وجاهزًا للحصاد في غضون 2-4 أشهر.

يمكنك أيضًا الحصاد عندما يصل قطرها إلى ما يقرب من 1/2 بوصة. في الواقع يمكنك حصاد الجزر كلما وصلت إلى النضج المطلوب.