ملف كامل عن زراعة إكليل الجبل

زراعة إكليل الجبل التجارية ليست فكرة تجارية جديدة. يقوم الناس بالفعل بهذا العمل منذ العصور القديمة. من السهل جدًا زراعة إكليل الجبل ولكن يمكن أن تحقق أرباحًا جيدة جدًا إذا كنت تستطيع إدارة كل شيء بشكل صحيح.

إكليل الجبل

( سالفيا روزمارينوس ) هو في الواقع شجيرة ذات أوراق عطرية دائمة الخضرة تشبه الإبر وأزهار بيضاء أو وردية أو أرجوانية أو زرقاء. موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​الموجودة اليوم في جميع أنحاء العالم.

إكليل الجبل هو عضو في عائلة Lamiaceae ، والتي تضم العديد من الأعشاب الطبية والطهوية الأخرى. اسم “إكليل الجبل” مشتق من اللاتينية روز مارينوس (“ندى البحر”). يحتوي الروزماري على نظام جذر ليفي.

إكليل الجبل شجيرة عطرية دائمة الخضرة بأوراق شبيهة بإبر الشوكران. النباتات شديدة التحمل في المناخات الباردة ويمكنها أيضًا تحمل الجفاف (تنجو من نقص حاد في المياه لفترات طويلة).

يعتبر إكليل الجبل من الأنواع الغازية المحتملة في بعض أجزاء من العالم. غالبًا ما يصعب إنبات البذور. تتمتع البذور بمعدل إنبات منخفض جدًا وتنمو الشتلات ببطء بشكل عام. لكن يمكن للنباتات أن تعيش لسنوات عديدة ، حتى 30 عامًا.

أوراق نبات إكليل الجبل دائمة الخضرة وطولها 2-4 سم وعرضها 2-5 ملم. الأوراق خضراء من الأعلى وأبيض من الأسفل بشعر كثيف وقصير وصوفي.

تزهر الأزهار في الربيع والصيف في المناخ المعتدل. لكن النباتات يمكن أن تكون في ازدهار مستمر في المناخات الدافئة. تتنوع ألوان الأزهار من الأبيض والوردي والأرجواني إلى الأزرق الغامق.

ومع ذلك ، تعتبر نباتات إكليل الجبل سهلة النمو ومقاومة للآفات. يمكن أن تنمو إكليل الجبل بشكل كبير جدًا وتحتفظ بالجاذبية لسنوات عديدة. يمكن تقليم النباتات إلى أشكال رسمية وتحوطات منخفضة ، وقد تم استخدامها في توبياري.

يمكنك أيضًا زراعة نباتات إكليل الجبل بسهولة في أصص. وانتشرت أصناف الأرض على نطاق واسع ، مع نسيج كثيف ودائم.

ومع ذلك ، فإن زراعة إكليل الجبل سهلة وبسيطة للغاية. في نفس الوقت هذا العمل مربح للغاية أيضًا. يمكنك بدء هذا العمل تجاريًا لتحقيق قدر كبير من الأرباح.

استخدامات الروزماري

اعتمادًا على الغرض من الزراعة ، يتم استخراج الأوراق والأغصان والقرود المزهرة للاستخدام. 

تستخدم النباتات أيضًا كنبات زينة في الحديقة . تُستخدم الأوراق لإضفاء نكهة على الأطعمة المختلفة ، مثل حشو اللحوم وشويها.

الفوائد الصحية لإكليل الجبل

إكليل الجبل مفيد للغاية لصحة الإنسان. يمكنك استخدام زيت إكليل الجبل العطري أو شاي إكليل الجبل. نحاول هنا وصف أهم الفوائد الصحية لشاي إكليل الجبل والزيت العطري.

الفوائد الصحية لشاي الروزماري

شاي الروزماري مفيد للغاية لصحة الإنسان. نعرض هنا أهم الفوائد الصحية لتناول شاي إكليل الجبل.

• شاي إكليل الجبل غني بمضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات والمركبات المضادة للالتهابات.
• يحتوي شاي إكليل الجبل على بعض المركبات التي قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
• الاستهلاك المنتظم لشاي إكليل الجبل قد يحسن مزاجك وذاكرتك.
• قد تحمي بعض المركبات المتوفرة في شاي إكليل الجبل صحة دماغك.
• الاستهلاك المنتظم لشاي إكليل الجبل مفيد أيضًا في حماية رؤيتك وتحسين صحة العين.
• قد يفيد تناول شاي إكليل الجبل صحة القلب.
• قد يساعد شاي الروزماري على تعزيز عملية الهضم وفقدان الوزن.
• إكليل الجبل مفيد للشعر ، كما أن الاستهلاك المنتظم لشاي إكليل الجبل قد يعزز نمو الشعر.

الفوائد الصحية للزيت العطري من إكليل الجبل

مثل شاي إكليل الجبل ، فإن الزيت العطري مفيد أيضًا لصحة الإنسان. نحن هنا نحاول سرد أهم الفوائد الصحية لزيت إكليل الجبل العطري.

• وفقًا لـ healthline ، قد يساعدك استنشاق زيت إكليل الجبل على التركيز وتذكر المعلومات وفي نفس الوقت قد يساعد أيضًا في تحسين ذاكرتك مع تقدمك في العمر.
• زيت إكليل الجبل مفيد للغاية لشعرك. قد يؤدي استخدام زيت إكليل الجبل إلى مكافحة أنواع معينة من تساقط الشعر (بما في ذلك الصلع الذكوري وتساقط الشعر غير المكتمل).
• يستخدم زيت إكليل الجبل كدواء تقليدي لتخفيف الآلام.
• يستخدم هذا الزيت في المبيدات الطبيعية لقتل بعض الحشرات. يساعد الزيت أيضًا على طرد بعض الحشرات الماصة للدم ، مثل البعوض والقراد.
• قد يساعدك زيت إكليل الجبل العطري على مقاومة التوتر. فقط قم بشم الزيت وسوف يخفف من مستويات التوتر لديك.
• قد تساعد مراسلة أصابع يديك أو أصابع قدميك بزيت إكليل الجبل على تدفئة هذه الأصابع.
• قد تؤدي استخدامات إكليل الجبل الأساسية إلى زيادة الانتباه واليقظة والطاقة والمزاج أيضًا.

مزايا أعمال زراعة إكليل الجبل

مثل أعمال زراعة المحاصيل التجارية الأخرى ، فإن أعمال زراعة إكليل الجبل لها أيضًا بعض المزايا. في الواقع ، من السهل جدًا البدء في زراعة إكليل الجبل ويمكن للمبتدئين أيضًا بدء هذا العمل.

على الرغم من أننا نوصي دائمًا بالحصول على المعرفة العملية قبل بدء التشغيل التجاري. نحن هنا نحاول وصف أهم مزايا أعمال زراعة إكليل الجبل.

• إن بدء زراعة إكليل الجبل سهل وبسيط للغاية ، حتى يمكن للمبتدئين البدء بسهولة.
• الاستثمار الأولي في أعمال زراعة إكليل الجبل التجارية منخفض نسبيًا.
• يعتبر الإنتاج التجاري لإكليل الجبل مربحًا جدًا ، لذا فهو وسيلة جيدة جدًا لكسب المال.
• نظرًا لأن الإنتاج التجاري مربح ، فيمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للتوظيف للأشخاص (خاصة للمتعلمين والعاطلين عن العمل).
• يتزايد الطلب على منتجات إكليل الجبل تدريجياً.
• تعتبر تكاليف الإنتاج في مجال زراعة إكليل الجبل التجارية أقل نسبيًا مقارنة بالمحاصيل التجارية الأخرى .
• شاي الروزماري والزيت العطري كلاهما مفيد للغاية لصحة الإنسان. ويمكنك الاستمتاع بمنتجات إكليل الجبل الطازجة إذا بدأت مشروع إنتاج خاص بك.

كيف تبدأ زراعة الروزماري

يعد بدء عمل زراعة إكليل الجبل التجارية أمرًا سهلاً نسبيًا. يمكن للمبتدئين أيضًا بدء هذا العمل بسهولة لتحقيق الأرباح.

على الرغم من أننا نوصي بالحصول على تدريب عملي من خبير قبل بدء هذا العمل. نحاول هنا مناقشة طرق بدء وتشغيل مشروع زراعة إكليل الجبل ناجح.

اختيار الموقع

يعد اختيار الأرض المناسبة لزراعة إكليل الجبل التجارية أمرًا مهمًا للغاية. تنمو هذه النباتات بشكل عام بشكل جيد وتزدهر بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية جيدة التصريف.

ولكن يمكن أيضًا زراعة النباتات في التربة الطينية الطينية التي تحتوي على أقل من 25 في المائة من الطين. يتراوح الرقم الهيدروجيني المثالي للتربة للنمو الجيد لإكليل الجبل بين 5.5 و 8.9.

تحضير التربة

يعد تحضير التربة بشكل مثالي أهم جزء من أعمال زراعة إكليل الجبل التجارية. مطلوب 3-4 حراثة عميقة للحصول على التربة في مرحلة الحراثة الدقيقة.

قم بإزالة أي حشائش من المحاصيل السابقة وأضف أكبر قدر ممكن من الأسمدة العضوية أثناء تحضير التربة.

المتطلبات المناخية لزراعة إكليل الجبل

نباتات إكليل الجبل قوية جدًا ومتينة. يمكنهم تحمل المناخات الساخنة والباردة. لكن النباتات تزدهر جيدًا في درجات حرارة تتراوح بين 20 درجة مئوية و 26 درجة مئوية.

أفضل وقت لزراعة إكليل الجبل

الربيع هو أفضل وقت لبدء أعمال زراعة إكليل الجبل.

اختر مجموعة متنوعة

هناك العديد من أصناف أو أصناف إكليل الجبل المتوفرة في جميع أنحاء العالم. وفقًا لويكيبيديا ، فإن أصناف إكليل الجبل المختارة لاستخدامها في الحدائق هي ؛

• ألبوس – زهور بيضاء
• آرب – أوراق خضراء فاتحة ، برائحة الليمون وباردة بشكل خاص
• المذهبة – أوراق صفراء مرقطة
• Benenden Blue – يترك ضيقة ، خضراء داكنة
• الصبي الأزرق – قزم ، أوراق صغيرة
• المطر الأزرق – الزهور الوردية
• المطر الذهبي – أوراق خضراء ، مع خطوط صفراء
• غبار الذهب – أوراق خضراء داكنة ، مع خطوط ذهبية ولكنها أقوى من “المطر الذهبي”
• حيفا – زهور بيضاء منخفضة وصغيرة
• إيرين – زهور زرقاء منخفضة ومتراخية ، زائدة ، كثيفة
• Lockwood de Forest – اختيار مؤقت من “Tuscan Blue”
• كين تايلور – شجيرة
• ماجوريكا بينك – زهور وردية
• تستقيم Miss Jessopp’s Upright – شكل طويل مميز ، بأوراق أعرض.
• الخنصر – الزهور الوردية
• Prostratus – الغطاء الأرضي السفلي
• Pyramidalis / Erectus – شكل سريع ، زهور زرقاء شاحبة
• ذكرى / جاليبولي – مأخوذة من شبه جزيرة جاليبولي
• Roseus – الزهور الوردية
• سالم – زهور زرقاء شاحبة ، باردة هاردي تشبه Arp
• بحر سيفرن – منتشر ، منخفض النمو ، له فروع مقوسة ، أزهار بنفسجية عميقة
• سودبوري بلو – زهور زرقاء
• توسكان بلو – شكل قائم تقليدي قوي
• ذهب ويلما – أوراق صفراء

يمكنك اختيار أي نوع / صنف حسب توفره في منطقتك. حاول التشاور مع خبير فيك لاختيار الصنف المناسب لعملك.

التكاثر

يتم إكثار نباتات إكليل الجبل بعدة طرق مختلفة. بشكل عام ، يتم إكثار النباتات من خلال البذور والعقل وطبقات الجذور.

قطع التكاثر

الطريقة الأفضل والأكثر فاعلية لإكثار نبات إكليل الجبل هي قصاصات من نمو أطراف الساق. اجمع شتلات بطول 12 إلى 15 سم ويجب تجريد القاع 2/3 من الأوراق.

ثم أدخل القصاصات في وسط متنام. تبدأ الجذور في التكون بعد 3 إلى 4 أسابيع. استخدم فراش ضباب بأرضية مُدفأة لتكوين جذر أفضل.

انتشار الطبقة

يمكن تحقيق تكاثر الطبقات في فصل الصيف عن طريق ربط بعض الفروع السفلية تحت التربة الرملية. يمكن تقديم النباتات من النبات الأم بمجرد تكوين الجذور.

إكثار البذور

لا يوصى بإكثار البذور للأعمال التجارية لتربية إكليل الجبل. لأن البذور بطيئة جدًا في الإنبات ومعدل نمو الشتلات بطيء جدًا أيضًا.

ولا تعد زراعة نباتات من النوع الحقيقي من البذور ممارسة جيدة حيث توجد مشكلة التلقيح المتبادل.

شراء النباتات

إذا كنت ترغب في تجنب متاعب انتشار إكليل الجبل ، فيمكنك شراء الشتلات الجاهزة من أي من المشاتل في منطقتك.

يزرع

تتطلب نباتات إكليل الجبل عمومًا أشعة الشمس الكاملة من أجل نمو أفضل. يجب أن تكون مساحة الأسرة من 1 إلى 2 متر والمساحة الخام من 40 إلى 50 سم. هذا التباعد فعال للغاية لقطع الآلة.

يتطلب هكتار من 50000 إلى 60.000 نبتة. سقي النباتات مباشرة بعد الزراعة في الحقل الرئيسي.

رعاية

نباتات إكليل الجبل قوية جدًا ومتينة. لذلك ، فهم يتطلبون عمومًا رعاية أقل وإدارة أخرى. على الرغم من أن العناية الإضافية ستساعد النباتات على النمو بشكل جيد والبقاء بصحة جيدة.

تخصيب ‘تسميد

أضف الأسمدة العضوية المناسبة أثناء تحضير التربة لزراعة إكليل الجبل. وينبغي أن يتم تطبيق إضافي للأسمدة اعتمادًا على اختبار التربة.

سقي

تنمو نباتات إكليل الجبل بشكل جيد في الأراضي الجافة. على الرغم من أن الري ضروري لإنتاج إكليل الجبل التجاري حتى يتم ترسيخ الجذور جيدًا في التربة.

لا تدع النباتات تجف وفي نفس الوقت لا يجب أن تفرط في الري. لا تتطلب النباتات أي ري إذا كان معدل هطول الأمطار السنوي يزيد عن 450 ملم.

المهاد

التغطية مهمة جدًا لزراعة إكليل الجبل. لا يساعد التغطية في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة فحسب ، بل يساعد أيضًا في منع الأعشاب الضارة. يمكنك استخدام المواد العضوية للتغطية.

السيطرة على الحشائش

تعتبر السيطرة على الحشائش مهمة جدًا أيضًا ، لأن الأعشاب الضارة تستهلك العناصر الغذائية من التربة وسيعاني إكليل الجبل. ستساعدك إزالة الأعشاب الضارة والعزق المنتظمة على تقليل معظم الأعشاب الضارة.

الآفات والأمراض

مثل العديد من المحاصيل التجارية الأخرى ، فإن نباتات إكليل الجبل معرضة أيضًا لبعض الآفات والأمراض الشائعة.

سوس العنكبوت ، البق الدقيقي تريبس والذباب الأبيض من الآفات الشائعة لنباتات إكليل الجبل. سيساعد استخدام صابون مبيد للحشرات مع زيت نباتي خفيف الوزن في السيطرة على هذه الآفات.

تعتبر البياض الدقيقي ، وتعفن الجذور ، والمشاكل الفطرية من الأمراض الشائعة في نباتات إكليل الجبل. اتصل بقسم البستنة المحلي للتعرف على الأمراض وإجراءات السيطرة عليها.

حصاد

يمكن حصاد محصول إكليل الجبل مرة أو مرتين في السنة اعتمادًا على ما إذا كان يُزرع لمواد نباتية أو زيت أساسي.

يتم حصاد أوراق إكليل الجبل مع بداية الإزهار. يتم حصاد القمم المزهرة بالمنجل (30-35 سم بأوراق طويلة).

يفضل الحصاد الميكانيكي ويمكن عمل القطع الأول في سنة البذر. ومع ذلك ، يجب تأجيله حتى 18 شهرًا بعد البذر.

سيكون المحصول أكثر بعد القطع الأول من إعادة نمو المحصول. يجب حصاد قمم الأزهار عالية الجودة لغرض التقطير إذا كنت ترغب في إنتاج الزيت العطري.

يجب حصاد عشبة إكليل الجبل بشكل متكرر في مرحلة الشباب لتسويق إكليل الجبل الطازج. تستخدم البراعم الطازجة بشكل عام في تحضيرات الطهي.

مهام ما بعد الحصاد

يجب تجفيف إكليل الجبل في درجات حرارة أقل من 39 درجة مئوية لتقليل فقدان نكهة الزيت العطري وأيضًا للحفاظ على لون أخضر جيد. وبعد ذلك يجب فصل الأوراق عن السيقان وتصنيفها بعد التجفيف.

أَثْمَر

إن تحديد المبلغ الدقيق أمر صعب للغاية ، لأنه يعتمد على عوامل عديدة. يعتمد على عوامل مشتركة مثل التربة والصنف والمناخ وكذلك ممارسات الزراعة. ولكن يمكنك توقع متوسط ​​محصول من 30 إلى 80 كجم من الزيت العطري لكل هكتار و 2000 إلى 2200 كجم من الأوراق المجففة.

تسويق

للتسويق ، يمكنك إما استهداف السوق المحلي أو التفكير في التصدير إلى المشترين الدوليين. يجب عليك تحديد استراتيجيات التسويق الخاصة بك أولاً قبل بدء هذا العمل.

هذه هي الخطوات والطرق الشائعة لبدء وتشغيل مشروع زراعة إكليل الجبل بنجاح. آمل أن يكون هذا الدليل قد ساعدك! بالتوفيق وبارك الله فيك!

زراعة الكرفس

ملف كامل عن زراعة الكاجو