المحتويات
ماشية إيفولين هي سلالة ألبان من الماشية تُربى بشكل أساسي لإنتاج الحليب. إنه سلالة قديمة من أبقار الألبان من مقاطعة Valais في سويسرا.
إنه الآن سلالة مهددة بالانقراض ويمكن العثور عليها على نطاق واسع في Upper Wallis (Oberwallis).
مع ذلك تم تصدير الحيوانات السابقة إلى وادي أوستا وإلى النمسا وتم تهجينها مع سلالات الماشية الموجودة هناك مثل ماشية فالدوستانا أو توكسير.
ومثل أبقار Herens و Tux ، فإن ماشية Evolene عدوانية للغاية في السلوك ، حيث تقاتل الأبقار من أجل ترتيبها في معارك طويلة جدًا.
خصائص الماشية إيفولين
لأن ماشية إيفولين هي حيوانات متوسطة الحجم مع pied أسود أو أحمر pied في التلوين. تتواجد الأجزاء البيضاء من الفراء في الغالب على الظهر والبطن ، تمامًا مثل ماشية Pinzgau . هم عضلات جدا مع عضلات رقبة ملحوظة في الأبقار.
مع ذلك ماشية Evolene لها أرجل قصيرة لكنها قوية ورأس قصير وعريض. عادة ما يكون لكل من الثيران والأبقار قرون ، وقرونها قوية جدًا وطويلة. متوسط ارتفاع الثيران الناضجة حوالي 130 سم. والأبقار أصغر من الثيران بمتوسط ارتفاع يتراوح من 115 إلى 125 سم.
يبلغ متوسط وزن الأبقار حوالي 400 إلى 500 كجم. ويتراوح متوسط وزن الجسم الحي للثيران البالغة من 600 إلى 700 كجم. صور ومعلومات من ويكيبيديا.
الاستخدامات
تربى ماشية Evolene بشكل رئيسي كسلالة من أبقار الألبان . يتم استخدامها لإنتاج الحليب ، وهي جيدة أيضًا لإنتاج اللحوم.
ملاحظات خاصة
ماشية Evolene هي حيوانات قوية جدا وقوية. تتكيف بشكل جيد مع المناخات المحلية ، وكذلك تتكيف مع المراعي الجبلية. السلالة جيدة لإنتاج اللحوم ، لكنها تستخدم بشكل أساسي لإنتاج الحليب.
لأن يمكن أن تنتج الأبقار في المتوسط حوالي 3200 كجم من الحليب سنويًا. يشبه إنتاج حليبهم ماشية Herens . يتميز حليب بقرة Evolene بجودة عالية جدًا ويحتوي على حوالي 3.8 في المائة من محتوى الزبدة.
مع ذلك هي الأبقار عدوانية في مزاجها ، حيث تقاتل الأبقار من أجل ترتيبها في معارك طويلة جدًا.
