المحتويات
ماعز أبينزيل هو سلالة ماعز ألبان يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج الحليب. السلالة تنحدر من منطقة أبنزل في سويسرا. سميت على اسم مكانها الأصلي.
تُعرف عنزة أبينزل أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل الفرنسية: Chèvre d’Appenzell ، الألمانية: Appenzellerziege . إنها سلالة قديمة جدًا من الماعز ويعود توثيق السلالة إلى أكثر من 100 عام.
تم تشكيل رابطة مربي الماعز في إينيرهودن في فبراير 1902 سميت Ziegenzuchtgenossenschaft Appenzell . تم تشكيل جمعية أخرى في أوسرودن في عام 1914 تسمى Ziegenzuchtgenossenschaft Urnäsch .
يدير Schweizerischer Ziegenzuchtverband ، وهو الاتحاد السويسري لجمعيات مربي الماعز في الكانتونات ، مشروع الحفاظ على ماعز أبنزل واستعادته والذي يتضمن دعمًا ماليًا لمربي الماعز وبرنامج تربية خاضع للرقابة.
مع ذلك تم إدراج حالة حفظ هذه السلالة من الماعز على أنها “مهددة بالانقراض” من قبل منظمة الأغذية والزراعة في عام 2007. مثلت سلالة الماعز هذه حوالي 4.2 في المائة من إجمالي عدد الماعز السويسري المسجل البالغ حوالي 70.000 حيوان في عام 2005.
ماعز أبنزل هو سلالة نادرة اليوم.
خصائص ماعز أبينزيل
حيوان متوسط الحجم. لونه أبيض نقي وشعر متوسط الطول ، وله جسم قوي ومتناسق.
تتشابه هذه الماعز مع ماعز سانين ، لكن أجسامها أوسع إلى حد ما من جسد ماعز سانين ، وبالتالي فهي أصغر نوعًا ما.
مع ذلك عادة ما تكون بلا قرون. متوسط ارتفاع الدولارات حوالي 80 سم ، وحوالي 75 سم لعمل.
يبلغ متوسط وزن الجسم من الدولارات حوالي 65 كجم ، ويبلغ وزنها حوالي 45 كجم.
الاستخدامات
إنه سلالة ماعز الألبان . ويتم تربيته بشكل أساسي لإنتاج الحليب.
إعتبارات خاصة
مع ذلك هو حيوان قوي وقوي للغاية. هل هم منتجي الحليب ممتازة. ينتج في المتوسط حوالي 700-800 كجم من الحليب لكل إرضاع. فترة الرضاعة لديهم حوالي 270 يومًا.
مع ذلك يحتوي حليب هذه الماعز على حوالي 2.9 في المائة محتوى دهني ، وحوالي 2.7 في المائة بروتين.
