ماعز

ماعز غولدن غيرنسي

ماعز غولدن غيرنسي

ماعز غولدن غيرنسي هو سلالة ماعز تستخدم لإنتاج الحليب بشكل أساسي. إنه سلالة نادرة من الماعز من بيليويك غيرنسي في جزر القنال.

الأصل الدقيق لماعز غولدن غيرنسي غير معروف ، ولكن منذ العثور على عظام الماعز في الدولمينات (نوع من المقابر المغليثية) يعود تاريخها إلى 2000 قبل الميلاد في الجزر ، فمن المحتمل أن السلالة بدأت تتطور إلى شكلها الحالي حول هذا زمن. 

 

يُعتقد أن أسلاف هذا الصنف هم سلالات أوبرهاسلي والماعز السوري .

تم تطوير السلالة من سلالات محلية تزاوجت مع سلالات الأنجلو نوبية والسويسرية خلال الفترة من 1920 إلى 1950 (وفقًا لـ ansi.okstate.edu).

يرجع تاريخ أول إشارة موثقة إلى Golden Guernsey بشكلها الحالي إلى عام 1826 عندما تمت طباعة الإشارة إلى ” الماعز الذهبي ” في كتاب إرشادي.

تم إحضار ماعز غولدن غيرنسي لأول مرة إلى بريطانيا العظمى في عام 1965 ، وتطورت سلالة فرعية تعرف باسم جيرنزي البريطانية.

تأسس نادي Golden Guernsey الإنجليزي في عام 1965 ، وأصبح فيما بعد جمعية Golden Guernsey Goat Society . 

خصائص الماعز الذهبي غيرنسي

حيوان جميل ومتوسط ​​الحجم. كما يوحي الاسم ، فإن الماعز ذات لون ذهبي ، وتتراوح درجات الألوان من الأشقر الباهت إلى البرونزي العميق.

هناك تنوع كبير في طول المعطف  ، وهي أصغر حجمًا وأكثر نعومة من ماعز الألبان البريطانية الأخرى . أحيانًا تكون الدولارات مقرونة ، لكن معظم السكان ليسوا قرونًا.

الحد الأدنى لارتفاع الظبي الناضج حوالي 71 سم ، و 66 سم للفرشاة. الحد الأدنى للوزن  غولدن جيرنزي هو 68.18 كجم ، والحد الأدنى 54.54 كجم بالنسبة للعملات.

الاستخدامات

مع ذلك هو سلالة ماعز الألبان. يستخدم بشكل رئيسي لإنتاج الحليب. لكنها جيدة إلى حد ما لإنتاج اللحوم.

إعتبارات خاصة

لديها شخصيات سهلة الانقياد وودودة للغاية. هم حسن السلوك مثل معظم الماعز الألبان الأخرى. قيل أن الدولارات كانت كريهة الرائحة بشكل غير عادي.

هل منتجي الحليب جيدة جدا. لكن مستويات إنتاج الحليب لديهم أقل مما هو موجود بشكل شائع في سلالات الماعز السويسرية .

 

يحتوي حليب ماعز غولدن غيرنسي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات. يحتوي حليبهم على حوالي 3.72٪ زبدة وحوالي 2.81٪ بروتين.

 

يعتبر حليب ماعز غولدن غيرنسي ممتازًا لصنع الجبن. ينتج في المتوسط ​​حوالي 3.16 كجم من الحليب يوميًا. 

تعرف على ماعز الطاووس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
Index