المحتويات
ماعز روف هو سلالة من الماعز المحلي تم تدجينه لأول مرة في فرنسا. ماعز روف هو في الواقع من Le Rove ، وهي قرية صغيرة بالقرب من مرسيليا في جنوب فرنسا. وسميت على اسم قرية لو روف .
على الرغم من أن السلالة تم تدجينها لأول مرة في فرنسا ، إلا أنها لم تنشأ في البلاد. على الأرجح أنه كان من الممكن أن يكون قد تم إحضارهم إلى فرنسا من قبل الفينيقيين.
لكن الفرنسيين كانوا مسؤولين عن خلق المظهر المتميز الموجود اليوم. لقد خلقوا مثل هذه النظرة المميزة عبر آلاف السنين من التربية الانتقائية. والماعز روف يسمى Chèvre du Rove بالفرنسية.
اختفت السلالة تقريبًا في السبعينيات ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنها ليست منتجة جيدة للحليب مثل بعض سلالات الماعز الألبان الشعبية الأخرى ، حيث تنتج فقط 500 إلى 600 لتر من الحليب سنويًا. كانوا يعتبرون في السابق معرضين للخطر ، لكن عددهم يتزايد تدريجياً.
اعتبارًا من عام 2003 ، كان هناك أكثر من 5000 ماعز روف مسجل في العديد من المزارع الفرنسية. واليوم فإن سلالة ماعز روف محمية من قبل منظمة تسمى “ADCR” (Association de Défense des Caprins du Rove).
خصائص ماعز روف
تتميز بسهولة بمظهرها المميز بقرونها الطويلة الملتوية. قرونهم على شكل قيثارة وطويلة جدًا ويمكن أن يصل طولها إلى ما يقرب من 4 أقدام / 1.2 متر في الماعز البالغة. لديهم معطف ناعم مع شعر قصير وسميك.
غالبًا ما يكون لون معطفهم أحمر أو أسود. ولكن أيضًا باللون الرمادي الرماد والأحمر الممزوج بالرمادي والأحمر المرقط بالأبيض والأسود مع علامات تان تحت العينين والأنف أو الأحمر والأسود. ماعز روف هو سلالة متوسطة الحجم.
يتراوح متوسط وزن جسم روف باك بين 80 و 90 كجم ، ويبلغ وزن الجسم حوالي 50 إلى 60 كجم.
الاستخدامات
تم تربيتة في الواقع كسلالة لحم الماعز . ولكن نظرًا لقلة شعبية لحم الماعز في السوق الفرنسية ، بدأ المزارعون في تربية ماعز روف كسلالة ماعز ألبان بدلاً من ذلك.
لكن السلالة ليست جيدة جدًا لإنتاج الحليب. في المتوسط ، تنتج أنثى الظباء حوالي 500 إلى 600 لتر من الحليب سنويًا.
إعتبارات خاصة
قوي جدا وقوي. إنها مناسبة تمامًا للمناخ الجاف في المنطقة. إنهم قادرون على البحث عن المناظر الطبيعية ذات الغطاء النباتي الشحيح والفقير.
إنها مناسبة جدًا للتربية في المناطق التي يصعب الوصول إليها.
ويتم استخدامها في الوقت الحاضر للحفاظ على المناطق التي يتعذر الوصول إليها والتي تحتاج إلى تطهير لمواجهة مشاكل الحريق.
تم تربية ماعز روف في الأصل من أجل اللحوم عندما كان يتم استهلاك لحم الماعز بشكل شائع في فرنسا.
ولكن الآن أصبح لحم الماعز أقل شعبية ويستخدم السلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب. على الرغم من أن روف ليسوا أفضل منتجي الحليب. لكن حليبهم أكثر دسمًا وسمكًا مقارنة بسلالات الماعز الأخرى .
