أبقار

تعرف على ماشية هيريفورد

ماشية هيريفورد

ماشية هيريفورد هي سلالة أبقار لحوم أصلها من هيريفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة. وهي بشكل أساسي سلالة لحوم الأبقار وتستخدم على نطاق واسع لإنتاج اللحوم في العديد من البلدان المختلفة.

 

تم فقد أصل Hereford الدقيق بمرور الوقت. ولكن من المتفق عليه عمومًا أن السلالة تأسست على ثور الجر المنحدر من الماشية الحمراء الصغيرة لبريطانيا الروماني ومن سلالة ويلزية كبيرة ذات مرة على طول حدود إنجلترا وويلز.

 

سلالة أخذت اسمها من مقاطعة هيريفوردشاير. هيريفوردشاير هي منطقة زراعية تاريخية في إنجلترا حيث تطورت هذه الحيوانات. كانت الماشية في هذه المنطقة مماثلة لسلالات الماشية الأخرى في جنوب إنجلترا حتى القرن الثامن عشر.

كانت الماشية في هذه المنطقة حمراء بالكامل مع مفتاح أبيض ، على غرار سلالات شمال ديفون وساسكس الحديثة.

 

تم استخدام سلالات الماشية الأخرى (بشكل رئيسي Shorthorns ) لإنشاء نوع جديد من لحوم الأبقار وأبقار الجر خلال القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر. تباينت تلك الماشية الجديدة في البداية في اللون في قطعان مختلفة تتراوح من الأصفر إلى الرمادي والبني الفاتح ، وبكميات متفاوتة من الأبيض.

 

ترسخت سمات الوجه الأبيض للسلالة الحديثة جيدًا بحلول نهاية القرن الثامن عشر ، وتم إنشاء اللون الحديث لماشية هيريفورد خلال القرن التاسع عشر.

كانت أول واردات ماشية هيريفوردز إلى الولايات المتحدة حوالي عام 1817 ، وبدأ الاستيراد الكبير في أربعينيات القرن التاسع عشر. اليوم ، السلالة متوفرة في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.

 

يوجد حاليًا أكثر من خمسة ملايين رأس من الماشية هيرفورد موجودة في أكثر من 50 دولة.

خصائص ماشية هيريفورد

ماشية هيريفورد الحديثة من الحيوانات المتوسطة إلى الكبيرة. عادة ما تكون من الأحمر الداكن إلى الأحمر والأصفر مع وجه أبيض. كما أن شعارها وتسطيرها و dewlap أبيض.

 

لديهم أجنحة بيضاء وعلامات بيضاء أسفل الركبتين والعراقيب أيضًا. هناك كل من الإصدار المقرن والمستطلع من هذا الصنف متاح. النسخة ذات القرون لها أبواق قصيرة وسميكة.

ماشية هيرفورد السوداء

عادة ما تكون قرونها منحنية على جانبي الرأس. النسخة التي تم استطلاعها متاحة في أمريكا الشمالية والمملكة المتحدة والتي تسمى Polled Hereford.

مع ذلك ماشية هيريفورد عضلية ومتوسطة وطويلة في الطول من الجانب. إنها مناسبة في طول الساق ، كبيرة الحجم ، مشذبة وناعمة.

يبلغ متوسط ​​وزن الجسم الحي للأبقار الناضجة حوالي 800 كجم. ويبلغ متوسط ​​وزن الثيران حوالي 1200 كجم. صورة من ويكيبيديا .

الاستخدامات

ماشية هيريفورد هي في الأساس سلالة ماشية من لحوم. تستخدم بشكل رئيسي في إنتاج اللحوم. لكنها أيضًا جيدة جدًا لإنتاج الحليب وتنتج ما يكفي من الحليب لعجولها.

ملاحظات خاصة

ماشية هيريفورد هي حيوانات عضلية وقوية للغاية وذات قدرة على التحمل. هم معروفون بقوة وطول عمرهم. تعيش العديد من الأبقار وتنتج عجولًا بعد سن 15 عامًا.

 

لأن هم باحثون ممتازون ومعروفون بقدراتهم في البحث عن الطعام. يستطيع الثيران أن يظلوا مربحين حتى سن 12 عامًا أو أكثر.

 

مع ذلك تتكيف ماشية هيريفورد جيدًا مع جميع المناخات تقريبًا. يمكنهم حتى القيام بعمل جيد في ثلوج القطب الشمالي لفنلندا ، وفي حرارة شمال ترانسفال.

لأن يمكن أن تؤدي بشكل جيد في المناخ القاسي وظروف الرعي القاسية. عادة ما تكون سهلة الانقياد في مزاجها وتنمو بشكل أسرع نسبيًا.

مع ذلك يتم تربيتها بشكل أساسي على أنها سلالة من لحوم الأبقار ويمكن أن تنتج لحومًا عالية الجودة.

تعرف على ماشية نورماندي

تعرف على ماشية هيرفورد السوداء

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Index