المحتويات
ماشية جيرسي هي سلالة صغيرة نسبيًا من أبقار الألبان التي يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج الحليب. تم تربيته في الأصل في قناة جزيرة جيرسي.
السلالة مشهورة وتشتهر بإنتاج الحليب العالي وأيضًا بالدهون العالية من حليبها. يبدو أن السلالة كانت تنحدر من سلالة الماشية التي تم إحضارها من البر الرئيسي نورمان القريب ، وتم تسجيلها لأول مرة على أنها سلالة منفصلة في حوالي عام 1700.
تم عزله عن التأثير الخارجي لأكثر من مائتي عام (في الواقع من عام 1789 إلى عام 2008). يتم حاليًا تربية السلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب وتربيتها كسلالة من أبقار الألبان في جميع أنحاء العالم.
خصائص ماشية جيرسي
هي سلالة من أبقار الألبان أصغر حجمًا نسبيًا. عادة ما يكون لون أجسامهم أحمر قليلاً أو بني غامق أو مختلط. لديهم رأس طويل نسبيًا ، وليس لديهم عادة أحدب.
ذيل ماشية جيرسي أسود اللون وكسلالة ألبان يكون ضرعها كبيرًا عادة. عادة ما يكون لكل من الثيران والأبقار قرون. عادة ما تكون قرونها رقيقة ومنحنية.
يتراوح متوسط وزن الجسم الحي لأبقار جيرسي البالغة من 400 إلى 500 كجم. ويتراوح متوسط وزن الثيران الناضجة بين 540 و 820 كجم.
الاستخدامات
ماشية جيرسي هي في الأساس سلالة من أبقار الألبان . يتم تربيتها في المقام الأول لإنتاج الحليب.
ملاحظات خاصة
مع ذلك ماشية جيرسي سهلة الانقياد في مزاجها. وهي مشهورة بصيانتها المنخفضة وأيضاً لقدرتها الفائقة على الرعي. ويلاحظ السلالة أيضًا لسهولة الولادة. العجل صغير الحجم نسبيًا عند ولادته.
مع ذلك تنمو بشكل أسرع نسبيًا وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون في أجسامها. تعتبر أبقار جيرسي من منتجي الألبان الممتازين. ويمكن أن تنتج الأبقار في المتوسط 3500-4500 كجم من الحليب سنويًا.
حليبهم ذو جودة عالية جدًا يحتوي على حوالي 5 في المائة من محتوى الزبدة.
تعرف على الماشية السويسرية البنية
