تعتبر زراعة اليقطين (قرع العسل) من الأعمال التجارية القديمة جدًا والشائعة والشائعة في جميع أنحاء العالم (باستثناء القارة القطبية الجنوبية). في الواقع ، يعتبر اليقطين محصول نباتي شائع جدًا في العديد من البلدان حول العالم.
القرع هو أحد أصناف القرع الشتوي المستدير ذو الجلد الناعم المضلع قليلاً وغالبًا ما يكون لونه أصفر إلى برتقالي غامق.
يشيع استخدام اسم “اليقطين” مع أصناف Cucurbita pepo ، ولكن بعض أصناف Cucurbita maxima و C. argyrosperma و C. moschata ذات المظهر المماثل تسمى أحيانًا “القرع”.
تحظى زراعة اليقطين التجارية بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم حيث تنمو.
تتم زراعتها في جميع أنحاء العالم لأسباب متنوعة تتراوح من الأغراض الزراعية (مثل علف الحيوانات) إلى المبيعات التجارية ومنتجات الزينة.
اليقطين موطنه الأصلي أمريكا الشمالية ، وربما نشأ في شمال شرق المكسيك وجنوب الولايات المتحدة.
ونباتات اليقطين من أقدم النباتات المدجنة ، حيث تم استخدامها منذ 7500 إلى 5000 قبل الميلاد.
تتم زراعة اليقطين التجارية لاستخدامها كغذاء وجمالي وأيضًا للأغراض الترفيهية. فطيرة اليقطين ، على سبيل المثال ، جزء تقليدي من وجبات عيد الشكر في كندا والولايات المتحدة.
بلغ الإنتاج العالمي من القرع (بما في ذلك القرع والقرع) 27.6 مليون طن في عام 2018 ، تمثل الصين والهند نصف الإجمالي. أنتجت كل من روسيا وأوكرانيا حوالي مليون طن.
تحظى زراعة القرع بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة ، وهي واحدة من أكثر المحاصيل شعبية في الولايات المتحدة.
تم إنتاج أكثر من 680 مليون كيلوغرام من اليقطين في الولايات المتحدة في عام 2017 ،
وتشمل الولايات الأكثر إنتاجًا لليقطين إلينوي وإنديانا وأوهايو وبنسلفانيا وكاليفورنيا.
ومع ذلك ، نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول تغذية اليقطين والفوائد الصحية ونظام زراعة اليقطين التجاري.
المحتويات
زراعة اليقطين التجارية هي عمل قديم وشائع جدًا. ويحظى الإنتاج التجاري لليقطين بشعبية كبيرة في العديد من البلدان حول العالم.
زراعة اليقطين سهلة وبسيطة للغاية ، حتى المبتدئين يمكنهم أيضًا بدء إنتاج اليقطين التجاري.
الإنتاج التجاري مربح للغاية. ومع ذلك ، نحاول هنا وصف أهم مزايا / فوائد أعمال زراعة اليقطين التجارية.
زراعة اليقطين على نطاق واسع أو تجارية هي عمل قديم وشائع وشائع في العديد من البلدان.
كثير من الناس يقومون بالفعل بهذا العمل لكسب رزقهم. يزرع الناس القرع منذ العصور القديمة.
لا داعي للقلق كثيرًا بشأن بدء هذا العمل. لأنه بالفعل عمل راسخ.
إن زراعة اليقطين أمر سهل للغاية ويمكن للمبتدئين أيضًا بدء الإنتاج التجاري.
الإنتاج التجاري من اليقطين مربح للغاية. يمكنك تحقيق ربح جيد جدًا من هذا العمل في غضون فترة زمنية قصيرة.
الطلب وقيمة اليقطين في السوق جيدة.
القرع يحظى بشعبية كبيرة في السوق. لذلك ، لا داعي للقلق كثيرًا بشأن تسويق منتجاتك.
تنمو نباتات اليقطين بشكل جيد للغاية والعناية بها سهلة نسبيًا.
يمكن أن تكون أعمال زراعة اليقطين التجارية مصدرًا جيدًا للتوظيف لسكان الريف. خاصة للمتعلمين العاطلين عن العمل.
لا يتطلب الإنتاج التجاري استثمارات عالية. وستسترد أموالك المستثمرة في غضون فترة زمنية قصيرة جدًا.
القرع مغذي للغاية. وهناك العديد من الفوائد الصحية لاستهلاك القرع بانتظام.
يمكنك الاستمتاع بالقرع الطازج إذا بدأت في زراعة القرع الخاص بك. يمكنك أيضًا توزيع بعض القرع على أقاربك وأصدقائك .
كيف تبدأ زراعة قرع العسل
يعد بدء عمل زراعة اليقطين التجارية أمرًا سهلاً وبسيطًا نسبيًا. تنمو نباتات اليقطين بشكل جيد بشكل عام ومن السهل جدًا العناية بالنباتات.
إذا كنت مبتدئًا ، فيجب أن تتعلم عمليًا من المزارعين الحاليين. ومع ذلك ، نحاول هنا وصف المزيد حول بدء الأعمال التجارية لتربية اليقطين من الزراعة والاهتمام بالحصاد والتسويق.
اختيار الموقع
تزدهر نباتات اليقطين جيدًا في مجموعة متنوعة من التربة ، لكن التربة الطينية الرملية ذات المواد العضوية الجيدة هي الأنسب.
نظام الصرف الجيد أمر لا بد منه مع توفر أشعة الشمس الكاملة.
يعد توافر المواد العضوية الكافية ودرجة الحموضة بين 6 و 7 أمرًا جيدًا لنمو النباتات بشكل جيد.
إعداد الأرض
مطلوب أرض معدة جيدًا لزراعة اليقطين التجارية.
مطلوب عدة حراثة بالجرار لجلب التربة إلى الحراثة الدقيقة.
أضف السماد العضوي أو FYM (روث ساحة المزرعة) أثناء الحرث النهائي.
المتطلبات المناخية لإنتاج اليقطين
ينمو القرع بشكل جيد جدًا في الأشهر الأكثر دفئًا ، حيث لا تنبت البذور في الطقس البارد.
إذا كنت ترغب في زراعة القرع في المناطق الشمالية ، فلا تزرع البذور حتى يزول خطر الصقيع وتدفأ التربة بشكل كامل.
للإنتاج التجاري ، تُزرع البذور بشكل عام في الأشهر الأكثر دفئًا (إذا كنت تعيش في المناطق الجنوبية).
بشكل عام من مايو إلى يوليو هو الوقت المثالي لزراعة القرع.
اختر الصنف المناسب
من المهم جدًا اختيار الصنف المناسب. لن يكون إنتاجك مربحًا إذا لم تتمكن من اختيار الصنف المناسب.
لذا ، اختر الصنف بحكمة. استشر المزارعين المحليين للحصول على توصيات أفضل.
شراء البذور
قم بشراء بذور ذات نوعية جيدة من أي من أقرب متاجر توريد البذور لديك بعد اختيار الصنف المناسب لعملك.
اليوم ، هناك بعض الشركات المتاحة على الإنترنت. لذلك ، يمكنك أيضًا التفكير في طلب البذور عبر الإنترنت.
يزرع
معالجة البذور ضرورية قبل الزراعة.
المعاملة بـ Benlate أو Bavisting بمعدل 2.5 جرام لكل كيلوجرام من البذور.
تستخدم طريقة البذر المباشر لزراعة بذور اليقطين.
تزرع البذور بشكل عام 1 بوصة في عمق التربة.
زرع بذرتين على كل تلة واستخدام مسافات 60 سم.
بالنسبة للأصناف الهجينة ، قم بزرع البذور على جانبي السرير واستخدم تباعد 45 سم.
رعاية
مطلوب رعاية إضافية لتحسين نمو النباتات وكذلك لتحسين إنتاج اليقطين.
لذا ، حاول أن تعتني بنباتاتك جيدًا.
التغذية / التسميد
توفير الإخصاب الإضافي ضروري لإنتاج اليقطين التجاري.
يتم استخدام FYM الفاسد بمعدل 8-10 طن لكل فدان قبل تحضير الأسرة.
جرعة سماد نيتروجين بمعدل 40 كجم للفدان على شكل يوريا بمعدل 90 كجم للفدان، فسفور بمعدل 20 كجم للفدان على شكل SSP بمعدل 125 كجم للفدان والبوتاسيوم بمعدل يضاف 20 كجم للفدان على شكل MOP بمعدل 35 كجم للفدان.
يتم تطبيق جرعة النيتروجين في قسمين متساويين.
يتم تطبيق النصف الأول من الجرعة قبل البذر ثم يتم تطبيق الجرعة المتبقية من النيتروجين كضماد علوي خلال شهر واحد.
سقي
الري المناسب في الوقت المناسب ضروري. سقي الحقل مباشرة بعد بذر البذور.
ويلزم الري اللاحق تبعا للموسم (بفاصل 6 إلى 7 أيام). مطلوب ما مجموعه 8-10 ري.
المهاد
يعتبر التغطية خيارًا جيدًا للاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أنه يساعد في مكافحة الأعشاب الضارة. يمكنك استخدام المواد العضوية للتغطية.
التعشيب
تستهلك الحشائش المغذيات من التربة. لذلك ، من المهم السيطرة على الأعشاب الضارة.
تساعد إزالة الأعشاب الضارة أو عمليات التأريض بشكل متكرر في مكافحة الأعشاب الضارة. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة بعد 2-3 أسابيع من بذر البذور.
في المجموع ، يلزم 3-4 إزالة الأعشاب الضارة لجعل الحقل خاليًا من الأعشاب الضارة.
الآفات والأمراض
خطط اليقطين عرضة لبعض الآفات والأمراض.
الآفات والأمراض الشائعة وطرق مكافحتها مذكورة أدناه.
الآفات ومكافحتها
ذباب اليقطين
يتسبب ذباب اليقطين في ظهور بقعة بنية غائرة على الفاكهة وتتطور اليرقة البيضاء على الفاكهة.
يتم تطبيق أوراق زيت النيم بمعدل 3% لعلاج المحصول من آفة ذبابة الفاكهة.
المن و تريبس
تمتص كل من حشرات المن والتربس النسغ من الأوراق مما يؤدي إلى اصفرار الأوراق وتدليها.
للسيطرة على هذه الآفات رش المحصول بالثيامثوكسام بمعدل 5 جرام لكل لتر من الماء.
الأمراض ومكافحتها
أنثراكنوز
تظهر النباتات المصابة بمرض أنثراكنوز محترقة المظهر.
خذ رش مانكوزيد بمعدل 2 جرام لكل لتر من الماء إذا لاحظت الإصابة.
عالج البذرة بكاربيندازيم بمعدل 2 جرام لكل كيلوجرام من البذور كإجراء وقائي.
عفن ناعم
يحدث هذا المرض بسبب Pseudopernospora cubensis.
الأعراض الشائعة هي بقع التبقع واللون الأرجواني على السطح السفلي للأوراق.
في حالة ملاحظة الإصابة ، يتم استخدام 400 جرام من ديثان إم 45 أو ديثان زد 78 للتخلص من هذا المرض.
البياض الدقيقي
يظهر نمو مسحوق أبيض غير مكتمل على السطح العلوي للأوراق أيضًا على الساق الرئيسية للنبات المصاب.
إذا لوحظت الإصابة ، يؤخذ رذاذ من الكبريت القابل للذوبان في الماء بمعدل 20 جم لكل 10 لتر من الماء 2-3 مرات بفاصل 10 أيام.
ذبول
تعفن الجذور هو نتيجة لهذا المرض. يتم الغمر بـ M-45 بمعدل 400 جرام ممزوج بـ 100 لتر من الماء إذا لوحظت الإصابة.
حصاد
يتم حصاد اليقطين بشكل عام عندما يتحول لون قشرة الثمار إلى اللون البني الباهت ويصبح اللحم الداخلي أصفر ذهبي اللون.
يتمتع القرع الناضج بسعة تخزين جيدة ، ويمكن استخدامه للنقل لمسافات طويلة.
في بعض الأحيان ، يتم أيضًا حصاد الثمار غير الناضجة لغرض البيع.
أثمر
من الصعب جدًا تحديد المبلغ المحدد. يعتمد إنتاج اليقطين بشكل أساسي على إدارة النبات وتنوع المحاصيل.
من المتوقع أن يصل متوسط إنتاج اليقطين إلى 30 طنًا للهكتار الواحد.
تسويق
تسويق اليقطين سهل وبسيط للغاية. بعد الحصاد يمكن نقلها إلى الأسواق المحلية.
يمكنك أيضًا محاولة بيع منتجاتك إلى أقرب مدينة لك.
ومع ذلك ، حدد استراتيجيات التسويق الخاصة بك أولاً قبل بدء هذا العمل.
