زراعة الخيار في حديقة المنزل. سينمو الخيار بسرعة إذا تعرض للشمس الكاملة وسقي بشكل متسق.
يعتبر الخيار نباتًا يزرع على نطاق واسع في عائلة القرع ، وهو في الواقع شائع جدًا في جميع أنحاء العالم. اليوم ، يحاول معظم الأشخاص المهتمين بالصحة زراعة الخيار في حديقتهم المنزلية.
ويمكن أن تكون زراعة الخيار في حديقة المنزل طريقة رائعة للحصول على الخضار الطازجة.
الخيار هو في الواقع كرمة زاحفة تتجذر في الأرض وتنمو تعريشات أو إطارات داعمة أخرى. ويلتف النبات حول الدعامة بمحلاقه الرفيع المتصاعد.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الخيار وهي التخليل والبذور والتقطيع. وهناك العديد من الأصناف التي تم إنشاؤها ضمن هذه الأصناف.
تحظى زراعة الخيار بشعبية كبيرة بين المزارعين ، وهي من أكثر خضروات الحدائق شيوعًا في العالم.
يمكنك تناولها إما مخللة أو نيئة في السلطات. ومع ذلك ، سنقوم هنا في هذا الدليل بشرح كيفية زراعة الخيار بشكل عضوي في حديقة المنزل .
دليل لزراعة الخيار
ستكون زراعة الخيار سهلة بالنسبة لك إذا اتبعت هذه الإرشادات خطوة بخطوة. نحن هنا نصف كل شيء عن زراعة الخيار في حديقة المنزل.
اختر الصنف المناسب
فيما يتعلق بنمط النمو ، يوجد في الواقع نوعان من نباتات الخيار. أحدهما هو نوع الأدغال والآخر هو صنف الكرمة.
تعد مجموعة الأدغال مثالية لحديقة المنزل الصغيرة (كما أنها تنمو جيدًا في الحاويات).
يمكنك زراعة شجيرة متنوعة على التوالي لاستمرار الحصاد (على سبيل المثال بعد كل أسبوعين).
من ناحية أخرى ، فإن صنف الكرمة ينمو سياجًا أو تعريشة. ينتج هذا التنوع أكثر ويسهل جدًا نموه.
جمع البذور
بعد اختيار الصنف الذي ستقوم بزراعته أو جمعه أو شرائه. يمكنك شراء البذور من أي متجر لتوريد البذور.
أو يمكنك أيضًا جمع البذور من أصدقائك أو أقاربك. حاول دائمًا زرع بذور عالية الجودة (لأن هذا مهم جدًا للحصول على إنتاج جيد).
حان وقت زراعة الخيار
ينمو الخيار بشكل أفضل في الطقس الدافئ ، وهذه النباتات شديدة التأثر بأضرار الصقيع.
يمكنك زرع البذور في الداخل وزرعها بعد تاريخ الصقيع الأخير إذا كنت تعيش في المناطق الشمالية الأكثر برودة.
ولكن إذا كنت تعيش في المناطق الجنوبية ذات المناخ الاستوائي ، فيمكنك بسهولة زراعة الخيار في أي وقت (باستثناء الشتاء).
يوجد حاليًا العديد من الأصناف المتاحة التي تنمو جيدًا على مدار العام.
تحضير التربة
ينمو الخيار جيدًا في التربة الطينية الطينية أو الرملية. تحتاج إلى تحضير التربة بالأسمدة العضوية لتحقيق أقصى قدر من الغلة وخيار عالي الجودة.
يعتبر مستوى الأس الهيدروجيني بين 6.0 و 7.0 مثاليًا لزراعة الخيار (وهو قليل الحموضة). يتطلب الخيار تربة خصبة جدًا لنمو النبات جيدًا وأيضًا لجودة الخيار وإنتاجيته.
لذلك ، قم بإعداد التربة عن طريق إضافة الأسمدة العضوية في التربة. يعتبر السماد القديم المتعفن جيدًا أو السماد العضوي محلي الصنع مثاليًا لزراعة الخيار.
لكن لا تستخدم السماد الطازج ، لأنه قد يحتوي على بكتيريا ضارة وقد يزيد من مشاكل الحشائش.
يزرع
يمكن زراعة الخيار إما عن طريق زرع البذور مباشرة في التربة أو عن طريق الزرع. فقط تأكد من أن الشمس كاملة بالخارج قبل الزراعة.
زرع البذور بعمق حوالي 1-1.5 سم. وتنتشر البذور في الحديقة من أجل كرم الأصناف.
ستنبت البذور بشكل أسرع إذا نقعتها لمدة 24 ساعة قبل الزراعة.
رعاية نباتات الخيار
تتطلب نباتات الخيار رعاية إضافية لنمو أفضل وعائد جيد. اتبع الخطوات المذكورة أدناه للعناية المناسبة بنباتات الخيار.
التغذية / التسميد
تحتاج إلى جعل تربتك خصبة جدًا لزراعة الخيار. يمكنك إطعام نباتاتك بشاي السماد أو أي نوع آخر من السماد العضوي كل أسبوع.
سقي
يتطلب الخيار الكثير من الماء ، لذلك يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية ومع ذلك يتم تصريفها جيدًا. اسقِ نباتاتك بانتظام مرة أو مرتين في الأسبوع.
المهاد
المهاد مطلوب للاحتفاظ بمستوى الرطوبة في التربة. تساعد التغطية أيضًا في مكافحة الأعشاب الضارة الموجودة في حديقتك.
تحتاج إلى نشارة الأرض بمجرد أن تصبح دافئة بدرجة كافية. ستكون الأوراق المقطعة وقش الصنوبر أو أي مواد عضوية أخرى جيدة لهذا الغرض.
السيطرة على الحشائش
ستكون الزراعة الضحلة المتكررة باستخدام مجرفة أو أداة يدوية كافية للسيطرة على الأعشاب الضارة قبل أن تصبح مشكلة.
ويمكنك الاستمرار في الزراعة طالما يمكنك القيام بذلك دون إصابة النباتات (عادةً عندما تبدأ الكروم بالانتشار بين الصفوف).
اسحب الحشائش الكبيرة باليد ، عندما تصبح الزراعة غير ممكنة.
الآفات والأمراض
في بعض الأحيان ، تعيق الحيوانات الأليفة والأمراض النمو والإنتاج أثناء زراعة الخيار. تعتبر خنافس الخيار المرقطة والمخططة هما الحشرات الرئيسية للخيار.
تأكل خنافس الخيار المخططة الأوراق والزهور والسيقان والفاكهة وتضر بالنباتات. قد تساعد هذه الخنافس أيضًا في التسبب في الذبول البكتيري.
بينما تعد خنفساء الخيار المرقطة من الآفات الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بنبات الخيار.
تعتبر حشرات المن دائمًا مصدر إزعاج لأي نبات نباتي ، ولكن يمكن إدارتها بسهولة. قد تهاجم حشرات القرع أيضًا نباتات الخيار ، وخاصة الشتلات.
يعد البياض الدقيقي أيضًا مشكلة شائعة في زراعة الخيار. إنه مرض فطري يتسبب في ظهور بقع بيضاء على شكل مسحوق.
سيؤدي تطبيق المبيدات العضوية أو مبيدات الفطريات عند أول علامة على وجودها إلى نتائج جيدة.
حصاد
يعد حصاد الخيار العضوي المزروع في المنزل ممتعًا للغاية. يمكنك اختيار الخيار عندما يصل إلى الحجم المفضل لديك.
تذكر أن محصول النبات سينخفض إذا تركت خيارًا كبيرًا جدًا على الكرمة. يمكنك الحصاد كثيرًا ، لأن الخيار ينمو بشكل عام بسرعة كبيرة.
لا تدع الخيار يصبح كبيرًا جدًا ، وإلا فسيصبح طعمه مرًا. لكن في قفص زراعة أصناف الأدغال ، لا تزعج الكرمة لأن الكروم غالبًا ما ترسل جذورًا جديدة من المفاصل في الكرمة (ويمكن أن يؤدي إزعاج الكرمة إلى كسر هذه الجذور).
لا تسحب الخيار أثناء الحصاد لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلاف الكرمة. استخدم سكينًا أو كليبرز لقطع الساق فوق الفاكهة. حظا طيبا وفقك الله!
