المحتويات
زراعة البروكلي في المنزل تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في المنزل. البروكلي :هو في الواقع نبات أخضر صالح للأكل يؤكل رأسه المزهر الكبير كخضروات.
إنه ينتمي إلى عائلة الملفوف ، وهو في الواقع موسم بارد ولا يمكن زراعته على مدار العام.
البروكلي غني بالفيتامينات ، وخاصة فيتامين ج وفيتامين ك. إنه صحي جدًا وربما تحب تناول هذه الخضار في مائدتك. يمكن استهلاكه بعدة طرق مختلفة بما في ذلك الخام والمعالجة.
يمكن أن تكون زراعة البروكلي بشكل عضوي في حديقة المنزل طريقة رائعة للاستمتاع بهذه الخضار.
سيكون طعم البروكلي المزروع في المنزل جيدًا بالإضافة إلى راحة البال الكاملة لأنه عضوي تمامًا.
كيف تبدأ زراعة البروكلي في حديقة المنزل
إن زراعة البروكلي في حديقة المنزل ليس بهذه السهولة. يتطلب الكثير من العناية والصيانة لزراعة البروكلي بشكل عضوي في حديقة المنزل ، تمامًا مثل زراعة الكرنب . ومع ذلك ، نحن هنا نصف المزيد عن زراعة البروكلي في حديقة منزلك.
حدد مجموعة متنوعة
يوجد في الواقع ثلاثة أنواع شائعة من البروكلي وهي كالابريس والقرنبيط الأرجواني والبراعم. يحتوي نوع البروكلي كالابريس على رؤوس خضراء كبيرة وسيقان سميكة.
يزرع نوع القرنبيط الأرجواني في أوروبا وأمريكا الشمالية. لها رأس على شكل قرنبيط ولكنها تتكون من براعم زهرة صغيرة.
بينما يحتوي البروكلي المنبت على عدد كبير من الرؤوس مع العديد من السيقان الرفيعة.
ضمن هذه الأنواع الثلاثة ، هناك العديد من الأصناف الأخرى المتاحة. بعض أصناف البروكلي الشعبية هي كالابريس ، فلاش ، جرين دوك ، جرين جالوت وباراغون. أثناء اختيار مجموعة متنوعة ، حاول أن تعرف قدرتها على البقاء في منطقتك.
شراء البذور
ابحث في أقرب متاجر البذور عن بذور مجموعة البروكلي التي تريدها. يجب أن تكون البذور متاحة إذا كنت تعيش في مكان يُزرع فيه البروكلي.
يمكنك أيضًا طلب بذور البروكلي عبر الإنترنت. حاول دائمًا شراء بذور جيدة النوعية لزراعة البروكلي في حديقتك المنزلية.
أفضل وقت لزراعة البروكلي
البروكلي هو محصول موسم بارد لا يمكن أن يعمل بشكل جيد في طقس الصيف الحار. ينمو جيدًا في الواقع عند تعرضه لدرجة حرارة يومية تتراوح بين 18 و 23 درجة مئوية. يمكن زراعة البروكلي في الربيع أو الخريف تمامًا مثل زراعة السبانخ .
تحضير التربة
ينمو البروكلي جيدًا في التربة الرملية مع توفر أشعة الشمس الكاملة. تتطلب النباتات تربة خصبة جدًا (غنية بالمواد العضوية) للنمو السليم.
لذا قم بإعداد الأرض قبل زرع البذور أو الزرع. حرث التربة وأضف السماد القديم أو السماد المنزلي. سيعطي هذا نباتات البروكلي معظم العناصر الغذائية المطلوبة.
يزرع
يمكن زراعة البروكلي إما عن طريق زراعة البذور أو عمليات الزرع. نباتات البروكلي شديدة الصلابة ويمكن أن تنبت البذور في التربة بدرجات حرارة منخفضة تصل إلى 40 درجة فهرنهايت.
لزراعة البروكلي من البذور ، ابدأ البذور قبل 4-5 أسابيع من احتياج النباتات. زرع بذور حوالي نصف بوصة في عمق الصفوف ، 3-5 بوصات على حدة.
احتفظ بمسافة 2.5 قدم تقريبًا بين الصفوف. سقي البذور بانتظام خلال فترة إنباتها. رقيق الشتلات من 1 إلى 1.5 قدم.
لا ينصح بزراعة البروكلي من البذور للمبتدئين في الحدائق المنزلية.
يجب أن تزرع الزرع بدلاً من ذلك لتجنب المتاعب. من المحتمل أن تكون قادرًا على شراء عمليات زرع بسهولة من أقرب مشاتل إليك.
رعاية
مثل زراعة القرنبيط في حديقة المنزل ، تتطلب زراعة القرنبيط أيضًا بعض العناية الإضافية والصيانة بعد الزراعة.
نحن هنا نوضح المزيد حول خطوات العناية الشائعة لزراعة البروكلي بشكل عضوي في حديقة المنزل.
التغذية / التسميد
تعتبر نباتات البروكلي مغذيات ثقيلة وتتطلب الكثير من العناصر الغذائية في التربة. لذلك ، سوف تحتاج إلى تسميد التربة في كثير من الأحيان من أجل نمو أفضل.
قم بتسميد التربة بعد 3 أسابيع من الزرع بالأسمدة العضوية مثل السماد الطبيعي أو السماد.
سقي
يعد الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار أمرًا مهمًا جدًا للنمو السليم لنباتات البروكلي. لذلك سقي النباتات بانتظام ، خاصة في ظروف الجفاف.
المهاد
يساعد التغطية حول نباتات البروكلي على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. وسيساعد أيضًا على منع الأعشاب الضارة من الحديقة. استخدم المواد العضوية للتغطية.
السيطرة على الحشائش
سوف تستهلك الأعشاب الضارة العناصر الغذائية من التربة. لذلك سيكون التحكم فيها جيدًا ، بحيث يمكنك التأكد من توفر جميع العناصر الغذائية لنباتات البروكلي.
المعزقة بين الصفوف لمكافحة الحشائش (افعل ذلك بحذر شديد ، لأن نباتات البروكلي لها جذور ضحلة جدًا).
الآفات والأمراض
أكثر الآفات شيوعًا لنبات البروكلي هي ديدان الملفوف وحلقات الملفوف وخنافس البراغيث والمن والذباب الأبيض.
قم بزيارة حديقتك كثيرًا وابحث عن أي علامة على وجود آفات. إذا لاحظت أي آفات ، قم بإزالة الأوراق أو النباتات بأكملها وتدميرها.
البياض الزغبي مرض شائع في نباتات البروكلي. يتسبب هذا المرض في ظهور بقع صفراء على الأوراق وينتج بشكل عام عن الطقس الرطب.
حاول الحفاظ على الأوراق جافة قدر الإمكان وتأكد من دوران الهواء بشكل جيد.
مشكلة نقص النيتروجين شائعة أيضًا في نباتات البروكلي. تحتاج النباتات إلى نسبة عالية من النيتروجين إذا لاحظت أن الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر. يمكن أن تكون وجبة الدم رائعة لهذا الغرض.
حصاد
سيكون البروكلي جاهزًا للحصاد عندما تكون براعم الرأس صلبة ومضغوطة قبل زهرة الرؤوس. لكن الحصاد على الفور ، إذا رأيت بتلات صفراء. سيكون مذاق البروكلي أفضل إذا قمت بالحصاد في الصباح قبل أن ترتفع درجة حرارة التربة.
للحصاد ، استخدم سكينًا حادًا وقطع الرؤوس من النبات وخذ 6 بوصات على الأقل من الساق.
تحتوي معظم أنواع البروكلي على براعم جانبية ستستمر في النمو بعد حصاد الرأس الرئيسي. لذلك يمكنك حصاد البروكلي من نبتة واحدة لعدة أسابيع.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل! إذا كنت تحب هذه الخضار ، فعليك بالتأكيد التفكير في زراعة البروكلي في حديقتك المنزلية. حظا طيبا وفقك الله!
