المحتويات
نمت تربية الغزلان على نطاق واسع مع زيادة الطلب على اللحوم الطبيعية التي تتغذى على الأعشاب. ربما يكون ذلك لأن لحم الغزال هو لحم قليل الدهن غني بالبروتين وقليل الدهون مما يجعله طعامًا مثاليًا.
هل ذكرنا أنها تتطلب علفًا أقل وأقل ضررًا للأرض من الماشية؟
تتحدث هذه المقالة عن إيجابيات وسلبيات تربية عنق الرحم وما عليك القيام به لتربية الحيوانات السليمة.
لماذا يجب علي تربية الغزلان؟
تنص جمعية مزارعي الغزلان في أمريكا الشمالية على أن تربية الغزلان من أجل اللحوم هي إحدى الصناعات الزراعية البديلة الأسرع نموًا في المناطق الريفية بأمريكا ، وتدر 7.9 مليار دولار للاقتصاد الأمريكي.
تعتبر تربية الغزلان بديلاً للماشية سريع النمو ومن السهل بيع لحم الغزال هذه الأيام.
في أوائل القرن العشرين ، بدأت القبائل الأمريكية الأصلية في تربية عنق الرحم كوسيلة للعودة إلى جذورهم وإطعام شعوبهم.
الآن ، يدرك العديد من المزارعين الفرص الفريدة في تربية هذه الحيوانات القوية التي تنتمي إلى المناظر الطبيعية ، على عكس الماشية الأخرى.
تنتمي الغزلان لعائلة عنق الرحم ، والتي تشمل الأيائل ، والرنة ، والمحور (شيتال) ، والسيكا (الغزلان المرقطة) ، والأحمر ، والذيل الأبيض ، والغزلان البور.
هناك عدة أنواع من الغزلان وهي قابلة للتكيف مع مجموعة واسعة من التضاريس. ومع ذلك ، تجدر الإشارة قبل أن تقفز إلى أن بعض التصاريح قد تكون ضرورية لتربية الغزلان للحوم في ولايتك.
إيجابيات تربية الغزلان
أفضل طريقة لتحديد ما إذا كانت تربية الغزلان مناسبة لك هي زيارة بعض المزارع. ما عليك سوى google “مزارع الغزلان” لولايتك وإرسال بريد إلكتروني إلى المزارعين في منطقتك. يمكنك معرفة المكان الذي اشتروا منه أسهمهم الأولية والاطلاع على الإعداد المعتمد.
إذا كنت لا تزال تواجه صعوبة في اتخاذ القرار ، فإليك بعض إيجابيات تربية الغزلان:
- ينضجون بسرعة.
- يمكن أن تتكاثر الغزلان لمدة تصل إلى 20 عامًا.
- بالمقارنة مع الماشية ، فهي أقل ضررًا للحقول وتأكل علفًا أقل.
- تشمل الاستخدامات الجانبية قرون الوعل ، ومخمل قرن الوعل ، والجلود.
إيجابيات تربية الغزلان
ومع ذلك ، ليس كل شيء جيدًا. هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها قبل القفز في تربية الغزلان:
- يمكن أن تكون المبارزة مكلفة.
- يتم تنظيم الغزلان بشكل كبير من قبل الوكالات الحكومية ، لذلك تحتاج إلى الحصول على تصاريح أو ترخيص في معظم المناطق.
- لا يتم تدجين الغزلان مثل الأغنام أو الماشية ، لذلك قد تكون الرعاية أكثر صعوبة.
أنواع الغزلان
هناك ثلاثة أنواع من الغزلان التي يتم تربيتها بشكل شائع للحوم في أمريكا الشمالية. هم الغزلان البور ، والغزال أبيض الذيل ، والأيائل. ومع ذلك ، فإن بعض الولايات تقيد تربية أنواع الغزلان المحلية ، مثل الذيل الأبيض والأيائل.
الغزلان البور وسيكا نوعان شائعان غير محليين. ميزة هذه الغزلان أنها أصغر وأسهل في التعامل معها. هم أيضا قد تكون أقل تنظيما.
لمحة عن تربية الغزلان
عندما تقرر الدخول في تربية الغزلان ، فأنت بحاجة إلى إجراء القليل من البحث. على عكس الماشية التجارية ، فإن الغزلان لديها بعض اللوائح والتصاريح الإضافية التي يجب على المزارع الالتزام بها.
هذا لأنه ، نظرًا لحقيقة أن عنق الرحم يعيش في البرية ، فمن المهم التأكد من أن الناس لا يسرقون الأطفال المتوحشين من البرية.
بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب غزال الماشية لوائح محددة تتعلق بالمعالجة والنقل.
تختلف هذه اللوائح اعتمادًا على الأنواع التي ترغب في تربيتها.
تختلف الولايات أيضًا في متطلباتها ، على الرغم من أن العديد من الولايات لديها لوائح مشتركة لعنق الرحم ، بالإضافة إلى اللوائح من خلال وزارة الزراعة وإدارة الأسماك والحياة البرية.
عادة ، تنظم الأسماك والحياة البرية المنازل والسياج. تنظم الزراعة بيع المنتجات مثل اللحوم أو قرون القرون.
يتم فحص مزارعي سرفيد مرتين في السنة من قبل كلا القسمين
كما هو الحال مع الماشية الأخرى المباعة للحوم ، يحتاج المزارعون إلى الاحتفاظ بسجلات القطيع للأمراض التي تصيب الغزلان ، مثل السل ومرض الهزال المزمن وداء البروسيلات (انظر قسم الرعاية لدينا).
التغذية والإسكان
الغزلان هي المتصفحات وتعمل بشكل جيد في المراعي ، خاصةً حيث يمكنهم الوصول إلى الفرشاة والأشجار الصغيرة. يزدهرون في نظام الرعي الدوراني ويحصلون على معظم العناصر الغذائية من المراعي الجيدة.
ومع ذلك ، خلال الأشهر الباردة ، يحتاجون إلى التبن لتلبية احتياجاتهم الغذائية. يمكنك أيضًا تناول حبة جيدة تم تطويرها للغزلان. لدى كل من Purina و Antler King مجموعة من علف الغزلان.
قبل إدخال الغزلان ، من الأفضل دائمًا الحصول على عينة من التربة من المراعي. إذا كانت تربتك منخفضة في العناصر الغذائية ، فستكون نوعية الرعي رديئة وستحتاج إلى تقديم علف تكميلي. هذا يرفع نفقاتك.
إذا كانت جودة المراعي لديك ضعيفة ، يمكنك إعادة زرع قسم واحد في كل مرة بأعشاب صلبة أصلية في منطقتك. غالبًا ما يكون Switchgrass والبلوستم الكبير وعشب جاما خيارات أفضل من fescue و clover.
أحد المتطلبات التي تنظر إليها الأسماك والحياة البرية هو ما إذا كان لدى الغزلان مرعى كافٍ.
في المتوسط ، يحتاج كل حيوان بالغ إلى مساحة 1000 قدم مربع. لذلك ، فإن فدانًا من الأرض مع رعي جيد يستوعب 2-3 غزال ذيل أبيض بالغ ، و 7-10 غزال بور كبير ، و4-7 غزال أحمر بالغ ، و7-8 غزال محوري ، و 1-2 إيائل.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى التخطيط للحماية من العناصر وطرق إطعام حيواناتك وسقيها.
يستخدم العديد من مزارعي الغزلان هياكل بسيطة ثلاثية الجوانب في الحقل حيث يمكن للغزلان الخروج من الطقس القاسي. واجههم بعيدًا عن رياح الشتاء السائدة.
من الحكمة التفكير في توزيع الطعام والماء من خارج القلم من أجل السلامة الشخصية خلال موسم الشبق.
ذكر الغزال ، على عكس ذكور الحيوانات ، يمكن أن يكون خطيرًا خلال موسم التكاثر ، لذلك من الأفضل أن يكون لديك خزانات مياه على طول خط السياج.
بهذه الطريقة يمكنك بسهولة مراقبتها وإعادة تعبئتها دون الدخول إلى الحقل.
يعتمد الهيكل الاجتماعي للغزال على القطيع. تنشئ الإناث وصغارها قطيعًا واحدًا ، بينما يشكل الذكور البالغون قطيعًا خاصًا بهم. قد تظل منفصلة لمعظم العام ، وتتحد فقط خلال موسم التكاثر (المعروف أيضًا باسم الشبق).
يتبع بعض المزارعين الطريقة الأكثر طبيعية لتركهم يرفعون أزيائهم. يقوم آخرون بتربية الأطفال بالزجاجة للتحكم بشكل أكبر في تناول الطعام وسلوك الحيوان.
بهذه الطريقة ، يعتاد الغزال على التعامل معه ويسهل علاجه عندما تكون هناك مشكلة طبية أو يحتاج إلى لقاحات.
كلمة تحذير: لا ينبغي أن يتم تربية الدولارات التي يتم الاحتفاظ بها للتربية. عندما يكبرون ، غالبًا ما يواجهون مشكلات سلوكية خلال فترة الروتين ويمكن أن يصبحوا عدوانيين للغاية.
تخيل عنزة بيلي البغيضة وزنها 450 رطلاً!
تزداد شعبية التلقيح الاصطناعي بين مزارعي الغزلان. التعرف على الاسم واستخدام النسب ينمو بين المربين.
البحث عن طبيب بيطري
قد يكون العثور على طبيب بيطري موجه للغزلان أمرًا صعبًا. لا يتم تدريب الأطباء البيطريين على الحيوانات الغريبة في المدرسة البيطرية وقد لا يكون للطبيب البيطري أي خبرة في علاج الغزلان.
على الرغم من أن الغزلان لها العديد من الخصائص المشابهة للحيوانات المجترة الأخرى ، إلا أن الطبيب البيطري الحيواني الكبير يعمل عادةً مع الحيوانات الأكثر شيوعًا مثل الماشية والماعز.
أفضل ما يمكنك فعله هو استشارة الطبيب البيطري قبل شراء حيواناتك والتأكد من وجودها على متن الطائرة. إذا كان طبيبك البيطري مترددًا لأنه لا يشعر أن لديه معرفة في نوع ما ، يمكنك طمأنته أنك على استعداد لأن تكون معه في رحلة التعلم.
تقدم جمعية مزارعي الغزلان في أمريكا الشمالية معلومات عن مواضيع الرعاية الصحية لك وللطبيب البيطري.
أمراض الغزلان
هناك العديد من الأمراض التي يمكن أن تصيب الغزلان. سترغب أنت وطبيبك البيطري في رسم خطة لحماية قطيعك.
مرض الدرن
يمكن أن ينتشر مرض السل البقري بين الأبقار والغزلان أبيض الذيل. ينتشر بشكل أساسي عن طريق الجزيئات المحمولة جواً ولكن يمكن أيضًا أن ينتقل من مصادر الغذاء.
تتمثل الأعراض الأولية في السعال وإفرازات الأنف وعدم القدرة على التنفس. حاليا ، لا يوجد لقاح متاح لعنق الرحم ، ولكن هناك لقاح للماشية.
مرض الهزال المزمن
مرض الهزال المزمن هو مرض عصبي يسبب تنكس الدماغ. في هذا الوقت ، لا يوجد لقاح.
وتشمل الأمراض ذات الصلة سكرابى فى الأغنام والماعز ، ومرض جنون البقر فى الأبقار ، ومرض كروتزفيلد جاكوب فى البشر.
تتطلب معظم الولايات اختبار جميع الحيوانات التي يزيد عمرها عن عام والتي تموت لأي سبب من الأسباب.
داء البروسيلات
يعتبر داء البروسيلات غير شائع في عنق الرحم الأسير وهو مرض آخر يصيب الماشية أيضًا. إنه أكثر شيوعًا في الأيائل والموظ.
ينتشر عن طريق إفرازات الجسم بما في ذلك اللعاب والبول والقيح والسائل المنوي. يمكن أن ينتشر المرض أيضًا إلى الطفل أثناء الحمل ، مما يؤدي إلى تزلف صغير غير صحي أو عجل.
المبارزة للغزلان
كما قد تظن ، من المرجح أن يكون أكبر استثمار لك هو المبارزة. تعلمون جميعًا ممن لديهم حدائق أن السياج الطويل هو أفضل طريقة لمنع الغزلان من الغزو.
يعد السياج الطويل أفضل طريقة لإبقاء الغزلان داخل سياج أيضًا.
يجب أن يكون السور الخارجي على ارتفاع 8 أقدام على الأقل فوق مستوى الأرض لكامل طوله واستخدام سلك قياس ثقيل. السلك المنسوج الذي يتراوح قياسه بين 12.5 و 14.5 هو الأفضل. يجب أن يكون قطر أعمدة الركن الخشبية 5 بوصات.
تعمل الدعامات الخشبية جيدًا لأنها متينة. يجب تثبيت الدعامات في الأرض بعمق 3 أقدام على الأقل.
إن وجود شلال أو سحق هو شيء تريد بالتأكيد التخطيط له أيضًا. هذه مساعدة كبيرة عندما تحتاج إلى تقديم علاج طبي أو نقل حيوان.
وضع قماش الظل ، أو سياج الثلج الخشبي خارج السياج الفاصل هو خطة جيدة. الغزلان ، كحيوانات فريسة ، متقلبة ويساعد هذا الحاجز البصري على إبقائها هادئة. يمكنه أيضًا ردع الحيوانات المفترسة.
