ماشية بورلينا هي سلالة مزدوجة الغرض من الماشية ، لكنها تربى بشكل أساسي لإنتاج الحليب. وهي في الأصل من مناطق جبال الألب الفرعية في شمال شرق إيطاليا. يتم توزيعه بشكل رئيسي في مقاطعات تريفيزو وفيرونا وفيتشينزا. وهي معروفة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل Bassanese و Binda و Boccarda و Pezzata degli altipiani . الأصول الدقيقة للسلالة غير معروفة. ولكن تم اقتراح أن السلالة قد تكون …
أكمل القراءة »