يأتي جوز الكاجو (Anacardium الغربي) من جزر الكاريبي وشمال شرق البرازيل. ولكن اليوم يزرع في العديد من المناطق الاستوائية الأخرى في العالم. أساسا في أفريقيا والهند وجنوب شرق آسيا لجوز الكاجو. تُعرف أيضًا باسم شجرة الكاجو ، وهي جزء من عائلة Anacardiaceae ، وهي نفس عائلة الفستق والمانجو. يمكن أن يصل ارتفاع شجرة الكاجو من 6 إلى 12 متر. …
أكمل القراءة »