ماشية هيريفورد هي سلالة أبقار لحوم أصلها من هيريفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة. وهي بشكل أساسي سلالة لحوم الأبقار وتستخدم على نطاق واسع لإنتاج اللحوم في العديد من البلدان المختلفة. تم فقد أصل Hereford الدقيق بمرور الوقت. ولكن من المتفق عليه عمومًا أن السلالة تأسست على ثور الجر المنحدر من الماشية الحمراء الصغيرة لبريطانيا الروماني ومن سلالة ويلزية كبيرة ذات …
أكمل القراءة »