1. صحة الحيوان من الضروري أن تكون الحيوانات المستخدمة في إنتاج الألبان صحية معافاة، مع تطبيق برامج رعاية بيطرية فعالة. 2. النظافة الشخصية في الحلب يجب حلب الماشية وتخزين الألبان في ظروف صحية نظيفة، كما يجب أن تكون المعدات والأدوات المستخدمة في الحلب والتخزين ملائمة و صالحة وتحظى بصيانة لائقة. 3. التغذية (العلف والماء) لا بد من إطعام الحيوانات و …
أكمل القراءة »