صنفت أبقار الجاسكون رسمياً على أنه سلالة من الماشية الصلبة متوسطة الحجم, ولد و ترعرع في فرنسا تحديداً في جبال البيرينيه في القرن السادس عشر. مقاومة المناخ أثبتت جاسكون أنها الحيوان الذي يتمتع بأفضل مقاومة للحرارة في دراسة تجريبية أجريت من قبل الهيئة الفرنسية على الأبقار وذلك من العديد من السلالات الصلبة وسلالات لحوم البقر …
أكمل القراءة »