المحتويات
أبقار الأنجس أو أنغوس سلالة ذات أصول من منطقة أبردين شيري، اسكتلندا، مع مرور الوقت حصل الأنجس على شعبية كبيرة جداً،
وليس في بريطانيا فقط بل في الولايات المتحدة، كندا و استراليا أيضاً،
وأصبحت واحدة من أكثر السلالات شيوعاً إن لم تكن أهمها،
لذلك لم يُبقٍ مربيوا أبقار الأنجس الكبيرة بعيدةً عن أعينهم.
لا تُعاتني سلالة الأنجس من أي مشكلة مع المناخات الشتوية القاسية،
حيث أنها أصبحات متواجدة في جميع أنحاء العالم و هي أكبر السلالات عدداً،
و يُعتبر الأنجس هو سلالة اللحم البقري المسيطرة في الولايات المتحدة، كندا، استراليا، نيوزيرلاندا و الأرجنتين.
مواصفات الأنجس
تتميز هذه السلالة بشكلها المشع, يتراوح طولها بين 110 – 130 سم. سلالة ذات لونين هما الأسود و الأحمر.
لكن يُعتبر الأسود أكثر شيوعاً، و يتواجد اللون الأبيض أحياناً على الضرع.
حيوان أنغوس هو حيوان يعتمد على نظام غزائي مقتصد و طبيعي بشكل بارز،
لأن هذه السلالة يمكن أن تبقى في وسط خارجي لطيلة فصول العام، أبقار سهلة الأنقياد, محبة و مريحة في عمل.
ابقار الأنجس حيوانات خصبة، تنجب في عمر2 سنة لأول مرة, مع سهولة في الولادة، المساعدة في التوليد ليست ضرورية.
والعجول عند الولادة تكون حيوية جداً،
وأبقار الأنجس ذوات غريزة أمومة قوية جداً حيث أنها ترضع عجلها لفترة طويلة.
تعرف على سلالة أبقار شاروليه
لأن سلالة الأنجس تعيش لمدة طويلة فهي سلالة مقاومة يمكن أن تصل إلى سن كبيرة،
وليس من غير المألوف أن تنجب أبقار الأنجس مرة كل سنة في عمر 12 – 13 سنة،
ويمكن لهذه السلالة العيش على غذاء قليل و مع ذلك يزداد وزنها بكفاءة.
الأنجس لديه لحم مُعرق و غض بشكل خاص مما يجعله ذو مذاق رائع.
معدل النمو:
تشير البيانات إلى أن متوسط النمو اليومي للعجول 0-8 أشهر يصل إلى 1150 غرام.
عائد الذبيحة:
لأن نسبة اللحم عند الذبح تتراوح بين 60-62,5% .
