إن زراعة البطاطا الحلوة في المنزل أمر سهل بشكل مدهش ، خاصة إذا كنت تعيش في المناطق الجنوبية.
تنمو البطاطا الحلوة (Ipomoea batatas) جيدًا في المناطق الجنوبية لأنها تتطلب 4 أشهر على الأقل من درجات الحرارة الدافئة.
على الرغم من وجود بعض أنواع البطاطا الحلوة المتاحة اليوم والتي يمكن زراعتها بنجاح في المناطق الشمالية أيضًا.
تُعرف البطاطا الحلوة بالعديد من الأسماء المحلية المختلفة في أجزاء مختلفة من العالم. يطلق عليهم اسم “Yam” في بعض أجزاء أمريكا الشمالية ، ويطلق عليهم “Batata” في الأرجنتين وجمهورية الدومينيكان وبورتوريكو وفنزويلا.
وهي معروفة أيضًا بالعديد من الأسماء المختلفة الأخرى مثل Camote و Kumar و Kumara و Ipomoea Batatas و Shakarkandi و Misti Alu وما إلى ذلك.
لست مضطرًا في الواقع إلى زراعة ورعاية مئات النباتات للاستمتاع بهذه الخضار اللذيذة. مجرد زرع القليل من النباتات في حديقتك يمكن أن ينتج عنه حصاد وافر.
هناك العديد من المزايا لزراعة البطاطا الحلوة في حديقتك المنزلية.
إنها ليست سهلة النمو فحسب ، بل إنها أيضًا تتحمل الجفاف والحرارة ولديها عدد أقل من الآفات والأمراض. لذلك ، يجب أن تفكر في زراعة البطاطا الحلوة في حديقة منزلك.
كيف تبدأ زراعة البطاطا الحلوة في حديقة المنزل
كما ذكرنا أعلاه ، فإن زراعة البطاطا الحلوة بشكل عضوي في حديقة المنزل أمر سهل وبسيط للغاية.
نحن هنا نصف خطوات زراعة البطاطا الحلوة في حديقة المنزل من الزراعة والعناية بالحصاد.
اختر مجموعة متنوعة
بادئ ذي بدء ، اختر مجموعة متنوعة من البطاطا الحلوة التي تنمو جيدًا في منطقتك. يمكنك استشارة بعض بستاني المنزل الحاليين في منطقتك للحصول على اقتراح أفضل.
بعض أصناف البطاطا الحلوة المشهورة والمعروفة هي Beauregard و Bunch Porto Rico و Centennial و Georgia Jet و Jewel و Patriot و Ruddy و Stokes و Vardaman.
هناك أيضًا العديد من الأصناف المختلفة المتوفرة في أجزاء مختلفة من العالم. يجب عليك اختيار مجموعة متنوعة حسب التوافر في منطقتك.
بشكل عام الأنواع البرتقالية الداكنة أكثر شيوعًا بين البستانيين المنزليين.
شراء / جمع القسائم
مثل العديد من الخضروات الشائعة الأخرى ، لا تبدأ البطاطا الحلوة بالبذور. لقد بدأوا من الزلات وهي قطع صغيرة من الدرنة متجذرة والتي يتم تقطيعها إلى شرائح مباشرة من البطاطا الحلوة.
لذلك عليك أن تجمع القسائم لزراعة البطاطا الحلوة. يمكنك شراء القسائم من أقرب مشاتل أو مراكز حدائق أو من أي مزارع محلي. يمكنك أيضًا إنشاء قسائمك الخاصة لزراعة البطاطا الحلوة.
أفضل وقت لزراعة البطاطا الحلوة
تنمو البطاطا الحلوة جيدًا في المناخات الأكثر دفئًا. لذلك ، عليك التخطيط لزراعة هذه الخضار خلال الأشهر الأكثر دفئًا.
البطاطا الحلوة هي في الواقع محصول دافئ ينمو في جميع أنحاء العالم ، من المناطق الاستوائية إلى المناخات المعتدلة.
تحضير التربة
لا تحتاج في الواقع إلى تربة خصبة جدًا لزراعة البطاطا الحلوة. سوف تنمو بشكل جيد في أي نوع من التربة ذات الجودة الرديئة.
لكن تجنب تربة القار لزراعة البطاطا الحلوة ، لأن التربة الطينية يمكن أن تؤدي إلى جذور مشوهة.
تعتبر التربة الطينية أو الرملية أو الطميية الرملية بشكل عام هي الأفضل لزراعة البطاطا الحلوة. فقط أضف بعض السماد أو السماد أثناء تحضير التربة.
يزرع
حدد المنطقة التي ستزرع فيها شرائح البطاطا الحلوة. ثم حتى عمق المنطقة من 8-10 بوصات.
قم بإنشاء تلال مرتفعة بطول 6-8 بوصات وعرضها حوالي 12 بوصة. اصنع مثل هذا السرير بقدر ما تريد اعتمادًا على عدد النباتات التي تريدها.
ثم قم بزرع القصاصات على بعد 12-18 بوصة في السرير. زرع الزلات عميقة بما يكفي لتغطية الجذور وحوالي 1/2 بوصة من الساق.
رعاية
ستتطلب قدرًا أقل من العناية. على الرغم من أن بعض العناية ستؤدي إلى عائد جيد ونمو أفضل للنباتات.
التغذية / التسميد
مباشرة بعد زراعة القصاصات ، قم بسقيها بمحلول بداية يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. سيكون شاي السماد مفيدًا لنباتات البطاطا الحلوة.
سقي
بعد الزراعة ، من المهم الري بسخاء لبضعة أيام. سيضمن ذلك جذر النباتات جيدًا. يساعد الري العميق في فترات الجفاف والحارة على زيادة الغلة.
المهاد
سيكون التغطية مفيدة في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، وكذلك في مكافحة الأعشاب الضارة.
السيطرة على الحشائش
السيطرة على الحشائش مهمة للحفاظ على نمو النباتات. قم بمعازق الأسرة من حين لآخر للحفاظ على الأعشاب الضارة.
تشذيب
لا ينصح بالتقليم . يجب أن تكون كروم نباتات البطاطا الحلوة قوية ، لذلك لا تقلمها للحصول على حصاد جيد.
الآفات والأمراض
هي معرضة لبعض الآفات والأمراض. بعض الآفات والأمراض الشائعة في نباتات البطاطا الحلوة هي خنافس البراغيث وقشرة البطاطا الحلوة وتعفن الأوراق الفطرية وتعفن الساق والبثور البيضاء.
يمكنك التخلص من معظم هذه الآفات إذا دمرت الأوراق المصابة وإذا قمت بتدوير محصولك كل عام. واختيار الأصناف المقاومة للأمراض لتجنب معظم الأمراض.
حصاد
اعتمادًا على الصنف ، من المحتمل أن تتمكن من بدء الحصاد بعد 3-4 أشهر من الزراعة.
عندما تكون البطاطا الحلوة كبيرة بما يكفي للوجبات ، احفرها من التربة.
أفضل وقت لبدء الحصاد بشكل عام ، عندما تبدأ أوراق ونهايات الكروم بالتحول إلى اللون الأصفر.
هذا كل شيء لزراعة البطاطا الحلوة عضوياً في حديقة منزلك .
زراعة خضار الكرنب في حديقة المنزل
