سلطعون

استزراع سرطان البحر بالطين

استزراع الكابوريا

استزراع سرطان البحر بالطين

يكتسب برنامج استزراع سرطان البحر بالطين شعبية تدريجية، لأنه عمل مربح للغاية.

وبعض الناس يحققون أرباحاً جيدة ويعيشون من خلال برنامج تسمين سرطان البحر بالطين. التكاليف أقل نسبيًا في تسمين السرطانات والأرباح مرتفعة نسبيًا.

سلطعون الطين ( Scylla serrata ) هو في الواقع نوع مهم بيئيًا من السلطعون والذي يُسمى أيضًا باسم سلطعون المنغروف وكذلك السلطعون الأسود. ويوجد سرطان الطين بشكل رئيسي في مصبات الأنهار وأشجار المانغروف في آسيا وإفريقيا وأستراليا .

يعد برنامج تسمين سرطان البحر في مناطق المانجروف وسيلة ممتازة لإنتاج الغذاء من خلال تربية الأحياء المائية دون التضحية بالبيئة.

أصبح سرطان الطين كغذاء شائعًا منذ أوائل الثمانينيات مع بدء تصدير السلطعون الحي إلى الدول الأمريكية والأوروبية.

لقد فتح سرطان الطين الحي كمنتج تصديري فرصًا هائلة لتربية سرطان الطين في بعض دول جنوب آسيا الفقيرة. سرطان البحر له سعر مرتفع وطلب مرتفع في كل من السوق المحلية والدولية.

ينمو سرطان الطين عمومًا بشكل أسرع، ويمكن أن تكون أعمال تربية سرطان الطين التجارية عملاً مربحًا للغاية.

ويمكنك بدء هذا العمل تجاريًا أو على نطاق صغير. مهما كانت طريقة تربية السرطانات، سيكون الأمر مربحًا جدًا إذا تمكنت من تشغيل كل شيء بشكل مثالي.

كيف تبدأ برنامج استزراع سرطان البحر بالطين؟

يعتبر استزراع سرطان البحر بالطين فكرة تجارية جديدة نسبيًا وهي مربحة للغاية. بشكل عام يتم تخزين وتربية إناث سرطان البحر الطيني التي تزن حوالي 100 جرام والذكور التي تزن حوالي 200 جرام بغرض التسمين.

اعتمادًا على وزن السلطعون المخزن لديك، يمكن أن يستغرق برنامج التسمين ما بين 15-30 يومًا أو في بعض الأحيان أكثر. ومع ذلك، نحن هنا نحاول وصف المزيد من المعلومات حول برنامج تسمين سرطان البحر.

حجم الحوض لتسمين سرطان البحر بالطين

وبشكل عام، يتم تنفيذ برنامج تسمين سرطان الطين في الأقفاص والحظائر والأحواض. مهما كان النظام الذي تستخدمه، سوف تحتاج إلى بركة. ويمكن أن يتراوح حجم البركة بين 0.1 و0.6 هكتار.

ويجب أن لا يقل عمق الماء في البركة عن 5 أقدام. ستصبح البركة ذات القاع الرملي جيدة بشكل عام لبرنامج تسمين سرطان البحر بالطين.

تأكد من أن عرض السدود لا يقل عن 3 أقدام في الأعلى لمنع سرطانات الطين من الهروب من خلال السدود. وقم أيضًا بتثبيت الأسوار المتدلية على السدود لمنع السلطعون من التسلق فوق السدود.

يجب الحفاظ على ارتفاع السياج من 0.5 إلى 1 متر فوق السد. يمكن استخدام الشباك غير المعقودة أو صفائح الأسبستوس أو ألواح الألياف الزجاجية أو أعمدة/عصي الخيزران كمواد سياج.

نوعية التربة في البركة

تلعب جودة تربة البركة دورًا رئيسيًا في أعمال تسمين سرطان البحر. تعتبر التربة الرملية أو الطينية الرملية بشكل عام هي الأفضل لتسمين سرطان البحر الطيني (لأن القاع الرملي يمنع السرطانات من الحفر).

نوعية مياه البركة

تلعب المياه ذات النوعية الجيدة أيضًا دورًا مهمًا جدًا في برنامج تسمين سرطان البحر.

لذا، قبل البدء تأكد من أن لديك مصدر مياه وفير وجيد الجودة بالقرب من البركة الخاصة بك، وهو أمر إلزامي لتسمين سرطان البحر.

المياه قليلة الملوحة هي الأنسب لتسمين سرطان البحر بالطين. والسرطانات شديدة التحمل لظروف الملوحة المختلفة.

للحصول على أفضل نمو للسرطان، يجب أن تكون المياه في حوض التسمين متوافقة مع المعايير الفنية.

  • 10 جزء في المليون إلى 34 جزء في المليون ملوحة الماء.
  • يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 22 درجة مئوية و 30 درجة مئوية.
  • يجب أن يكون محتوى الأكسجين المذاب في الماء أكثر من 3 جزء في المليون.
  • يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للمياه بين 8.0 و 8.5.

التحكم وتزويد المياه

في حوض التخزين، يتم نقل المياه المتبادلة في الحوض بشكل عام من خلال مياه المد والجزر وبوابات السد.

يمكن لهذه البوابات تنظيم تدفق وتدفق مياه المد والجزر. أثناء ملء البركة بالماء، يجب أن تكون بوابات التحكم مزودة بحواجز من الخيزران لمنع هروب سرطانات الطين.

سوف تحتاج إلى ضخ مياه البحر في المناطق التي لا تتوفر فيها مياه المد والجزر.

إدارة البركة

سوف تحتاج إلى إعداد البركة بشكل مثالي قبل تخزين السرطان فيها. ويجب تجهيز البركة من خلال تصريف كل الماء الموجود فيها، وترك البركة حتى تجف في ضوء الشمس.

ثم املأ البركة بالماء أثناء ارتفاع المد. إذا لم تتمكن من ترتيب مياه المد والجزر، قم بضخ مياه البحر إلى ارتفاع لا يقل عن 5 أقدام.

تخزين السرطانات الطينية

بعد تجهيز البركة وملؤها بالماء، عليك تخزين السرطانات فيها. وبشكل عام، يتم تخزين سرطانات الطين ذات القشرة الناعمة في الحوض (حيث تزن الإناث حوالي 100 جرام والذكور حوالي 200 جرام).

إذا قمت بتخزين السرطانات مباشرة في البركة، فستكون كثافة التخزين 1 سلطعون لكل متر مربع. لكن إذا قمت بتخزين أقفاص، قم بتخزين سلطعون واحد في كل قفص.

إطعام السرطانات الطينية

إن تغذية سرطان البحر الطيني بأعلاف جيدة النوعية هو الجزء الأكثر أهمية في برنامج تسمين سرطان الطين.

يمكنك إطعام السرطان الخاص بك بالأسماك الصغيرة أو اللحوم ذات الصدفتين. يجب عليك إطعام السرطانات بناءً على وزن جسمها، والذي يتراوح عمومًا بين 5 و10 بالمائة من وزن جسمها الحي.

حصاد السرطانات

ومع التغذية والرعاية المناسبة، تصل السرطانات إلى الوزن التسويقي وتكون جاهزة للحصاد خلال 15 إلى 30 يومًا. ويجب عليك حصاد السرطانات عندما تصل إلى الحجم المطلوب.

أَثْمَر

يمكن أن يختلف العائد الدقيق من أعمال تسمين سرطان الطين اعتمادًا على عوامل مختلفة. ولكن في المتوسط، إذا اتبعت الطرق المذكورة أعلاه، فيمكنك توقع إنتاج يتراوح بين 300 إلى 350 كجم من بركة مساحتها 0.1 هكتار.

هذه هي الطرق الشائعة ل استزراع سرطان البحر بالطين. آمل أن تكون قد تعلمت الكثير من هذا الدليل. حظا سعيدا وبارك الله فيكم!.

خصائص سلطعون جونا والنظام الغذائي والتربية والاستخدامات

خصائص السلطعون العنكبوتي والنظام الغذائي والتكاثر والاستخدامات

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock