عسل البرسيم الحلو يستقبله النحل ويحضره من رحيق عسل نبتة عسل رائعة البرسيم الحلو. يعتبر هذا العسل المنتج الأكثر جودة. تنمو أزهار البرسيم الحلو البيضاء والصفراء في المروج ، في السهوب ، في الوديان كالأعشاب ، وفي الحقول ، مع بذر خاص.

يزهر البرسيم الحلو من يونيو إلى أواخر أغسطس. في مثل هذا الوقت ، يقوم مربو النحل بإخراج مناحلهم خصيصًا للزراعة الجماعية للحصول على عسل طبي ذي قيمة خاصة. من هكتار واحد من الحقل ، يستطيع النحل إنتاج 800 كجم من عسل البرسيم الحلو.

مميزات عسل البرسيم الحلو

له لون كهرماني فاتح لطيف ، من الأبيض إلى البيج ، ورائحة الفانيليا الرقيقة والمذاق الحلو الرقيق.

يبلغ متوسط ​​محتوى الجلوكوز في العسل 36.8٪ ، والفركتوز 39.6٪ ، إجمالي عدد الكربوهيدرات 81.5 جرام ، محتوى السعرات الحرارية 309.00 كيلو كالوري ، وهو مغذي للغاية.

يوجد أكثر من 60 مكونًا طبيًا في عسل البرسيم الحلو ، مما يجعله ذا قيمة خاصة للعلاج. وهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن.

في الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، يمكنك العثور على عسل العنبر النقي السائل النقي للبيع. في وقت لاحق ، أثناء التخزين ، سوف يزداد سُمكًا ويزداد سطوعًا ، بينما يتحول إلى أبيض حليبي.

العسل من زهرة بيضاء له رائحة الفانيليا الخفية ، والرحيق من النورات الصفراء من البرسيم الحلو الطبي له طعم لاذع قليلا ومذاق قليلا. هو الذي يستخدم للأغراض الطبية.

يتبلور العسل من أزهار البرسيم الحلوة البيضاء ببطء ، مكونًا قوامًا ناعمًا الحبيبات. يتبلور العسل الطبي الأصفر بسرعة ، فهو يحتوي على المزيد من الجلوكوز.

غالبًا ما يستخدم البرسيم الأبيض الحلو للشتاء المناسب لمستعمرات النحل.

الخصائص الطبية

يستخدم لاستعادة المناعة في علاج أمراض الرئة. مع الأنفلونزا والتهاب الحلق ، يتم استخدامه كمضاد للالتهابات ومسكن ومقشع.

العسل له تأثير مدر للبول. هذا علاج ممتاز لانتفاخ البطن.

يقوي العسل عمل الأوعية الدموية ويوسعها ويحسن الدورة الدموية ويثبت ضغط الدم.

تساهم الخصائص المفيدة لعسل البرسيم الحلو في تجلط الدم في ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

يوصى باستخدام عسل البرسيم الحلو لتحسين الرضاعة لدى الأمهات المرضعات.

له تأثير مسكن ومهدئ في الصداع النصفي.

تستخدم قدرات العسل المضادة للالتهابات في علاج التهابات الغدة الثديية وأورام المفاصل في التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب البروستاتا.

يستخدم عسل دوننيكوف لعلاج الأمراض العصبية. الألم العصبي والتوتر والأرق. كما أنه مفيد جدًا في سن اليأس.

وجدت الخصائص المطهرة استخدامًا خارجيًا واسعًا في التئام الدمامل والجروح القيحية الأخرى مثل الكمادات والأغلفة. يعالج عسل التهابات العين.

يمكن أن يكون ضارًا إذا تم خلطه بالحليب.

لا يمكنك تناول العسل لمن يعاني من الحساسية تجاه البقوليات ومنتجات النحل.

كيف لا تشتري مزيفة

لأن من الأفضل الشراء من مربي النحل ، حيث يمكنهم بيع بذور اللفت في الأسواق ، وعسلًا أقل قيمة بدلاً من ذلك.

مع ذلك المنتج الطبيعي له نكهة خفيفة من الفانيليا ، لا تشبه رائحة كعكة الفانيليا.

بالإضافة إلى ذلك ، من أجل عدم شراء دبس السكر ، من المهم أن تتذكر أن العسل الطازج فقط له مظهر كهرماني ، وبعد ذلك يصبح سميكًا ولزجًا ولونه أبيض حليبي.

في حجم المبيعات في الولايات المتحدة وأوروبا ، المرتبة الأولى بين أنواع عسل الزهور الأخرى لسنوات عديدة. هناك يعتبر منتج النخبة.

عسل عباد الشمس 

العلاج بالنحل الميت