زراعة البرقوق

زراعة البرقوق

زراعة البرقوق

هل فكرت يومًا في زراعة البرقوق؟ إذا نمت في المكان المناسب ، يمكن أن يكون البرقوق منتجًا غزير الإنتاج ويضيف الجمال إلى الفناء الخلفي الخاص بك. بالإضافة إلى ذلك ، الخوخ لذيذ مطبوخ في المربى والكعك أو يؤكل مباشرة! إليك كيفية زراعة ونمو وحصاد البرقوق!

يعد البرقوق نوعًا من  الفاكهة ذات النواة ، والتي تشمل أيضًا الخوخ والنكتارين والمشمش والكرز .

اختيار شجرة البرقوق

  • من المهم اختيار نوع البرقوق الذي يناسب موقعك. هناك ثلاث فئات رئيسية لأشجار البرقوق : الهجينة الأوروبية واليابانية والأمريكية .
    • تعمل الأنواع الأوروبية القوية بشكل جيد في معظم المناطق في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، بينما تزدهر الأنواع اليابانية حيث تزدهر أشجار الخوخ (المناطق الأكثر دفئًا بشكل عام). تجعل أزهار البرقوق اليابانية المبكرة أكثر عرضة للصقيع الربيعي في المناطق الباردة. عادة ما تكون الهجينة الأمريكية هي أصعب أنواع البرقوق ، حيث يمكن لبعض الأصناف البقاء على قيد الحياة حتى الشمال حتى المنطقة 3.
  • يعتبر البرقوق الأوروبي عمومًا خصبًا ذاتيًا ، لكن الخوخ الياباني والأمريكي الهجين يحتاج عادةً إلى التلقيح المتبادل مع مجموعة متنوعة أخرى للتلقيح المتبادل. لذا ، إذا كان لديك مساحة لشجرة واحدة فقط ، فاستخدم برقوقًا أوروبيًا. ومع ذلك ، حتى الأشجار ذاتية التخصيب ستنتج أفضل إذا تم التلقيح الخلطي بشجرة ثانية.
  • اطلب الأشجار ذات الجذور العارية ، بدلاً من الأشجار المزروعة في حاويات ، إن أمكن. عادة ما تؤسس نباتات الجذور العارية بشكل أفضل. ستنتج الشجرة الراسخة ما يصل إلى 2 بوشل من البرقوق من أواخر الصيف إلى الخريف.

زراعة البرقوق

متى تزرع أشجار البرقوق

  • ازرع أشجار البرقوق في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع بينما تكون الأشجار نائمة.

اختيار موقع الزراعة

يجب أن يُزرع البرقوق فقط في موقع متميز يتميز بكل الخصائص التالية. خلاف ذلك ، قد لا تعمل بشكل جيد.

  • ازرع أشجار البرقوق في تربة طينية جيدة التصريف. لا يعمل البرقوق جيدًا عند زراعته في تربة ثقيلة الطين أو في الأماكن التي تكون جذورها فيها مبللة باستمرار.
  • اختر موقع زراعة يتلقى أشعة الشمس الكاملة – من 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر على الأقل.
  • تجنب الزراعة في المناطق المنخفضة حيث قد يستقر الصقيع ، حيث يمكن أن يتسبب الصقيع في إتلاف أشجارك. نظرًا لأنه يزهر مبكرًا جدًا ، يكون البرقوق عرضة بشكل خاص للصقيع الربيعي ، والذي يمكن أن يتلف الإزهار وينتج عنه ثمار دون المستوى المطلوب.
  • إذا أمكن ، ابحث عن موقع محمي ، مثل منطقة مواجهة للجنوب أو الغرب بعيدًا عن الريح. هذا سوف يساعد شجرة البرقوق على وضع الفاكهة.

كيفية زراعة شجرة البرقوق

  • تباعد بين الأشجار ذات الحجم القياسي من 20 إلى 25 قدمًا والأشجار القزمة من 10 إلى 15 قدمًا.
  • ضع أشجارًا عارية الجذور فوق كومة صغيرة من التربة في وسط حفرة الزراعة ، وانشر الجذور لأسفل وبعيدًا دون ثنيها بلا داع.
  • لتحضير شجرة مزروعة في وعاء للزراعة ، قم بإزالة الشجرة من أصيصها وتخلص من أي جذور تدور بإحكام عن طريق وضع كرة الجذر على جانبها واستخدام المقصات لقص هذه الجذور. ابذل قصارى جهدك لفك تشابك الجذور دون إتلاف الجذور ، ولكن إذا كانت كرة الجذر مقيدة بشكل خاص بالوعاء ، فيمكنك فكها عن طريق كشط الجوانب لأعلى ولأسفل بسكين أو شوكة يدوية.
  • عند زراعة الأشجار المطعمة ، من المهم الحفاظ على اتحاد الكسب غير المشروع من 1 إلى 2 بوصة فوق خط التربة. هذا ينطبق بشكل خاص على أنواع الأقزام ، حيث قد تبدأ الجذور في النمو من أعلى الكسب غير المشروع إذا كانت الشجرة مزروعة بعمق شديد ، متجاوزة الجذر الذي يحافظ على حجم الشجرة القزم.
  • احفر حفرة أعمق بعدة بوصات وأوسع من انتشار الجذور.
    • بالنسبة للأشجار عارية الجذور ، ضع الشجرة فوق كومة صغيرة من التربة في منتصف الحفرة وانشر الجذور بعيدًا عن الجذع دون ثنيها بشكل مفرط.
    • بالنسبة للأشجار المزروعة في حاويات ، ضع كرة الجذر في منتصف الحفرة.
    • املأ الحفرة ، وتوقف بشكل دوري للتأكد من تغطية الجذور تمامًا وعدم وجود جيوب هوائية حول الشجرة.
  • سقي الشجرة جيدًا وقت الغرس ؛ هذا يساعد التربة على الاستقرار حول الجذور. حافظ على سقي الشجرة جيدًا في الأسابيع القليلة الأولى بعد الزراعة.
  • بالنسبة للأشجار ذات الجذور العارية ، يوصى غالبًا بتثبيت الشجرة لمدة عام واحد على الأقل ، حتى تصبح الشجرة مستقرة بدرجة كافية لتقف بمفردها.

كيفية العناية بأشجار البرقوق

سقي

  • تأكد من سقي الأشجار الصغيرة بكثافة كل أسبوع خلال موسم النمو الأول للمساعدة في تعزيز النمو. ثم الماء بانتظام. من الأفضل سقي النبات بعمق عند خط التربة ، ثم اترك التربة تجف (ولكن ليس تمامًا) ثم اسقيها مرة أخرى.
  • إذا كان هناك نقص في المطر ، قم بري شجرتك جيدًا حتى منتصف شهر أكتوبر لمنحها الكثير من الرطوبة خلال أشهر الشتاء.

تخصيب ‘تسميد

  • لا تسميد أشجار الفاكهة الصغيرة حتى تكون محصولاً.
  • بمجرد التأسيس ، يتطلب إنتاج الفاكهة تسميدًا منتظمًا طوال العام. إذا كانت هناك مجموعة جيدة من الفاكهة ، قم بتخصيب رطل واحد من نترات الكالسيوم لكل شجرة أو 1 رطل .10-10-10. قلل النيتروجين في الخريف والشتاء لتجنب تشجيع النمو الجديد في تلك المواسم.

العناية العامة

  • هل تواجه مشاكل الآفات؟ تحدث إلى الإرشاد التعاوني المحلي  للحصول على حلول طبيعية تعمل في منطقتك.
  • للمساعدة في السيطرة على الآفات والأمراض ، تذكر تقليم أشجارك لإبقائها مفتوحة. يمكنك أيضًا تغطية الأشجار في الربيع للمساعدة في مكافحة الحشائش ، ولكن تأكد من إزالة النشارة في أواخر الخريف حتى لا تستخدمها الآفات خلال الشتاء. يمكنك أيضًا زراعة التربة حول أشجارك برفق في أواخر الربيع للقضاء على أي آفات في التربة.
  • في الخريف ، أزل كل الحطام والأشجار المتساقطة.
  • للوقاية من إصابات الشتاء: ضع في اعتبارك غلافًا أو واقيًا للشجرة حول الجذع السفلي ، خاصةً لشجرة البرقوق الصغيرة.
  • راقب اللحاء السفلي والفروع لتلف الفئران أو الأرانب ؛ إذا كان هذا يمكن أن يكون مشكلة ، فقد تحتاج إلى تثبيت حراس الأشجار أو السياج في الأشجار الصغيرة مع أسلاك الدجاج لفصل الشتاء.

 

كيفية تقليم أشجار البرقوق

متى تقليم

  • التقليم في أوائل الربيع أو منتصف الصيف لتجنب العدوى. عادة ما يكون أفضل وقت للتقليم هو الربيع للأشجار الصغيرة ومنتصف الصيف للأشجار الراسخة.
  • لا تقلم في الخريف. قد تحدث إصابة الشتاء والعدوى.

ترقق الفاكهة

“التخفيف” هو عملية إزالة الثمار النامية من الشجرة من أجل زيادة الجودة الإجمالية للفاكهة المنتجة ولمنع تلف الشجرة.

  • عادة ما يتم التخفيف بعد حوالي شهر من انتهاء التفتح في الربيع.
  • اترك 2-4 بوصات بين كل فاكهة ، مع إزالة تلك الموجودة بينهما.
  • يساعد التخفيف في منع تكسر الأغصان تحت ثقل الفاكهة. إذا انكسرت الفروع ، فقم بتقليمها مرة أخرى إلى الخشب غير التالف ، ومن الأفضل قطعها إلى شوكة طبيعية لتجنب ترك بذرة.

التقليم: أشجار البرقوق اليابانية

  • إذا كان لديك نوع ياباني ، فإن أفضل طريقة للتقليم هي إنشاء شكل “مركز مفتوح” ، حيث يتم قطع الجذع المركزي بشكل قصير وتشع عدة فروع كبيرة للخارج من طرفه. في صيف السنة الأولى ، اقطع البراعم القوية التي تتشكل على قمة الشجرة ببراعمين أو ثلاثة براعم. بعد حوالي شهر ، افحص الشجرة. بمجرد أن يكون لديك ثلاثة فروع عريضة الزاوية ، متباعدة بشكل متساوٍ ، قم بقص أي فروع أخرى بحيث تكون هذه الثلاثة هي الفروع الرئيسية. في أوائل صيف العام الثاني ، قم بقص الفروع الموجودة في منتصف الشجرة إلى بذرة قصيرة وتقليم أي براعم تنمو أسفل الفروع الرئيسية الثلاثة. بعد السنة الثالثة ، قم بإزالة أي براعم في وسط الشجرة لتحافظ على شكلها.
  • تتطلب الأنواع اليابانية تقليمًا كثيفًا للمساعدة في الحفاظ على شكلها وإنتاج ثمار أفضل. من الجيد أيضًا تخفيف الثمار على هذه الأنواع من الأشجار. يجب أن تباعد بين البرقوق حوالي 3 إلى 4 بوصات على كل فرع.

التقليم: أشجار البرقوق الأوروبية

  • إذا كان لديك نوع أوروبي ، فإن أفضل طريقة للتقليم هي إنشاء قائد مركزي. يتميز هذا الشكل بجذع مركزي به فروع تتدحرج كل 5 إلى 8 بوصات ، مع التأكد من عدم وجود فرع فوق الآخر مباشرة. يبدأ التدريب على مثل هذا النظام في أوائل صيف السنة الأولى ، وخلال هذه الفترة يجب إزالة أي براعم تتشكل في حدود 18 بوصة من الأرض. يجب أن تشبه النتيجة النهائية شجرة عيد الميلاد.
  • لا تتطلب الأنواع الأوروبية عادة ترقق الفاكهة لأنها لا تنتج الكثير من الفاكهة مثل الأنواع اليابانية. ومع ذلك ، يجب أن تكون الفاكهة في هذه الأنواع متباعدة بمقدار 2 بوصة على كل فرع.

لمزيد من نصائح التقليم ، راجع دليل التقليم الربيعي .

حصاد

متى يتم حصاد البرقوق

  • البرقوق جاهز للحصد من أواخر الصيف إلى الخريف ، حسب منطقتك.
  • يتمتع البرقوق الأوروبي بأفضل نكهة عند تركه لينضج على الشجرة. يمكنك معرفة وقت نضج البرقوق عن طريق الضغط برفق بأصابعك. إذا شعرت أن قشرة الثمرة ناعمة ، فهذا يعني أنها جاهزة للقطف. يجب أن يخرج البرقوق من الشجرة بسهولة بمجرد لمسة خفيفة من الفاكهة.
  • يتم قطف البرقوق الياباني في وقت أبكر قليلًا ؛ دعها تنضج في مكان بارد.
  • لن يتم تحلية البرقوق كثيرًا بعد الحصاد ، لذا تأكد من قطفه عندما ينضج. (جرب واحدة قبل أن تختارها كلها!)

كيفية تخزين الخوخ

  • للأسف لا يتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة ، لذلك يجب تناولها أو حفظها. بدلاً من ذلك ، يمكنك قطف الثمار وهي لا تزال صلبة قليلاً وتخزينها في مكان بارد لتنضج تمامًا.
  • أفضل مكان لتخزين البرقوق هو الثلاجة. أفضل درجة حرارة لتخزين البرقوق هي حوالي 31 إلى 32 درجة فهرنهايت مع رطوبة نسبية حوالي 90-95٪. إذا تم حفظه في درجة الحرارة هذه ، قد يستمر الخوخ لمدة 2 إلى 4 أسابيع.
الآفات / الأمراض
  • مرض الورقة الفضية
  • فطر العسل
  • القرحة البكتيرية
  • جيب البرقوق
  • الخنافس 
  • حشرات المن البرقوق
  • عثة البرقوق

تعرف على صنف كمثرى ياكوفليف

 زراعة وحصاد الخرشوف


Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/alfllah/public_html/wp-includes/functions.php on line 5420