المحتويات
ماعز توغينبورغ هو سلالة من الماعز سميت على اسم المنطقة في سويسرا حيث نشأت السلالة ، وادي Toggenburg. تعتبر ماعز توغينبورغ متوسطة الحجم ومتوسطة الإنتاج وتحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من دهن الزبد – 2 في المائة إلى 3 في المائة – في حليبها.
تُعرف أيضًا ماعز توغينبورغ بأنها أقدم سلالات ماعز الألبان.
هذا الصنف متين وقوي وحسن المظهر ويزن على الأقل 120 رطلاً أو 55 كجم وسعره بسيط.
مواصفات ماعز توغينبورغ
الشعر قصير أو متوسط الطول ، ناعم ، ناعم ومسطّح. لونه صلب ، ويتراوح من الشوكولاته الفاتحة إلى الداكنة. لديهم علامات بيضاء مميزة لما يلي:
آذان بيضاء مع بقعة داكنة في المنتصف ، خطان أبيضان أسفل الوجه من أعلى كل عين إلى الكمامة ، الأرجل الخلفية بيضاء من الخنادق إلى الحوافر
، الأرجل الأمامية بيضاء من الركبتين إلى الأسفل مع شريط داكن أسفل الركبة ، مثلث أبيض على جانبي الذيل ، بقعة بيضاء في جذر الدلايات أو
في تلك المنطقة إذا لم تكن هناك دلايات. درجات متفاوتة من علامات كريم بدلا من الأبيض النقي مقبولة ولكن غير مرغوب فيها. الآذان منتصبة
ومضغوطة. قد تكون خطوط الوجه مصقولة أو مستقيمة وليست رومانية.
تشتهر بتطورها الممتاز في الضرع وإنتاجها العالي للحليب ، ولديها اختبار متوسط للدهون بنسبة 3.7 في المائة.
المراجع: www.ansi.okstate.edu/breeds/goats
جمعية الماعز الألبان الأمريكية.
