إذا كنت تعيش في مناطق ذات صيف طويل ودافئ ، فيمكنك تجربة زراعة الباذنجان في حديقتك المنزلية.
الباذنجان ( Solanum melongena ) هو أحد أكثر الخضروات شيوعًا وشعبية التي يمكنك زراعتها في حديقتك المنزلية.
وهي معروفة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل Aubergine و Brinjal و Guinea Squash و Mad Apple وما إلى ذلك.
قد يكون من الصعب زراعة الباذنجان في المناطق الباردة ، لأن النباتات حساسة جدًا للبرد.
ينمو الباذنجان جيدًا في الطقس الدافئ ويتم حصاده بشكل عام في منتصف الصيف إلى أواخره.
زراعة الباذنجان في حديقتك
لا شيء أفضل من الخضار العضوية المزروعة في المنزل. سيكون طعم ونكهة الباذنجان أفضل بكثير إذا نمت عضويا في حديقة منزلك. ومع ذلك ، نحن هنا نصف كل شيء عن زراعة الباذنجان عضويا في حديقة المنزل.
حدد مجموعة متنوعة
بادئ ذي بدء ، عليك أن تختار مجموعة متنوعة للزراعة في حديقتك المنزلية. هناك العديد من أصناف الباذنجان المتوفرة في جميع أنحاء العالم.
وكل هذه الأصناف تختلف في الحجم والشكل وعادات النمو واللون وحتى وقت النضج. عليك أن تختار مجموعة متنوعة تنمو بشكل جيد في منطقتك.
بعض أصناف الباذنجان الشائعة والشائعة هي Black Beauty ، و Ichiban ، و Easter Egg ، و Little Fingers ، و Japanese ، و Novelty ، إلخ.
شراء البذور
تتوفر بذور الباذنجان في كل مكان تقريبًا حول العالم. يمكنك بسهولة العثور على البذور وشرائها من أي من أقرب متاجر توريد البذور.
أفضل وقت لزراعة الباذنجان
كما ذكرنا أعلاه ، “ينمو الباذنجان جيدًا خلال الأشهر الأكثر دفئًا”.
إذا كنت تريد زراعة الباذنجان في المناطق الشمالية الأكثر برودة ، ففكر في بدء البذور في الداخل حوالي 6 أسابيع قبل الصقيع الربيعي الأخير ثم زرع الشتلات في حالة عدم وجود مخاطر الصقيع.
بينما في المناطق الجنوبية ذات المناخات الاستوائية أو شبه الاستوائية “يمكنك زراعة الباذنجان طوال فصل الصيف”.
تحضير التربة ل زراعة الباذنجان في حديقتك
ينمو الباذنجان جيدًا في التربة الرملية أو الرملية الطينية مع نظام تصريف جيد والكثير من المواد العضوية.
يجب أن يكون مستوى الأس الهيدروجيني لزراعة الباذنجان بين 6.3 و 6.8.
ضع كمية كافية من السماد القديم أو السماد العضوي منزلي الصنع أثناء تحضير التربة لزراعة الباذنجان.
يزرع
يمكنك إما زرع البذور مباشرة في التربة أو زرع الشتلات لزراعة الباذنجان.
زرع البذور من 5-6 أسابيع قبل الزراعة في الحديقة أو عندما يكون طول الشتلات من 3 إلى 4 بوصات.
زرع الشتلات على التوالي ، 24-30 بوصة في أسرة معدة جيدًا. ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 30 بوصة على الأقل.
رعاية
بعد زراعة الشتلات ، يحتاج الباذنجان إلى رعاية إضافية من أجل نمو أفضل وعائد جيد. فيما يلي خطوات العناية بالباذنجان.
التغذية / التسميد
ستحتاج إلى تخصيب الباذنجان بشكل منتظم لتحسين نمو النباتات. سمد الشتلات مباشرة بعد الزرع.
قم أيضًا بتغطية النباتات بالأسمدة العضوية عندما تنمو النباتات.
سقي
مع نمو الباذنجان في أشهر الصيف ، ستحتاج إلى سقي النباتات بشكل متكرر والتأكد من بقاء التربة رطبة إلى حد ما.
لا تدع النباتات تجف ، وإلا فلن تحصل على عائد أفضل. قم أيضًا بري النباتات جيدًا فور الزرع.
المهاد
المهاد ليس مطلوبًا فقط للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ولكنه يساعد أيضًا في منع معظم الأعشاب الضارة. يمكنك استخدام قصاصات العشب أو الأوراق الجافة أو القش لهذا الغرض.
تقديم دعامات
تصبح بعض أصناف الباذنجان طويلة جدًا وتتطلب دعائمًا للنمو. لذلك سوف تحتاج إلى نصب النباتات لتوفير الدعم.
السيطرة على الحشائش
يمكن أن تسبب الحشائش بعض المشاكل أثناء زراعة الباذنجان. سوف تأخذ الأعشاب الضارة معظم العناصر الغذائية من التربة.
لذا فإن مكافحة الحشائش مهمة. يمكنك استخدام مجرفة للسيطرة على الأعشاب الضارة. لا تستخدم أي نوع من الرذاذ أو المواد الكيميائية لمكافحة الأعشاب الضارة.
الآفات والأمراض
الباذنجان حساس لبعض الآفات والأمراض. ربما تكون خنافس البراغيث أكثر الآفات شيوعًا للباذنجان.
سوف يقومون بعمل ثقوب صغيرة في الأوراق مما يضعف النباتات الصغيرة بشكل خطير. ولكن في معظم الحالات ، يجب أن تكون النباتات الصحية قادرة على تحمل الضرر الناجم عن ثقوبها الصغيرة.
يمكن أن يؤثر ذبول الفرتيسيليوم والعفن البودرة على الباذنجان ، وفي بعض الأحيان يمكن أن تؤثر ديدان الطماطم على الباذنجان. يجب تطبيق طرق عضوية لمكافحة هذه الآفات والأمراض.
حصاد
ليس في الواقع هذا النوع من الخضروات سريعة النمو. سوف يستغرقون وقتًا أطول للنمو وإنتاج الفاكهة.
يمكنك توقع حصاد 16-24 أسبوعًا بعد زرع البذور. احصد الباذنجان عندما يصل إلى الحجم الذي تريده ولا تنتظر طويلاً.
لا تسحب الثمار أثناء الحصاد ، تقطعها بسكين حاد أو مقص تقليم بدلاً من ذلك. قطع بالقرب من الجذع ، وترك حوالي بوصة واحدة منه متصلة.
ستكون زراعتة عضويًا في حديقة منزلك أمرًا سهلاً إذا اتبعت الخطوات المذكورة أعلاه.
