ماشية أبوندانس هي سلالة مزدوجة الغرض من الماشية يتم تربيتها لإنتاج الحليب واللحوم. إنها سلالة مختلطة من الماشية نشأت في الوديان المرتفعة في هوت سافوا ، فرنسا.
كانوا معروفين في الأصل باسم Chablaisienne . وقد أتوا بالفعل من Chablais في Haute-Savoie حيث تم تربيتهم من قبل رهبان Abbaye de Saint-Maurice d’Agaune منذ القرن الثاني عشر.
يوجد حاليًا حوالي 150.000 رأس من سلالة أباندانس المتوفرة في فرنسا. كما تم تصديرها إلى إفريقيا والعراق ونيوزيلندا وأمريكا الشمالية والمملكة المتحدة.
لقد تم تهجينهم مع N’dama في غرب إفريقيا.
خصائص ماشية أبوندانس
الماشية الفائضة هي حيوانات متوسطة الحجم. الأبقار ذات لون بني ذهبي بشكل أساسي مع لون أبيض أسفل البطن والرأس (باستثناء العينين) وأطراف أرجلها. لون الثيران مختلف.
الثيران لونها أحمر كستنائي وقليل من الأبيض على الرأس. كل من الثيران والأبقار لها قرون.
يبلغ متوسط ارتفاع أبقار Abondance حوالي 130 سم ، والثيران أكبر بكثير من الأبقار. متوسط ارتفاع الثيران حوالي 170 سم.
يبلغ متوسط وزن الثيران الناضجة بين 645 و 820 كجم. ويتراوح متوسط وزن الجسم الحي للأبقار البالغة من 580 إلى 680 كجم. صورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
الأبقار الغزيرة هي حيوانات مزدوجة الغرض. يتم تربيتها لإنتاج الحليب واللحوم.
ملاحظات خاصة
ماشية أبوندانس هي حيوانات قوية جدًا وشديدة التحمل. هم موضع تقدير خاص لقدرتهم على تحمل التغيرات الشديدة في درجات الحرارة.
ومع ذلك تشتهر أيضًا بخصوبتها وسهولة تكاثرها وطول عمرها وإنتاجها للحليب واللحوم. لحومهم ذات نوعية جيدة. الأبقار منتجة حليب جيدة.
لأن يبلغ متوسط إنتاج أبقار أبوندانس من الحليب حوالي 5700 كجم لكل إرضاع. حليبهم ذو نوعية جيدة وغني بالبروتين والدهون.
مع ذلك يتم استخدام حليبهم بشكل تقليدي لإنتاج جبن Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) مثل reblochon و abonnement و tome des Bauges و beaufort.
تعرف على الماشية اليونانية شورثورن
