المحتويات
ماشية سانتا غيرتروديس هي أول سلالة من الأبقار تتشكل في الولايات المتحدة. إنها سلالة من لحوم البقر الاستوائية تم تطويرها في جنوب تكساس في King Ranch .
وفقًا لـ King Ranch ، نشأت ماشية Santa Gertrudis عن طريق تزاوج ثيران براهمان مع أبقار Beef Shorthorn . التكوين النهائي هو حوالي خمسة أثمان Shorthorn وثلاثة أثمان Brahman.
اشترت King Ranch 52 ثورًا من ثلاثة أرباع إلى سبعة أثمان Bos indicus لتتزاوج مع 2500 بقرة Shorthorn نقية في المزرعة في عام 1918.
خلال ذلك الوقت ، لم يكن سلالة الماشية الأمريكية براهمان موجودة. كما أنها لم تكن من أبقار Bos indicus الأصيلة المتوفرة في الولايات المتحدة.
ومع ذلك ، في عام 1940 ، تم الاعتراف رسميًا بماشية سانتا غيرتروديس من قبل وزارة الزراعة الأمريكية. سميت هذه السلالة بمنحة الأرض الإسبانية حيث أسس الكابتن ريتشارد كينج في الأصل مزرعة الملك.
خصائص ماشية سانتا غيرتروديس
ماشية سانتا غيرتروديس حيوانات كبيرة عادة ما تكون حمراء وأحيانًا بعلامات بيضاء على خط تحتها. لديهم معطف قصير وناعم وملمس. تظهر في الواقع العديد من خصائص Bos indicus .
يمكن أن تكون السلالة إما مقرن أو مستطلعة آراؤ. لديهم آذان متوسطة الحجم. جلد ماشية سانتا غيرتروديس فضفاض وله طيات في الرقبة والسرة. الثيران لها سنام صغير من نوع zebu. الأبقار أصغر حجمًا من الثيران.
يتراوح متوسط وزن جسم الثيران بين 800 و 1000 كجم. ويتراوح وزن جسم الأبقار البالغة من 600 إلى 850 كجم. الصورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
تستخدم ماشية سانتا غيرتروديس بشكل رئيسي كسلالة من الأبقار لإنتاج اللحوم. كما أنها جيدة جدًا للإنتاج التجاري.
ملاحظات خاصة
تعتبر أبقار سانتا جيرتروديس شديدة التحمل ، وتشتهر بتحملها للحرارة. كما أنها تتميز بمقاومة القراد والنفخ أيضًا. تتطور جثث الماشية الصغيرة جدًا إلى عضلة كبيرة من اللحم مع القليل من الدهون أو لا توجد بها دهون.
تتوفر السلالة حاليًا في بعض دول العالم الأخرى ، وهي معروفة بقدرتها على التكيف مع المناخات القاسية.
