المحتويات
ماعز السردا هو سلالة مزدوجة الغرض من الماعز المحلي الذي يتم تربيته لإنتاج اللحوم والحليب. في الواقع ، ماعز السردا هو سلالة محلية من جزيرة سردينيا الواقعة على البحر الأبيض المتوسط ، قبالة الساحل الغربي لوسط إيطاليا.
إنها سلالة قديمة تأثرت بالماعز المالطي . ربما نشأت السلالة كهجين بين السلالات المختلفة (خاصة المالطية) التي تم إدخالها إلى الجزيرة الإيطالية.
يتم تربية ماعز سردا في جميع أنحاء جزيرة سردينيا ، ولا سيما في مقاطعتي كالياري ونوورو.
ماعز ساردا هو أحد سلالات الماعز الإيطالية الثمانية الأصلية التي تحتفظ بها الجمعية الوطنية الإيطالية لمربي الأغنام والماعز بكتاب الأنساب. وتأسس كتاب القطيع عام 1981.
بلغ مجموع ماعز سردا 260.000 في عام 1998 ، منها 6577 مسجلة في كتاب القطيع. لكن في نهاية عام 2013 ، كان عدد السكان المسجلين 11121.
اليوم تربى السلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب وكذلك اللحوم.
خصائص الماعز السردا
حيوان متوسط الحجم جميل. جسمها متوسط البنية ، وعنقها طويل وصدرها عميق. هل لديها ضروع متطورة.
عادة ما يكون مقرنًا وقد يكون ملتحيًا. ويختلف لون معطفهم أيضًا. يبلغ متوسط ارتفاع الحيوانات الناضجة حوالي 77 سم ، وحوالي 70 سم.
يبلغ متوسط وزن الذكور الناضجة حوالي 67 كجم ، ويبلغ متوسط وزن جسم السردا حوالي 50 كجم.
الاستخدامات
إنها سلالة مزدوجة الغرض من الماعز. إنها مناسبة لإنتاج كل من الحليب واللحوم. ولكن يتم الاحتفاظ بالسلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب في منطقتها الأصلية.
إعتبارات خاصة
شديدة التحمل ، وهي مناسبة تمامًا للتربية في حالة برية أو شبه برية في ظروف قاسية. إنها متكيفة بشكل جيد مع البيئة المحلية لجزيرة سردينيا ، التلال حيث تسود التربة القاحلة.
ليست من بين أفضل سلالات ماعز الألبان . يبلغ إنتاج الحليب لكل فترة إرضاع 173 ± 62 لترًا للولادة الأولى ، و 215 ± 98 لترًا للولادة الثانية ، و 237 ± 109 لترًا للمربيات متعددة الولادات.
متوسط فترة الرضاعة من ماعز السردا حوالي 220 إلى 240 يوم. يحتوي حليب هذه السلالة في المتوسط على حوالي 3.94 في المائة من البروتين ، ويستخدم لصنع أنواع مختلفة من منتجات الألبان.
