دجاج إكسوورث هو سلالة إنجليزية نشأت في قرية إيكسوورث في سوفولك ، إنجلترا. مع ذلك تم تطويره خلال الثلاثينيات من قبل ريجينالد أبليارد وسمي على اسم قرية “إيكسوورث”.
تم إنشاء دجاج إيكسوورث كسلالة لحوم عالية الجودة وسريعة النمو مع قدرات وضع معقولة. تم تربيته من White Indian Game و Jubilee و White Minorca و White Orpington و White Sussex الدجاج .
مع ذلك إنه من بين سلالات الدجاج النادرة جدًا ، التي اختفت تقريبًا في السبعينيات (تعافت تدريجياً منذ ذلك الحين). هناك أيضًا مجموعة متنوعة من بانتام من سلالة الدجاج هذه.
الخصائص الفيزيائية لدجاج إكسوورث
لأن دجاج إيكسوورث له ريش أبيض نقي. لون بشرتهم أبيض أيضًا. لديهم مشط البازلاء. مشط ووجه ودلايات وشحمة أذن دجاج إيكسوورث ذات لون أحمر لامع.
سيقانهم وأقدامهم ومنقارهم ولحمهم كلها بيضاء اللون. عيونهم حمراء أو برتقالية زاهية.
في المتوسط ، يبلغ وزن الديوك Ixworth حوالي 3.6-4.1 كجم والدجاج حوالي 2.7-3.2 كجم. ويبلغ وزن صنف البنتام حوالي 1.02 كجم للديوك
وحوالي 0.79 كجم للدجاج. يتم تسعير دجاج إيكسوورث بشكل كبير في السوق لجودة اللحوم الممتازة.
السلوك / المزاج
لأن دجاج إيكسوورث هو سلالة نشطة للغاية وهاردي. إنها ممتازة في النطاق الحر. سوف يتغذون على معظم طعامهم إذا تم السماح لهم بالتجول بحرية.
إنها ليست سلالة سريعة النمو مثل معظم دجاجات اللحوم الهجينة الأخرى.
مع ذلك أنها تعمل بشكل جيد في المناخات الباردة. من السهل جدًا التعامل معهم ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن تكون عدوانيًا.
لأن الدجاج هي طبقات جيدة ، تميل إلى أن تكون جليسة أطفال جيدة.
