المحتويات
غنم سواي هي سلالة من الأغنام المستأنسة من اسكتلندا. تنحدر من مجموعة من الأغنام الوحشية في جزيرة Soay التي تبلغ مساحتها 250 فدانًا في أرخبيل سانت كيلدا.
اسم هذه الحيوانات مشتق من جزيرة Soay. تقع جزيرة Soay على بعد حوالي 65 كيلومترًا من جزر اسكتلندا الغربية. السلالة هي واحدة من سلالات الأغنام قصيرة الذيل في شمال أوروبا.
وقد أطلق عليه المثال الحي الوحيد للأغنام الصغيرة البدائية التي سكنت الجزر البريطانية قبل مجيء النورسمان والرومان. وقبل فترة الاحتلال الروماني كانت هذه الحيوانات كثيرة.
تعتبر الأغنام البولية ذات القرون في آسيا الوسطى وسلالات البحر الأبيض المتوسط من أسلاف سلالة الأغنام هذه.
ولا تزال سلالة الأغنام Soay مماثلة جسديًا لأسلافهم البرية. السلالة أصغر حجمًا من سلالات الأغنام المستأنسة الحديثة ، لكنها أكثر صلابة ورشاقة بشكل غير عادي.
يتوفر اليوم أكبر عدد من أغنام Soay في Hirta ، وهي إحدى جزر مجموعة St. Kilda.
السلالة لديها عدد قليل من السكان يعيشون البرية في وحول مضيق شيدر في سومرست.
خصائص غنم سواي
حيوان أصغر حجمًا. وهي أصغر حجمًا من سلالات الأغنام المستأنسة الحديثة.
قد تكون صلبة سوداء أو بنية اللون ، أو في كثير من الأحيان أشقر أو بني داكن مع أبيض مصفر تحت البطن والردف. تظهر أحيانًا علامات بيضاء على الوجه و / أو على الجسم والساقين.
نادرا ما تكون ملونة. لها ذيول قصيرة وتتساقط صوفها بشكل طبيعي ، والذي يمكن نتفه يدويًا في الربيع وأوائل الصيف.
الكباش إما مقرنها أو مخدوشة ، والنعاج يتم تقطيعها أو تقشيرها أو قرونها.
صوف الأغنام Soay جيد بشكل ملحوظ وعلى عكس mouflon ، فإن الصوف الداخلي متطور للغاية ويصعب تمييز الطبقة الخارجية.
متوسط وزن الجسم الحي للكباش الناضجة حوالي 40 كجم. ويبلغ وزن النعاج الناضجة حوالي 25 كجم. صور ومعلومات من ويكيبيديا.
الاستخدامات
الأغنام Soay هي سلالة لحوم الأغنام. يتم تربيته بشكل أساسي لإنتاج اللحوم.
ملاحظات خاصة
تعتبر أغنام Soay أصغر بكثير من سلالات الأغنام المستأنسة الحديثة ، لكنها أكثر صلابة. وهم يتمتعون برشاقة غير عادية ، ويميلون إلى الاحتماء بين المنحدرات عندما يخافون.
حاليا تربى السلالة بشكل رئيسي لإنتاج اللحوم. وهي أيضًا جيدة جدًا لإنتاج الصوف. إنه مصنوع من الصوف الناعم للغاية ، وعلى عكس الموفلون ، فإن الصوف الداخلي متطور للغاية ويصعب تمييز الطبقة الخارجية.
على الرغم من أنها سلالة من سلالات الأغنام ، إلا أن الحملان بشكل عام تتأخر في النضج وتنتج جثثًا أصغر من سلالات الأغنام التجارية.
لحم غنم Soay خفيف ، طري ومنخفض في الكوليسترول. اللحم له نكهة أقوى مع طعم رائع عند مقارنته بسلالات الأغنام الأكثر شيوعًا.
يمكن أن ينتج عن العبور مع سلالات الأغنام الكبيرة الأخرى (مثل البغل أو الأغنام سوفولك ) جثث أكبر ستكون هزيلة وتحتفظ بالكثير من النكهة.
تعرف على غنم بادجر فيس الجبل الويلزي
