المحتويات
أغنام هيردويك هي سلالة من الأغنام المستأنسة نشأت في المملكة المتحدة. موطنها الأصلي هو منطقة بحيرة كمبريا في شمال غرب إنجلترا .
اسم سلالة ” هيردويك ” مشتق من اللغة الإسكندنافية القديمة herdvyck ، والتي تعني مرعى الأغنام.
وقد جرت العادة على تربية هذه الحيوانات في منحدرات ومراعي منطقة البحيرات في كمبريا وهي فريدة من نوعها في هذه المنطقة.
لم يتم توثيق الأصول الدقيقة لهذه الحيوانات بشكل جيد. لكن يُعتقد أن الأغنام تم إدخالها إلى المنطقة خلال غزوات الفايكنج في غرب إنجلترا.
وكان غنم هيردويك سلالة مهمة جدًا في منطقة البحيرة بحلول نهاية القرن الثاني عشر.
خصائص أغنام هيردويك
تعتبر أغنام Herdwick حيوانات أصغر حجمًا نسبيًا ، مقارنة ببعض سلالات الأغنام الشائعة الأخرى .
تولد الحملان بوجوه وأرجل سوداء وصوف أزرق فاتح اللون عند البالغين. يتحول الصوف إلى اللون الرمادي بعد القص الأول.
تكون قرون الكباش هيردويك مقرونة ، بينما يتم استقصاء النعاج بشكل طبيعي. صورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
كانت أغنام هيردويك من الحيوانات ذات الغرض المزدوج ، حيث تم تقييمها من أجل اللحوم والصوف. ولكن اليوم ، تربى السلالة بشكل أساسي لغرض إنتاج اللحوم.
ملاحظات خاصة
غنم هيردويك هي حيوانات شديدة التحمل ، لكنها تنمو ببطء شديد. لديهم غريزة العودة حيث يعودون إلى مراعيهم الأصلية عند انتقالهم.
كما أنها مسؤولة جزئيًا عن كآبة بعض مناطق ليك ديستريكت ، لأن أغنام هيردويك ، مثل معظم الأغنام ، ترعى العشب عن كثب مما يسكن نمو الغطاء الشجري.
يمكنهم تحمل البرد والأمطار القاسية في منطقة البحيرة على ارتفاعات تصل إلى حوالي 1000 متر.
تقضي معظم هذه الحيوانات الشتاء على الهضاب. وعادة ما تُترك لترعى بحرية على سفوح التلال. لحم هذه الحيوانات قليل الدهن وقليل النكهة.
