المحتويات
الجو المناسب:
زراعة البطيخ من المحاصیل الصیفیة والتي تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعـة أثنـاء موسـم النمـو البالغـة تقريبـا
حوالي أربعة أشھر يجب أن تكون الحرارة فیھا حوالي ٧٠ ف أما الرطوبة فارتفاعھا يسـاعد علـى انتشـار
الأمراض الفطرية التي تصیب الأوراق على وجه الخصوص.
التربة المناسبة:تصلح زراعة البطيخ زراعة البطیخ جمیع أنـواع الأراضـى جیـدة الصـرف ماعـدا الأراضـى الثقیلـة والتـي تحـتفظ بالمـاء والأراضى المالحة و الأراضى الجیرية وأجود أنواع الأراضى ھي الطینیة الخفیفة.
مواعید زراعة البطيخ:
تتم زراعة البطیخ في ثلاث عروات وذلك حسب مناطق الزراعة :
١ – العروة الأولى في مارس وابريل وھى تلاءم الوجه البحري ومصر الوسطى
٢ – العروة الثانیة في يناير وفبراير وتناسب المناطق الرملیة و ارض الجزائر ( جزيرة )
٣ – العروة الثالثة في أكتوبر ونوفمبر وديسمبر وتناسب المناطق الدافئة كما فى قنا وأسوان
كمیة التقاوي:
يحتاج الفدان إلى حوالي ٢ – ٣ كجم من البذور حسب الصنف وطريق وموعد الزراعة .
عملیة التلسین ( كمر التقاوى )
تتم ھذه العملیة لتسھیل عملیة الإنبات والتغلب على صلابة القشور حیث تنقع البذور في ماء مدة ٢–
٣ يوم ثم يتم وضع البذور في قطعة خیش مبلله وتكمر فى القش وتترك في مكان دافـئ مـدة ٣٦ – ٧٢
ساعة حتى تنبت ويصل طول النبتة حوالي ٥ مللیمتر ويراعى الحرص عند نقلھا حتى لا تكسر.
طريقة الزراعة :
تتم زراعة البطیخ بطريقتین:
١ – الطريقة البعلیة: وھى الأفضل وتتبع في الأراضى الرملیة وأراضـى الجزائـر حیـث تحـرث الأرض بعـد
جفافھا وتخطط بالطول والعرض إلى مصاطب بعرض ١٨٠ – ٢٢٠ سم وتحفـر الجـور عنـد تلاقـى الخطـوط
إلى نقطة الرطوبة الأرضیة ثم يوضع السماد أو زبل الحمام وتـردم الحفـر وتوضـع علیھـا علامـات ثـم بعـد
يومین تزرع البذور النابتة وفى ھذه الطريقة لا يروى النبات.
٢ – الطريقة المسقاوى:
تحرث الأرض مرتین أو ثلاثة مع التزحیـف بعـد كـل حرثـه ثـم يـتم نثـر السـماد البلدي بمعدل ١٠ م للفدان ثم تقسم الأرض إلى أحواض بمساحة ١ – ٢ قیراط وتروى ريا غزيرا ثـم بعـد أن تجف بالشكل المناسب.
تحرث مرة واحدة وتزحف ثم تخطط على أبعاد نصف قصـبة لتكـون المسـطبة
بعرض ١٨٠سم ثم تحفر الجور على الريشة البحرية للمصطبة على أبعاد ١٢٠- ١٠٠ سم بین كل جورتین
وبعمق ٣٠ – ٤٠ سم ثم يتم توزيع السماد على الجور وتردم بالتراب الرطـب ثـم بـالتراب الجـاف.
وتوضـع علامات وسط الجور وبعد يومین تزرع البذور النابتة ثم تغطى بالتراب الرطب ثم بالتراب الجاف.
عملیات الخدمة:
درجة الحرارة وطبیعة الأرض وحاجة النباتات وعموما تروى النباتات بعد حوالي شھر من الزراعة ومرة كـل
٢-٣ أسابیع حتى بداية الإثمار بعدھا تتقارب عملیة الري لتصبح مرة كل ١-٢ أسبوع مع مراعـاة الانتظـام
في عملیة الري.
في الطريقة المسقاوى حتى لا تتشقق الثمار ويراعى أيضا عدم الري أثناء ارتفاع درجةالحرارة حتى لا تنفجر الثمار ويفضل الري في الصباح الباكر أو في المساء أثناء فترة النضج.
الخف : يتم الخف بعد تكوين الورقة الثانیة اى بعد ثلاثة أسابیع ثم بعد شھر آخر تخف مـرة أخـرى علـى
نبات واحد لكل جوره.
الترقیع :تتم عملیة الترقیع بعد تمام عملیة الإنبات اى بعد حوالي أسـبوعین إلـى شـھر حسـب طريقـة
الزراعة.
التھدير ( خف الثمار ) : حیث تترك ثمرة او اثنتین حسب قوة النبات ويتم اختیار الثمار القريبة مـن قاعـدة
النبات والمنتظمة الشكل.
تعديل مسار النبات وتغطیة الثمار : يجب تعديل مسار العروش مع اتجـاه الـريح كمـا يجـب تغطیـة الثمـار
بقش الأرز لأنه غالبا لا يكون العرش كافیا لتغطیة كل الثمـار علـى أن يكـون سـطح الأرض أسـفل الثمـار
مستوى.
التسمید: السماد البلدي له أھمیة كبیرة خاصة سماد الـدواجن وزبـل الحمـام ويحتـاج الفـدان إلـى ٤-٥
إردب ويتم إضافتھا في جوره صغیرة بین كل نباتین ثم تـردم ھـذه الجـور أمـا السـماد الكیمـاوي فبمعـدل
١٠٠-١٥٠كجم سلفات نشادر و١٠٠كجم سوبر فوسفات و١٠٠كجم سلفات بوتاسیوم.
تضاف على مرتین الأولى بعد٥٠يوم من الزراعة أما الثانیة فبعد ٢٠ يوم من الأولى ھذا في الزراعة المسقاوى أما الطريقـة البعلى فتتم بنفس الطريقة ولكن تعمق الحفر للوصول إلى الرطوبة ويحتاج الفدان ھنا إلى ٦-٨ إردب من زبل الحمام.
النضج والحصاد:
يتم نضج الثمار بعد حوالي ٣-٤ أشھر من الزراعة . وعلامات النضج ھي ١ -تصلب قشرة الثمرة بحیث لا
يمكن خدشھا بالأظافر.
٢ -جفاف الحلاق المقابل لأعناق الثمار.
٣ -تحول جزء من الثمرة وھو الملاصق للتربة من اللون الأبیض المخضر إلى الأصفر الباھت.
٤ -عند الطرق على الثمرة نسمع صوت كاتم أجوف دلیل على تمام نضجھا.
٥ -عند ضغط الثمرة بین راحتي الأيدي يسمع صوت تمزق للأنسجة الداخلیة للثمرة مما يدل على تمام
النضج.
كمیة المحصول :
الفدان يعطى حوالي ١٥٠٠-٢٥٠٠ ثمرة وربما تصـل إلـى ٤٠٠٠ ثمـرة فـى الطريقـة المسـقاوى ويعطـى
حوالي ٣٠٠٠-٤٠٠٠ في الطريق البعلى .
اھم الأصناف :
١-البلدي :صنف مستدير مختلف الشكل والحجم يتراوح وزن الثمرة بین ١٥-٢٠ كجم القشرة بیضـاء
غیر مخططة البذور بنیة اللب احمر باھت كثیر الألیاف قلیل الحلاوة.
٢-المحیسنى : صنف مستدير والحجم يتراوح وزن الثمرة بین ٦-١٠ كجم القشرة رفیعة خضراء اللون
مبرقشة أو غیر مبرقشة البذور بیضاء بحواف سوداء اللب احمر قلیل العصارة متوسط الحلاوة.
٣-شلیان بلاك : صنف مستدير والحجم يتراوح وزن الثمرة بین ٦-١٠ كجم القشرة رفیعة خضراء اللون
قاتمة مخططة البذور سوداء اللب احمر داكن كثیر الحلاوة.
٤ -ديكسى كوين : صنف مستدير والحجم يتراوح وزن الثمرة ١٠ كجم القشـرة رفیعـة خضـراء اللـون
زاھیة مخططة البذور بیضاء صغیرة اللب احمر زاھي الحلاوة فوق المتوسط.
٥-كونجو : صنف بیضاوي والحجم يصل وزن الثمرة ١٢-١٨ كجم القشرة رفیعة صلبة واللون اخضر فاتح
مخططة البذور بیضاء بحواف سوداء اللب احمر زاھي الحلاوة المتوسط.
٦-ايرش جراى : صنف بیضاوي والحجم يصل وزن الثمرة ١٢ كجم القشرة رفیعة صلبة واللـون اخضـر
فاتح البذور بیضاء كبیرة اللب احمر زاھي كثیر الحلاوة.
الآفات والأمراض: التي تهدد زراعة البطيخ
خنفساء المقات – حشرة المن الحمراء – الذبول البكتیرى – البیاض الدقیقى – الريزويس الطرى – الذبول
الفیوزارمى – الحفار – دودة ورق القطن – العنكبـوت الاحمـر- عفـن قمـة الثمـرة – المـن – الانثراكتـوز –
العفن الاسود – الديدان الثعبانیة – البیاض الزغبى
المحتوى جيد جداً شكرا على المعلمات