المحتويات
أغنام تيكسل هي سلالة من الأغنام المستأنسة من هولندا. نشأت في الواقع من جزيرة تيكسل ، أكبر جزيرة في جزيرة وادن قبالة الساحل الشمالي لهولندا.
الأصل الدقيق لهذا الصنف غير معروف. لكن يُعتقد أنه تهجين من سلالات الأغنام الإنجليزية المتعددة .
تُعرف السلالة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل Texelaar و Texelse و Texel المحسّن و Texelse المحسّن .
وهي سلالة من الأغنام كثيفة العضلات ، وتنتج ذبيحة لحوم قليلة الدهن. وتم تربية خروف تيكسل ببطء في سلالة لحوم ذات جودة عالية من الذبيحة.
اليوم ، السلالة هي واحدة من سلالات الأغنام الأكثر شيوعًا في هولندا ، حيث تشكل سبعين بالمائة من القطيع الوطني.
واليوم ، تعتبر السلالة أيضًا من الأغنام الخالية من الدهون المشهورة في أستراليا وأوروبا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وأوروغواي.
لأن تم استيراد السلالة لأول مرة إلى الولايات المتحدة في عام 1985 ، من قبل مركز أبحاث اللحوم الحيوانية في مركز كلاي ، نبراسكا. تم استيراده إلى المملكة المتحدة في أوائل السبعينيات.
ومع ذلك تم اختيار خراف تيكسل من فنلندا والدنمارك لتناسب ظروف أستراليا ونيوزيلندا.
بالإضافة إلى صفاتهم الطبيعية المتمثلة في العضلات الثقيلة والنحافة ، كان عليهم أن يكونوا خروفًا متحركًا قادرًا على السفر لمسافات وحمل مجاني ورعاية سهلة.
مع ذلك بدأ قطيع أسترالي مختار الحجر الصحي في نيوزيلندا في عام 1988 وتم تنفيذ برنامج اختيار وراثي موضوعي.
خصائص أغنام تيكسل
تيكسل هو حيوان متوسط إلى كبير الحجم ذو وجه أبيض. لا يوجد صوف على الرأس أو الساقين.
مع ذلك من السهل تمييزه بوجه قصير وعريض وأنف أسود وأذنان قصيرتان موضوعتان على نطاق واسع وعربة أفقية تقريبًا. حوافر هذه الحيوانات سوداء.
أكثر ما يميز هذه الحيوانات هو نمو عضلاتها الرائع ونحافتها.
تُظهر الحملان التي تحمل تيكسل ميزة الحصول على درجة ساق كاملة واحدة في مقارنات السلالات ودهون أقل في الذبيحة الإجمالية – خاصةً دهون التماس.
صوفهم متوسط الدرجة بدون ألياف سوداء. الحيوانات الناضجة تقص الصوف من أوزان 3.5 كجم إلى 5.5 كجم. صورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
أغنام تيكسل هي سلالة لحوم الأغنام. يتم تربيته بشكل أساسي لإنتاج اللحوم.
ملاحظات خاصة
تعتبر الأغنام تيكسل من أغنام اللحم الممتازة التي تحظى بشعبية كبيرة. الميزة الأكثر بروزًا لهذا الصنف هو نمو العضلات الرائع والنحافة.
مع ذلك تُظهر الحملان التي تحمل تيكسل أيضًا ميزة تتمثل في الحصول على درجة واحدة كاملة للساق في هذه المقارنات ودهون أقل في الذبيحة الإجمالية ، وخاصة دهون التماس. لذلك تنمو بشكل أسرع نسبيًا مع علف أقل مقارنة بسلالات الأغنام الأخرى.
مع ذلك حاليًا ، تحظى السلالة بشعبية في بعض البلدان الأخرى خارج منطقتها الأصلية. أصبحت الأغنام تيكسل هي السلالة المهيمنة في أوروبا.
لذلك في الوقت الحالي ، تكاد تكون مساوية لـ Suffolk في حصة السوق في المملكة المتحدة ، وتكتسب شعبية بسرعة.
