المحتويات
غنم سردي هو سلالة من الأغنام المحلية من إيطاليا. وهي معروفة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل خراف غنم سردا ،كالياري وكامبيدانو وسردينيا .
نشأت من سلالة الأغنام المحلية في الأراضي المنخفضة والتي كانت كبيرة ، ومكتوبة ، ولها صوف أبيض.
السلالة موطنها جزيرة سردينيا ، وترعرعت في جميع أنحاء إيطاليا ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرى ، لا سيما في تونس.
كما تم استخدام تربية Barbary و Merino في تطوير السلالة. حاليًا ، يتم تربية السلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب في منطقتها الأصلية.
وتعتبر غنم سردا من أفضل سلالات الأغنام الإيطالية لإنتاج حليب الأغنام. في إيطاليا ، يستخدم معظم حليب هذه الحيوانات في صنع جبن بيكورينو ساردو.
مع ذلك تم إجراء عدد من المحاولات لتحسين السلالة عن طريق التهجين مع سلالات Barbaresca و Gentile di Puglia و Merino و Vissana و Rambouillet و Sopravissana وغيرها.
جرت المحاولات في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. كان لهذه التجارب دائمًا تأثير سلبي على إنتاج الحليب.
يهدف الاختيار الأخير إلى تحسين شكل الضرع وجعله أكثر ملاءمة للحلب الآلي.
مع ذلك تعتبر خروف ساردا واحدة من 17 سلالة من سلالات الأغنام الإيطالية الأصلية التي يحتفظ بها Associazione Nazionale della Pastorizia سجل الأنساب الخاص بها .
Associazione Nazionale della Pastorizia هي جمعية وطنية إيطالية لمربي الأغنام. تم إنشاء كتاب القطيع لهذا الصنف في عام 1928.
تم تقدير الأعداد الإجمالية لأغنام سردا بـ 225207 في عام 2013.
خصائص غنم سردي
غنم سردي حيوان متوسط الحجم ذو مظهر جميل جدا. عادة ما تكون بيضاء كاملة مع وجه أبيض.
صوفهم طويل وخشن ويستخدم لنسج السجاد والبضائع الأخرى. وأحيانًا تُقرن الكباش وتُقطَّع النعاج.
متوسط وزن الجسم الحي للكباش السردا الناضجة حوالي 59 كجم. ويبلغ متوسط وزن النعاج الناضجة حوالي 42 كجم. صورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
الأغنام السردا هي سلالة لبن الأغنام. يتم تربيته بشكل أساسي لإنتاج الحليب. وتعتبر السلالة من أفضل سلالات الأغنام الإيطالية لإنتاج الحليب.
ملاحظات خاصة
غنم سردا هي حيوانات قوية وقوية. تتكيف بشكل جيد مع المناخات المحلية.
لذلك يمكن الاحتفاظ بها في الأراضي المنخفضة أو في التضاريس الجبلية. والسلالة مناسبة لنظام تربية الأغنام الموسعة أو المكثفة .
مع ذلك حاليًا ، يتم تربية السلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب في منطقتها الأصلية.
تعرف على الأغنام الاسكتلندية ذات الوجه الأسود
تعرف على سلالة أغنام تونس الملكية
