تعرف على الماشية الكندية

تعتبر الماشية الكندية من الحيوانات ذات الغرض المزدوج ، لكنها تربى بشكل أساسي لإنتاج الحليب. إنها السلالة الوحيدة من أبقار الألبان التي تم تطويرها في كندا. وهي معروفة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل Black Canadienne و Black Jersey و French Canadienne .

نشأت في القرن السادس عشر عندما أحضر المستوطنون الفرنسيون الماشية من أجل مخزون الأساس لاستقرار كندا. كانت الماشية الكندية هي أكثر سلالات الماشية المحلية شيوعًا في كندا حتى أواخر القرن التاسع عشر.

في ذلك الوقت بدأت سلالات الماشية الأخرى في تهجيرهم. يُعتقد أن الماشية الكندية تأتي من نفس النسب العام مثل ماشية جيرسي وكيري وجيرنسي .

اكتشف البرلمان الكندي أن الغالبية العظمى من الماشية في كيبيك كانت كنديان في عام 1850. لذلك بدأوا في تثبيط السلالة وسرعان ما تلقت السلالة منافسة من سلالات الماشية الأخرى.

أنشأ رجلان كتاب قطيع في عام 1886 ثم جمعية مربي الماشية الكندية الفرنسية في عام 1895 لمنع السلالة من الانقراض.

ثم اكتسبت الماشية الكندية شهرة في وقت لاحق في عام 1901 لكونها أكثر سلالات الألبان ربحية في معرض عموم أمريكا في بوفالو ، نيويورك. حاليًا ، أصبحت ماشية هولشتاين وهيرفورد أكثر أنواع أبقار الألبان شيوعًا وشعبية في كندا.

على الرغم من أن الماشية الكندية لا تزال موجودة في المزارع والمزارع في جميع أنحاء البلاد ، إلا أنها نادرة تمامًا الآن باستثناء أجزاء معينة من مقاطعة كيبيك. 

خصائص الماشية الكندية

الماشية الكندية حيوانات صغيرة إلى متوسطة الحجم. عادة ما يكون لديهم معاطف سوداء أو بنية داكنة مع كمامة ذات لون أفتح وخط علوي وضرع.

يمكن أن يكونوا إما مقرنين أو مستطلعين. إذا كانت الأبواق موجودة ، فستكون طويلة ومقلوبة بأطراف داكنة اللون. تمتلك العديد من الحيوانات شريطًا ملونًا أفتح على طول ظهرها.

يبلغ متوسط ​​وزن الجسم الحي للأبقار الناضجة حوالي 500 كجم. ويبلغ متوسط ​​وزن الثيران الناضجة حوالي 725 كجم. صور ومعلومات من ويكيبيديا.

الاستخدامات

تربى بشكل رئيسي كسلالة من أبقار الألبان لإنتاج الحليب. لكنها أيضًا جيدة لإنتاج اللحوم وهي أيضًا جيدة للاستخدام في أعمال المسودة.

ملاحظات خاصة

 هي حيوانات شديدة التحمل ونشطة. تم تطويرها إلى سلالة ألبان قوية وقوية ومضغوطة يمكنها البقاء على قيد الحياة في بيئة كيبيك القاسية.

الأبقار الكندية حلاب جيد جدا. في المتوسط ​​، يمكن للبقرة أن تنتج حوالي 6800 كيلوجرام من الحليب لكل إرضاع. يمكنهم حتى إنتاج حليب مربح اقتصاديًا في ظروف صعبة.

لبنهم ذو نوعية جيدة يحتوي على حوالي 4.35٪ زبدة وحوالي 3.7٪ بروتين. جعلتها طبيعتها الهادئة وصلابتها حيوانات جيدة جدًا لاستخدامها في أعمال المزرعة.

إلى جانب إنتاج الحليب ، تم استخدام السلالة أيضًا لاستهلاك اللحوم. تم استخدام السلالة مرة واحدة أيضًا في أعمال المسودة.

تعرف على ماشية البازادايس

تعرف على الماشية البلجيكية الزرقاء