المحتويات
ماشية ساهيوال هي سلالة من بقرة الزيبو. سميت على اسم منطقة في منطقة البنجاب (المقسمة بين باكستان والهند) ، حيث توجد الماشية.
تعتبر سلالة من الماشية تتحمل الحرارة. ويمكن أن تؤدي أداءً جيدًا في منطقتها الأصلية. وهي معروفة ببعض الأسماء الأخرى مثل Mint Kumre و Lambi Bar و Lola و Montgomery و Multani و Teli .
نشأت السلالة في منطقة البنجاب الجافة التي تقع على طول وسط البنجاب. بمجرد أن تم الاحتفاظ بهذه الحيوانات في قطعان كبيرة من قبل رعاة محترفين يطلق عليهم “Charwahas”.
بدأ المزارعون في المنطقة في الاحتفاظ بهم بأعداد أقل ، مع إدخال نظام الري إلى المنطقة. واستخدمها المزارعون كمشروع وحيوانات ألبان.
تعتبر ماشية ساهيوال اليوم واحدة من أفضل سلالات أبقار الألبان في الهند وباكستان. تهدأ الأبقار عند الحلب.
السلالة جيدة للتربية في دول جنوب آسيا الحارة ، نظرًا لتحملها للحرارة وإنتاج الحليب العالي. وقد تم تصدير السلالة إلى العديد من الدول الآسيوية الأخرى بالإضافة إلى أفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي.
خصائص ماشية ساهيوال
ماشية ساهوال متوسطة الحجم وجميلة للغاية. لون الجسم الشائع هو الأحمر البني إلى الأحمر الرمادي. كل من الثيران والأبقار لها قرون بشكل عام.
باعتبارها سلالة متوسطة الحجم ، يتراوح متوسط وزن الجسم للثيران البالغة ما بين 400 و 500 كجم. ويبلغ متوسط وزن الأبقار الناضجة ما بين 700 و 800 كجم.
الاستخدامات
ماشية ساهيوال حيوانات ذات غرضين. إنها جيدة وتستخدم لكل من أغراض الألبان والتسخين. ولكن في الهند ، تربى السلالة بشكل أساسي لغرض إنتاج الحليب.
ملاحظات خاصة
ماشية ساهيوال حيوانات قوية جدا وقوية التحمل. إنها شديدة التحمل للحرارة وتعمل بشكل جيد للغاية في بعض دول جنوب آسيا.
الأبقار هي أثقل حلبات من بين جميع سلالات ماشية الزيبو ، وهي تعرض ضرعًا متطورًا.
تُستخدم ماشية ساهيوال الآن في الغالب في أستراليا لإنتاج لحوم البقر ، حيث أدى عبور أمراء ساهيوال عالية الجودة مع السلالات الأوروبية إلى إنتاج ذبيحة ذات جودة هزيلة مع غطاء دهني مرغوب فيه.
أثبتت ثيران ساهيوال قدرتها على إنجاب عجول صغيرة سريعة النمو ، مشهورة بصلابتها في ظل الظروف المناخية غير المواتية .
يتمتع حليب أبقار ساهيوال بجودة عالية جدًا ويستخدم بشكل عام لصنع العديد من منتجات الألبان المختلفة.
