المحتويات
ماشية بوستيرتالر سبرينزين هي سلالة نادرة من الماشية موطنها الأصلي وادي Puster في جنوب وشرق تيرول. يقع Puster Valley في مقاطعة Bolzano المتمتعة بالحكم الذاتي ، الآن في شمال شرق إيطاليا.
وتسمى السلالة أيضًا Pustertaler أو Pustertaler Schecken . وفقًا للبحث الجيني الذي تم إجراؤه في عام 2001 ، فإن سلالة Barà في مقاطعة تورينو تشبه إلى حد كبير Pustertaler.
ومنذ عام 2002 تم التعامل مع المجموعتين وتسجيلهما كسلالة واحدة.
سلالة الماشية بوستيرتالر سبرينزين هي واحدة من ستة عشر سلالة من الماشية الإيطالية الصغيرة ذات الانتشار المحدود المعترف بها والمحمية من قبل وزارة الزراعة الإيطالية Agricole Alimentari e Forestali .
نشأت السلالة من منطقة تشمل Pustertal ووديان رافده ، والأجزاء الشرقية من وادي Eisacktal أو Isarco. ربما تم تطوير السلالة عن طريق تهجين Swiss Herens (Eringer) مع سلالات الماشية المحلية.
تعتبر السلالة حاليًا نادرة جدًا ويتم تربيتها بشكل أساسي في النمسا وألمانيا وإيطاليا وجنوب إفريقيا.
خصائص الماشية بوستيرتالر سبرينزين
ماشية بوستيرتالر سبرينزين حيوانات متوسطة الحجم. هم حسون وجانب ملون. وهي بيضاء بشكل عام مع وجود لويحات بنية كستنائية إلى بنية فاتحة أو سوداء على الأجنحة التي تذوب في بقع صغيرة عند الهوامش.
عادة ما يكون لكل من الثيران والأبقار قرون قصيرة منتشرة أو متجهة للأمام. الكمامة والأذنين والمنطقة المحيطة بالعيون ملونة.
يبلغ متوسط وزن الأبقار حوالي 500-650 كجم. ويبلغ متوسط وزن جسم الثيران حوالي 800-900 كجم. صورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
ماشية Pustertaler Sprinzen هي حيوانات مزدوجة الغرض. إنها مناسبة لإنتاج كل من الحليب واللحوم. لكن في الوقت الحالي ، يتم استخدامها بشكل أساسي لإنتاج اللحوم.
ملاحظات خاصة
ماشية Pustertaler Sprinzen حيوانات قوية وقاسية. وهي معروفة بسهولة الولادة وطول العمر. بالمقارنة مع السلالات الأخرى ، تميل عجول Pustertaler Sprinzen إلى أن تكون حية ، مع زيادة الوزن اليومية العالية عند تغذيتها على الحصص الأساسية.
يزداد إنتاج حليب الأبقار مع كل فترة إرضاع. ويلاحظ السلالة أيضًا أنها لحوم عالية الجودة. اليوم تعتبر السلالة سلالة نادرة.
وهناك أقل من 500 بقرة Pustertaler Sprinzen نقية متبقية في العالم. ويتواجد معظم السكان في جنوب تيرول والنمسا.
