المحتويات
ماشية سيمنتال الفرنسية هي سلالة فرنسية من الماشية نشأت من سلالة ماشية Simmental من سويسرا.
إنها سلالة مزدوجة الغرض يتم تربيتها لإنتاج كل من الحليب واللحوم.
تُعرف ماشية Simmental الفرنسية أيضًا باسم pied الأحمر الشرقي (بالفرنسية ، فطيرة rouge de l’est ).
تم افتتاح كتاب السلالة في عام 1930.
حاولت السلطات الفرنسية عبور هذا الصنف مع Montbeliard خلال السبعينيات ، لكن مربي Montbeliard رفضوا.
يوجد حاليًا حوالي 35000 بقرة متوفرة.
خصائص الماشية الفرنسية سيمنتال
ماشية سيمنتال الفرنسية هي حيوانات متوسطة إلى كبيرة الحجم.
عادة ما تكون حمراء اللون مع رأس ورجلين بيضاء واللون الأحمر تان واضح.
يمكن أن تكون إما قرنية أو مستقصاة ، اعتمادًا على تاريخ التكاثر الجيني.
يبلغ طول الأبقار الناضجة حوالي 140 سم عند الذبول.
كما يبلغ متوسط ارتفاع جسم الثيران الناضجة حوالي 150 سم.
ويبلغ متوسط وزن الأبقار الناضجة حوالي 700 كجم.
كما يبلغ متوسط وزن الجسم الحي للثيران البالغة حوالي 1100 كجم.
الاستخدامات
ماشية سيمنتال الفرنسية هي حيوانات مزدوجة الغرض. يتم استخدامها في كل من إنتاج الحليب واللحوم.
لكنها تستخدم في المقام الأول لإنتاج الحليب في فرنسا.
تستخدم السلالة أيضًا للعبور مع أبقار اللحم مثل أبقار شارولايس والليموزين .
ملاحظات خاصة
ماشية سيمنتال الفرنسية هي حيوانات شديدة التحمل وقوية.
وهي معروفة بطول عمرها وخصوبتها على المدى الطويل.
كما أنها معروفة بقدرتها الجيدة على الرعي ونضجها المبكر ومعدلات نموها الجيدة.
يمكنهم التكيف بسهولة مع الظروف الأكثر تنوعًا من أصحاب الحيازات الصغيرة في المناطق الريفية إلى عمليات تربية المواشي الكبيرة واسعة النطاق.
فهي سهلة الانقياد نسبيًا في مزاجها وحسن السلوك، ومن السهل جدًا التعامل معها.
لكن الأبقار في بعض الأحيان يمكن أن تكون عدوانية عند حماية عجولها.
يمكن أن يكون الثيران عدوانيين في بعض الأحيان.
ماشية سيمنتال الفرنسية هي سلالة مبكرة النضج.
ويمكنها تحويل الطعام إلى وزن بطريقة فعالة للغاية بغض النظر عن نوع المراعي الموجودة فيها.
إنها جيدة جدًا لإنتاج اللحوم مع نسبة جيدة جدًا بين اللحوم ومنتجات النفايات مثل الدهون والعظام.
لحمهم أيضًا رخامي جيدًا ، مما يمنحه رقة جيدة ويزيد من قابليته للتسويق.
تعتبر الأبقار أيضًا جيدة جدًا لإنتاج الحليب وتربي بشكل أساسي كسلالة ألبان في فرنسا.
تنتج الأبقار في المتوسط حوالي 6400 كجم من الحليب كل عام.
لبنهم ذو نوعية جيدة يحتوي على حوالي 4 في المائة من الدهون و 3.3 في المائة من البروتينات.
يستخدم حليب أبقار Simmental الفرنسية في صناعة الجبن.
تعرف على الماشية الصينية السوداء
