تعرف على ماشية كانشيم

ماشية كانشيم هي سلالة من الأبقار التي تربى في المقام الأول لإنتاج اللحوم. تم تطويره في وسط البرازيل عن طريق عبور أبقار شارولي الأوروبية مع أبقار إندوبرازيل.

 تم الاحتفاظ بسلالات الأبقار Indubrazil في البرازيل حيث تكون الأبقار الآسيوية من نوع Zebu هي الأنسب للظروف الاستوائية. 

في القرن الماضي ، تم إدخال أبقار زيبو إلى البرازيل حيث تم تهجينها على نطاق واسع مع قطعان الماشية المحلية.

يُعرف نوع Zebu أو السلالة الهندية بقدرتها على البقاء على قيد الحياة في المناطق الاستوائية ، والتي تتكيف بسرعة مع البرازيل وسرعان ما تسكن مناطق واسعة ، مما أدى إلى تحسن كبير في تربية أبقار الأبقار البرازيلية.

بالمقارنة مع سلالات الماشية الأوروبية ، كانت أبقار زيبو أقل في معدل النمو وإنتاج اللحوم ، وأصبح من الواضح أن أبقار اللحم تتطلب تحسينًا وراثيًا.

لكن سلالات الماشية الأوروبية لا يمكن أن تحل محل الماشية الأصلية ببساطة لأنها لا تستطيع أن تعمل بشكل جيد كما هو الحال في المناخات المعتدلة في البرازيل وستؤثر بعض العوامل مثل الأمراض والطفيليات.

اليوم ماشية كانشيم هي سلالة من الأبقار وتربي بشكل رئيسي في البرازيل وبعض دول أمريكا الجنوبية الأخرى.

خصائص ماشية كانشيم

ماشية كانشيم هي حيوانات متوسطة الحجم عادة ما يكون لونها أبيض إلى بيج فاتح. لديهم شعر قصير وناعم على معطفهم.

فهي عضلية ومتشابهة في التشكل لسلالة أبقار شارولي. لكن لها سنام صغير من الواضح أنه احتفظ بجذور ماشية زيبو / نيلور . صورة من ويكيبيديا.

الاستخدامات

ماشية كانشيم هي سلالة من الأبقار. يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج اللحوم وهي معروفة بإنتاجيتها العالية من اللحوم.

ملاحظات خاصة

ماشية كانشيم حيوانات شديدة التحمل. تم إنشاؤها لصفاتها الممتازة في تربية الأبقار ، وخصوبتها ، وسرعة نمو العجول والصلابة في المناخات الأكثر حرارة. لديهم قدرة جيدة على مقاومة الأمراض والطفيليات.

تنتج ثيران كانشيم نفس العدد من العجول عند مقارنتها بثيران زيبو ، لكنها أثقل وذات جودة عالية. من ناحية أخرى ، فإن ثيران كانشيم تنتج عجولا بنفس الوزن ولكن بأعداد أكبر بالمقارنة مع سلالات الماشية الأوروبية.

يمكن ذبح السلالة سريعة النمو ، من أبقار الزيبو المهجنة مع ثيران كانشيم ، في عمر 18 شهرًا من حظائر التسمين بعد الفطام ، وحتى 24 شهرًا من حظائر التسمين بعد الرعي وبعد 30 شهرًا من الرعي في النطاق.

يتم حاليًا تربية السلالة لإنتاج اللحوم ويتم إنتاجها بشكل أساسي في أمريكا الجنوبية.