المحتويات
أغنام كوميسانا هي سلالة من الأغنام المحلية من إيطاليا. هي موطنها الأصلي في وسط وشمال صقلية ، إيطاليا.
تُعرف السلالة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل Faccia rossa و Lentinese و Red Head و Testa rossa . اسم السلالة مشتق من كوميزو ، في مقاطعة راغوزا.
الأصول الدقيقة لأغنام Comisana غير معروفة. لكنها سلالة جنوب البحر الأبيض المتوسط وتوجد بشكل رئيسي في مقاطعات إينا وكالتانيسيتا وباليرمو.
لكنها متوفرة أيضًا في بعض المقاطعات الإيطالية الأخرى وتم تصديرها أيضًا إلى دول البحر الأبيض المتوسط الأخرى.
ربما نشأت في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين من سلالات الأغنام المالطية والصقلية .
لذلك تعتبر واحدة من 17 سلالة من سلالات الأغنام الإيطالية الأصلية التي تحتفظ Associazione Nazionale della Pastorizia بكتاب أنساب لها.
Associazione Nazionale della Pastoriza هي جمعية وطنية إيطالية لمربي الأغنام. تم إنشاء كتاب القطيع للسلالة في عام 1976.
قُدّر إجمالي عدد سكان هذه السلالة بحوالي 350.000 في عام 1983 ، ومن بين تلك الحيوانات تم تسجيل حوالي 64.500 في كتاب القطيع.
وسجلت أعداد هذه الحيوانات في كتاب القطيع 28428.
خصائص الأغنام كوميسانا
غنم كوميسانا هي حيوانات متوسطة إلى كبيرة الحجم. هم بشكل عام أبيض اللون ، ووجههم أحمر قرميد مع شريط أمامي أبيض. لديهم آذان شبه متدرجة ، وعادة ما يتم استقصاء كل من الكباش والنعاج.
كحيوان متوسط إلى كبير الحجم ، يبلغ متوسط ارتفاع النعاج الناضجة حوالي 70 سم عند الذبول وحوالي 80 سم للكباش.
يبلغ متوسط وزن الكباش الناضجة الكوميسانا حوالي 80 كجم. ويبلغ متوسط وزن الجسم الحي للنعاج الناضجة حوالي 50 كجم. صور ومعلومات من ويكيبيديا .
الاستخدامات
تعتبر خروف كوميسانا في الواقع حيوانًا ثلاثي الأغراض. ولكن اليوم يتم تربيتها بشكل أساسي على أنها سلالة من حليب الأغنام في منطقتها الأصلية لإنتاج الحليب.
ملاحظات خاصة
تعتبر أغنام الكوميسانا سلالة قوية جدًا ومنتجة من الأغنام المستأنسة.
إنها ذات قيمة عالية لإنتاجها العالي من الحليب ، والتي تتم معالجتها في الموقع لإنتاج مجموعة متنوعة من الأجبان عالية الجودة محلية الصنع باتباع تقليد دام آلاف السنين.
يبلغ متوسط إنتاج حليب نعجة الكوميسانا حوالي 200 لتر لكل إرضاع. حليبهم ذو نوعية جيدة يحتوي على حوالي 6.5 في المائة من الدهون وحوالي 5.2 في المائة من البروتين.
مع ذلك تعتبر حملان Comisana جيدة أيضًا لإنتاج اللحوم . ويتم ذبح الحملان بشكل عام في عمر حوالي شهر واحد عندما تصل إلى ما بين 9 و 10 كجم.
لذلك تعتبر أغنام Comisana جيدة أيضًا لإنتاج الصوف. تنتج النعاج في المتوسط حوالي 1.3 كجم من الصوف ، وتنتج الكباش حوالي 2.5 كجم.
صوفهم خشن ومناسب للمراتب.
