زراعة الكرنب في المنزل

يمكنك التفكير في زراعة الكرنب في المنزل، لأنه إضافة ممتازة لأي حديقة منزلية.

على الرغم من أن زراعة الملفوف قد تبدو صعبة للغاية ، خاصة بالنسبة للمبتدئين. لأن الملفوف يحب وينمو فقط في درجات حرارة منخفضة ويجذب بعض أنواع آفات الحدائق.

لأن الملفوف (Brassica oleracea var. capitata) هو في الواقع نبات مورق أخضر أو ​​أبيض (أخضر شاحب) أو أحمر (أرجواني) يزرع كمحصول نباتي سنوي لرؤوسه كثيفة الأوراق. الملفوف الذي نزرعه اليوم ينحدر من الكرنب البري .

الملفوف مصدر كبير لفيتامين ج وفيتامين ك (يحتوي على 44 في المائة و 72 في المائة على التوالي) والألياف الغذائية.

كما أنه مصدر معتدل لفيتامين B6 وحمض الفوليك ، مع عدم وجود عناصر غذائية أخرى ذات محتوى مهم لكل 100 جرام.

يتم تحضير الملفوف بعدة طرق مختلفة لتناوله. يمكن أن يكون مخللًا ، أو مخمرًا ، أو مطهيًا ، أو مقليًا ، أو مطهوًا ، أو مطهوًا على البخار ، أو حتى نيئًا.

يمكنك الاستمتاع بهذه الخضار الجيدة إذا بدأت في زراعة الملفوف بشكل عضوي في حديقتك المنزلية.

كيف يمكنك زراعة الكرنب في المنزل

يزرع الملفوف في جميع أنحاء العالم وهو من الخضروات الشعبية. إنها إضافة ممتازة لأي حديقة منزلية. وستساعدك زراعة الملفوف بشكل عضوي في حديقتك المنزلية على توفير المال كما ستوفر لك الخضروات الطازجة لعائلتك. نحن هنا نصف كل شيء عن زراعة الملفوف من الزراعة ، والاهتمام بالحصاد.

اختر مجموعة متنوعة

قبل أن تبدأ في زراعة الملفوف ، اختر نوعًا جيدًا ينمو جيدًا في منطقتك. يوجد في الواقع العديد من مجموعات أصناف الملفوف المختلفة المتوفرة في جميع أنحاء العالم.

وضمن هذه المجموعات يوجد العديد من الأصناف أو الأصناف. مجموعة أصناف الملفوف الأكثر شيوعًا مذكورة أدناه.

الأخضر: هذا هو الصنف الأكثر شيوعًا ذو اللون الأخضر الفاتح إلى الداكن والرؤوس المدببة قليلاً.

الأحمر: يستخدم هذا الصنف بشكل شائع للتخليل أو الطبخ. لها أوراق حمراء ناعمة.

سافوي: مجموعة أصناف سافوي لها نكهة خفيفة وملمس طري وتتميز بأوراق مجعدة أو مجعدة.

الخضر الربيعي: عادة ما يتم تقطيعهم إلى شرائح ومطهو على البخار ويكون رأسهم فضفاضًا.

أبيض (هولندي): هذه الأصناف لها أوراق خضراء ناعمة شاحبة.

يمكنك اختيار أي صنف من هذه المجموعات. فقط تأكد من توفره وقدرته المتزايدة في منطقتك.

بعض أصناف الملفوف الشائعة والأكثر شيوعًا هي Lei-Choy و Ruby Perfection و Golden Acre و Primo و Stonehead و Early Jersey Wakefield و Blue Vantage و Cheers إلخ.

شراء البذور

يزرع الملفوف من البذور. نظرًا لأن الملفوف من الخضروات الشائعة ، فستتمكن بسهولة من شراء البذور من أي من أقرب متاجر توريد البذور. حاول دائمًا شراء بذور عالية الجودة من موردي البذور المعروفين.

أفضل وقت لزراعة الكرنب في المنزل

ينمو الملفوف جيدًا في المناطق ذات الطقس البارد. لذلك يجب أن تزرع في وقت مبكر من الموسم حتى تنمو النباتات وتنضج قبل قدوم الطقس الدافئ.

على الرغم من وجود مجموعة واسعة من الكرنب اليوم مع أوقات زراعة مختلفة. لكن المناطق ذات الطقس الدافئ ليست جيدة لزراعة الملفوف.

تحضير التربة

ينمو الملفوف جيدًا في التربة الرملية والطينية والرملية الطفيلية مع توفر أشعة الشمس الكاملة. إنها مغذيات ثقيلة وتتطلب تربة خصبة غنية بالمواد العضوية.

لذلك عليك تحضير التربة عن طريق إضافة الكثير من المواد العضوية لزراعة الملفوف في حديقتك المنزلية. حرث التربة وأضف السماد أو السماد العضوي القديم.

يزرع

يزرع الملفوف من البذور. حتى تتمكن من بدء البذور في وقت مبكر ثم زرعها لاحقًا.

إذا كنت تعيش في مناطق ذات مناخ أكثر برودة ، ففكر في بدء البذور في الأماكن المغلقة قبل 6-8 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير. وزرع في الهواء الطلق 2-3 أسابيع قبل آخر موعد صقيع متوقع.

تحتاج إلى تقوية النباتات قبل الزرع. اختر فترة ما بعد الظهيرة غائمة لزراعة نباتات الملفوف. يجب أن يكون الملفوف على مسافة 1-1.5 قدم من الصفوف إلى الصفوف والنباتات والنباتات.

رعاية

يتطلب الملفوف رعاية إضافية لنمو أفضل. فيما يلي خطوات العناية الشائعة.

التغذية / التسميد

كما ذكرنا سابقًا ، فإن هذه المصانع عبارة عن مغذيات ثقيلة. لذلك سوف تحتاج إلى توفير أسمدة إضافية من أجل نمو أفضل.

أضف السماد العضوي محلي الصنع أو السماد المتعفن جيدًا لتوفير العناصر الغذائية الإضافية للنباتات. يجب أن يتم الإخصاب الأول في غضون الأسابيع الثلاثة الأولى بعد الزرع.

سقي

يتطلب الكرنب سقيًا مستمرًا من أجل نمو أفضل. لذلك حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ ، لكن ليست رطبة. سيكون سقي حوالي 2 بوصة في الأسبوع جيدًا.

المهاد

يعتبر التغطية جيدة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة وللسيطرة على الأعشاب الضارة. استخدم القش أو القش أو قصاصات العشب أو الأوراق المجففة للتغطية.

السيطرة على الحشائش

تساعد التغطية الكافية في التخلص من معظم الأعشاب الضارة. معزقة بين الصفوف والنشارة مرة أخرى إذا لاحظت أي حشائش.

الآفات والأمراض التى تهدد زراعة الكرنب في المنزل

ليس فقط الملفوف ، ولكن أيضًا جميع أفراد هذه العائلة عرضة لمجموعة متنوعة من الآفات والأمراض.

تعفن النادي ، الرخويات ، ديدان الملفوف ، البلاك ليغ ، البياض الدقيقي ، الديدان المقطوعة ، المن ، خنافس البراغيث والتقسيم هي بعض المشاكل الشائعة لزراعة الملفوف بشكل عضوي في حديقة المنزل.

راقب أي علامات تدل على وجود مشكلة واتخذ الخطوات اللازمة في أسرع وقت ممكن. حاول دائمًا استخدام المواد العضوية للتخلص من كل هذه المشاكل. إزالة وتدمير النباتات المتضررة أو المصابة بالمرض.

حصاد

يمكنك البدء في حصاد الملفوف بمجرد نموه إلى الحجم الذي تريده. في الواقع يمكنك البدء في حصاد الملفوف عندما تكون الرؤوس صلبة ولامعة في المظهر.

ما عليك سوى سحب الملفوف من التربة للحصاد. اعتمادًا على الصنف ، ستستغرق معظم أنواع الملفوف حوالي 70 يومًا حتى مرحلة النضج.

هذه هي الخطوات الشائعة والبسيطة لزراعة الملفوف بشكل عضوي في حديقة منزلك.

زراعة براعم بروكسل عضويًا في حديقة المنزل

زراعة الثوم عضوياً في حديقة المنزل