تحظى زراعة القمح في حديقة المنزل بشعبية كبيرة بين البستانيين المنزليين وغيرهم من الأشخاص. وفي الواقع ليس عليك أن يكون لديك حديقة لزراعة عشبة القمح. يمكنك البدء في الأماكن المغلقة ، حتى بدون تربة.
إن زراعة عشبة القمح في الداخل سهلة للغاية ويمكنك الزراعة دون خبرة سابقة.
إن عشبة القمح هي في الواقع الأوراق الأولى المنبتة حديثًا من نبات القمح الشائع. يتم استخدامه كغذاء أو شراب أو مكمل غذائي.
يتم تقديم عشبة القمح وهي مجففة أو طازجة ، ولذا فهي تختلف عن شعير القمح (المجفف بالحمل الحراري). يُسمح عمومًا بنمو عشبة القمح لفترة أطول وأطول من شعير القمح.
إن عشبة القمح مغذية للغاية وجيدة لصحة الإنسان. يحتوي على الكلوروفيل والإنزيمات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. كما أنه مصدر جيد للبروتين.
غالبًا ما يتوفر عصير عشبة القمح في بارات العصائر. إذا كنت من بين أولئك الذين يحبون عصير عشبة القمح ، فلماذا لا تزرع عشبة القمح بنفسك.
يمكنك الاستمتاع بالعصير الطازج والمغذي إذا بدأت زراعة عشبة القمح العضوية في حديقتك الخاصة.
كيف ينمو القمح
إن زراعة عشبة القمح سهلة للغاية. يمكنك أن تنمو في كل من حديقة المنزل وداخل المنزل. لكننا نقترح عليك أن تنمو في الداخل.
لأن جودة عشبة القمح المزروعة في الداخل أفضل بكثير من عشبة القمح المزروعة في الهواء الطلق.
من الأسهل بكثير حماية جودة النبات في حالة داخلية. ومع ذلك ، فإننا هنا نصف المزيد من المعلومات حول زراعة عشبة القمح.
شراء البذور
بادئ ذي بدء ، قم بشراء كيس من البذور الطازجة عالية الجودة من السوق. حاول شراء البذور العضوية من مصدر حسن السمعة لضمان عدم معالجة البذور بالمبيدات الحشرية أو الأدوية الأخرى.
نقع البذور
قم بقياس وشطف البذور قبل نقعها. يعد النقع أمرًا مهمًا لإنبات بذور عشبة القمح ، لأن النقع يؤدي إلى الإنبات (وبحلول نهاية العملية ، ستنبت البذور جذورًا صغيرة).
صب الماء البارد في وعاء البذور. أضف حوالي 3 أضعاف كمية الماء التي تحتوي عليها البذور.
ثم غطي الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي وضعه لمدة 10 ساعات أو طوال الليل.
بعد ذلك استنزف الماء من البذور واستبدلها بمزيد من الماء البارد واحتفظ بها لمدة 10 ساعات أخرى.
كرر العملية مرة أخرى ليصبح المجموع 3 نقع طويل. بحلول نهاية النقع الأخير ، يجب أن تكون معظم البذور قد نبتت جذورًا.
تحضير صينية البذور
بعد نقع البذور ، قم بإعداد صينية البذور للزراعة. قم بتبطين الدرج بمناشف ورقية لمنع الجذور من النمو من خلال الفتحات الموجودة في أسفل الدرج. انشر حوالي 1 بوصة من طبقة من تربة الأواني العضوية أو السماد العضوي في صينية البذور.
ازرع بذور القمح في حديقة المنزل
انشر البذور المنبثقة في طبقة متساوية عبر الجزء العلوي من التربة أو السماد العضوي. اضغط على البذور في التربة برفق ، لكن لا تدفنها تمامًا.
لا توجد مشاكل إذا لامست البذور بعضها البعض ، ولكن تأكد من عدم وجود كومة من البذور في منطقة واحدة (لأن كل بذرة تحتاج إلى مساحة صغيرة لتنمو).
سقي الصينية برفق بعد نثر البذور ، وتأكد من رش كل بذرة. ثم قم بتغطية الصينية ببعض أوراق الصحف الرطبة لحماية الشتلات.
الماء باستمرار
سقي الصينية باستمرار وحافظ على البذور رطبة. من المهم جدًا الحفاظ على رطوبة البذور وعدم تركها تجف في الأيام القليلة الأولى بعد زراعتها. استخدم زجاجة رذاذ لسقي علبة البذور.
أزل الجريدة
أزل الجريدة في اليوم الرابع أو الخامس بعد زرع البذور. سيساعد ذلك على منع الشتلات من النمو تحتها. استمر في سقي العشب المنبت مرة واحدة في اليوم.
ضوء الشمس
احتفظ بالعشب الجديد المنبت في ضوء الشمس الجزئي. الشمس المباشرة تلحق الضرر بالعشب. لذا تأكد من وجوده دائمًا في مكان مظلل في منزلك.
حصاد زراعة القمح في حديقة المنزل
يصبح عشبة القمح جاهزة للحصاد بشكل عام بعد 9-10 أيام من النمو عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 6 بوصات.
ستبدأ النصل الثاني من العشب في النمو من اللقطة الأولى ، بمجرد أن تنضج البراعم. يسمى هذا “الانقسام” ، ويعني أن العشب جاهز للحصاد.
للحصاد ، قم بقطع عشبة القمح فوق الجذر. استخدم المقص لحصاد العشب. وبعد الحصاد ، يمكن حفظ عشبة القمح في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.
لكن عشبة القمح مذاقها أفضل وتوفر أكبر قدر من الفوائد الصحية إذا تناولتها مباشرة بعد الحصاد.
هذه هي الطرق الشائعة لزراعة عشبة القمح. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل! حظ سعيد!
