المحتويات
ماعز أرجنتا dell’Etna هو سلالة من الماعز المحلي من إيطاليا يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج الحليب ، وكذلك لإنتاج اللحوم. هو سلالة محلية من منطقة جبل إتنا في مقاطعة كاتانيا ومونتي بيلوريتاني في مقاطعة ميسينا ، في جزيرة صقلية الواقعة على البحر الأبيض المتوسط ، في جنوب إيطاليا.
ماعز Argentata dell’Etna متوفر ويتم الاحتفاظ به بشكل أساسي في تلك المنطقة. لكنها نشأت أيضًا في مقاطعتي إينا وباليرمو. تم تسمية السلالة على اسم البركان ومعطفها الرمادي الفضي.
الأصول الدقيقة للسلالة غير معروفة. لكن ماعز Argentata dell’Etna يظهر تشابهًا مع سلالة الماعز Garganica . وكذلك لبعض السلالات الإيطالية الرمادية الأخرى مثل Ciociara Grigia في لاتسيو و Cilentana Grigia في كامبانيا.
ماعز Argentata dell’Etna هو واحد من 43 سلالة من الماعز الإيطالي الأصلي ذات التوزيع المحدود والتي يتم الاحتفاظ بها في كتاب القطيع. يتم الاحتفاظ بكتاب القطيع من قبل Associazione Nazionale della Pastorizia ، الرابطة الوطنية الإيطالية لمربي الأغنام والماعز.
تم إنشاء كتاب القطيع في عام 2002. تم الإبلاغ عن عدد مختلف من ماعز الأرجنتا المسجل باسم 1885 و 2304 في نهاية عام 2013 ، ولم يتجاوز إجمالي عدد السكان 7000.
ماعز أرجنتا ديل إيتنا خصائص
لأن ماعز أرجنتا ديل إيتنا هو عنزة متوسطة الحجم. لها معطف رمادي اللون ، من الفاتح إلى الداكن مع ردود الفعل الفضية. شعر ماعز الأرجنتا ديل إيتنا خشن ومتوسط الطول. لديهم وجه أبيض رمادي ولون بشرتهم رمادي.
كل من الدولارات وعادة ما تكون ملتحية. عادة ما تكون السلالة مقرنة ، وكلاهما له قرون. كسلالة ماعز متوسطة الحجم ، يبلغ متوسط ارتفاع الظبي حوالي 75 سم ، و 67 سم بالنسبة للفرش.
يبلغ متوسط وزنه حوالي 38 كجم ، ويبلغ وزن الدولارات حوالي 50 كجم.
الاستخدامات
مع ذلك إنه حيوان ثنائي الغرض. يتم تربيته لإنتاج كل من الحليب واللحوم. لكن يتم الاحتفاظ بها بشكل أساسي كسلالة ماعز الألبان في منطقتها الأصلية.
إعتبارات خاصة
مع ذلك مثل معظم سلالات ماعز الألبان الأخرى ، فإن ماعز Argentata dell’Etna تتمتع بسلوك جيد ولديها مزاج هادئ نسبيًا. هل منتجي الحليب جيدة.
في المتوسط ، تنتج المربيات حوالي 120 لترًا من الحليب في 150 يومًا للولود البدائي ، و 160 لترًا في 210 أيام للولود الثاني و 180 لترًا في 210 يومًا للمربيات متعددات الولادة ، وقد يصل إنتاج الحليب إلى 300 لتر.
يحتوي حليب هذه الماعز على حوالي 4.5 في المائة من الدهون و 3.6 في المائة من البروتين. هذه الماعز جيدة أيضًا كسلالة لحوم الماعز وجيدة لإنتاج اللحوم.
