الدجاج الأندلسي طائر جميل وهو من أقدم سلالات البحر الأبيض المتوسط. تم تطويرها واتخذت هذا الاسم أيضًا من مقاطعة الأندلس الإسبانية.
جاء لونها الأزرق من صليب هجين بين أصناف الأسود والأبيض. لكي تكون متأكدًا تمامًا من الحصول على ذرية زرقاء ، عليك عبور ديك أبيض مع دجاجة سوداء.
وهذه هي الطريقة التي تم بها تطوير الدجاج الأندلسي. عادة ما يشار إلى السلالة باسم الأندلسي الأزرق وكانت تُعرف في وقت ما باسم Blue Minorca .
مثل سلالات دواجن البحر الأبيض المتوسط الأخرى ، فإن الدجاج الأندلسي متماثل ومضغوط مع عربة فخمة.
تم تضمينها في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية في عام 1874. وهناك أيضًا مجموعة متنوعة من سلالة الدجاج هذه.
خصائص الدجاج الأندلسي
مع ذلك الدجاج الأندلسي رائع المظهر. وتتميز بمظهرها الأنيق والرشيق بعرباتها الفخمة والرشاقة والريش الأزرق الرقيق. هذا المظهر يجعلها أيضًا سلالة رائعة بشكل خاص للمعرض.
إنها مثال نموذجي للون الأزرق غير المستقر الذي نراه في صناعة الدواجن . الدجاج الأندلسي طبقات ممتازة من الحجم الكبير والبيض الأبيض. تتمتع كل من الدجاج والديك بأجساد جيدة الإعداد وطويلة وعميقة مع الكثير من الحيوية.
في حالة الحجم ، فهي تشبه سلالة أخرى من سلالة البحر الأبيض المتوسط Minorca وأكبر من دجاج Leghorn .
لإنتاج هذه الطيور الزرقاء بخاصية وراثية فريدة ، تم استخدام التكرار المستمر في نسل ليس فقط جميع الكتاكيت الزرقاء ، ولكن أيضًا الألوان الأسود والأبيض والأسود والأبيض في التزاوج الأصلي منذ مئات السنين.
تحمل كل هذه الكتاكيت الجينات الزرقاء. وينتج الكثير من النسل الأزرق عندما يتزاوج أسود على أبيض أو مع كآبة أخرى.
لون الريش المثالي للدجاج الأندلسي هو الأزرق الداكن الجميل مع جلد ضيق من الأزرق الداكن. لديهم شحمة أذن بيضاء وناعمة ولوزية الشكل. لديهم مشط فردي متوسط الحجم بخمس نقاط محددة جيدًا.
لون بشرتهم أبيض والساقين والقدمين باللون الأسود أو الأزرق الرصاصي. يبلغ متوسط وزن الديوك الأندلسية حوالي 3.2 – 3.6 كجم ويبلغ وزن الدجاج حوالي 2.25 – 2.7 كجم.
السلوك / المزاج
يعتبر الدجاج الأندلسي سلالة نشطة للغاية وهي أكثر هدوءًا وأقل تهيجًا من معظم سلالات دواجن البحر الأبيض المتوسط الأخرى . هم علفون ممتازون ، رشيقون ، فخمون وعرة.
الدجاج عبارة عن طبقة جيدة من البيض الكبير ولكنها لا تتكاثر كثيرًا ، لذا فهي ليست جليسات طبيعية.
تبدأ البولت في الاستلقاء مبكرًا وعند حوالي 5-6 أشهر من العمر. تنضج الكتاكيت الأندلسية مبكرًا وتكون شديدة التحمل. إنها طيور هادئة نسبيًا وعادة لا تتشاجر الديوك مع بعضها البعض.
ولكن لتجنب مشاكل التنمر ، يجب توفير مساحة كبيرة لهم. لأنهم لا يحبون أن يكونوا مكتظين. إنهم باحثون جيدون جدًا ويفضلون النطاق الحر.
الدجاج الأندلسي من الطيور شديدة التحمل ويمكن أن يؤدي أداءً جيدًا في جميع المناخات تقريبًا. هم بارد هاردي.
لكن أمشاطهم ذات النسيج الناعم والكبيرة عرضة لقضمة الصقيع. لذا يجب توخي الحذر. كما أنها تعمل بشكل جيد في المناخات الحارة وتتحمل الحرارة بشكل رائع في الجنوب.
