دجاج أنكونا هو سلالة دواجن متوسطية نشأت بالقرب من مدينة أنكونا الإيطالية. تم تربيتها من مزيج من Leghorns المبكرة وسلالات أخرى. دجاج أنكونا لديه صلابة شديدة ووفرة من أصل مختلط.
أدى ريشهم الأسود إلى أن يطلق عليهم Black Leghorns. هم تقريبا من نفس الحجم إلى أثقل قليلا من ليغورنز.
مرة واحدة كانت سلالة الدجاج هذه تحظى بشعبية كبيرة وواحدة من السلالات المنتجة للبيض في أوروبا. تحظى بشعبية في الولايات المتحدة وبريطانيا ، ولكنها غير شائعة في إيطاليا (المنطقة الأصلية لهذا الصنف).
تم إطلاق مبادرة في عام 2000 لإعادة إنشاء دجاج أنكونا في منطقتها الأصلية والحفاظ على تنوعها البيولوجي. في القرن التاسع عشر انضموا إلى قطعان المزارع الأمريكية. يتوفر نوعان من دجاج أنكونا.
تنوع المشط الفردي ومشط الورد. اعترفت جمعية الدواجن الأمريكية بالطائر المشط الفردي في عام 1898 ومجموعة متنوعة من مشط الورد في عام 1914. وهناك أيضًا مجموعة متنوعة من دجاج أنكونا.
الخصائص الفيزيائية لدجاج أنكونا
لأن دجاج أنكونا هو سلالة دواجن نموذجية من البحر الأبيض المتوسط يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج البيض. في المتوسط ، تضع دجاجة أنكونا حوالي 220 بيضة في السنة.
إنها من بين الطبقة الجيدة للبيض الأبيض الكبير الحجم. ولأول مرة ، قد تبدأ الأسماك الصغيرة في وضعها في سن 5 أشهر.
تميل دجاجات أنكونا إلى الحضنة قليلاً. لذا فإن الحاضنة ضرورية لتفريخ البيض. يتراوح هذا الصنف على نطاق واسع ، ويطير بسهولة ، وريفي ، وحيوي ، وشديد التحمل.
لديهم أسود مرقش مع ريش أبيض. عند الحافة ، يوجد تقريبًا ريشة واحدة من كل ثلاث علامات بيضاء على شكل حرف V. يجب أن يكون للذيل والمنجل وجميع الريش الأساسي أطراف بيضاء.
قد يكون للريش الأسود لون أخضر خنفساء. تصبح البقع البيضاء على ريشها أكبر مع كل تساقط ، لذلك كلما كبر الطائر ، كلما كان الريش أكثر بياضًا.
دجاج أنكونا له عيون حمراء برتقالية ، صفراء مرقطة مع أرجل سوداء وصفراء مع بعض العلامات الخلفية على منقار الفك السفلي العلوي.
لديهم فصوص أذن بيضاء ولون بشرتهم أصفر. مشطهم يحتوي على خمس نقاط محددة جيدًا وهو متوسط الحجم.
ديوك أنكونا لها مشط واحد كبير أحمر اللون. لديهم مظهر ملكي للغاية مع ريشهم المنحني والذيل الطويل الأنيق. الديوك لها شحمة أذن بيضاء كبيرة جدًا على شكل لوز إلى حد ما ، مما قد يكون لافتًا للنظر.
مع ذلك تتميز دجاجات أنكونا ببعض الخصائص المتشابهة مع دجاج ليغورن الأبيض الأبيض . مثل دجاج ليغورن ، تتمتع دجاجات أنكونا أيضًا بغذاء أعلى من نسب وضع البيض.
بالمقارنة مع سلالات البيض الأخرى ، تضع دجاجات أنكونا الكثير من البيض الأبيض الكبير. في المتوسط ، يمكن أن يزن الديك البالغ حوالي 2.5 إلى 2.8 كجم ويبلغ وزن الدجاجة حوالي 1.8 إلى 2.1 كجم.
السلوك / المزاج
لأن طيور شديدة التحمل ونشطة. كما أنها شديدة الصلابة في الطقس البارد. الدجاج ليس عرضة للحضنة ، لذلك فإن الحاضنة ضرورية لتفريخ البيض وإنتاج الكتاكيت.
في الواقع هم من بين السلالات غير الحاضنة التي تنتج عددًا كبيرًا من البيض. تصبح الكتاكيت شديدة التحمل وتنضج بسرعة.
هم طيور مزدحمة وسيكونون سعداء للغاية للبحث عن الطعام في المنطقة المفتوحة. إنهم طيارون جيدون ويقظون ، لذا من الضروري إقامة سياج عالٍ.
لكنهم لا يقومون بعمل جيد ولن يكونوا سعداء إذا تم إبقائهم في ظروف مغلقة. قد يصبحون مروضين ويثقون تمامًا إذا تم التعامل معهم في سن مبكرة ومن خلال المعاملة اللطيفة والرعاية الجيدة.
يبلغ متوسط عمر دجاج أنكونا حوالي 8 سنوات.
تعرف على دجاج كاليفورنيا الرمادي
