دجاج كاليفورنيا الرمادي هو سلالة أمريكية طورها جيمس درايدن خلال الثلاثينيات. جاء الاسم من ولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية.
إنها سلالة دجاج مزدوجة الغرض وهي مناسبة لإنتاج اللحوم وتضع أيضًا بيضًا كبيرًا.
تم تطوير سلالة دجاج كاليفورنيا جراي عن طريق تهجين White Leghorns مع دجاج Barred Plymouth Rock .
دجاج Barred Plymouth Rock هو سلالة ثنائية الغرض ثقيلة وشعبية للغاية مع خطوط سوداء وبيضاء متناوبة.
من ناحية أخرى ، فإن دجاج الليجهورن الأبيض ذو لون أبيض وصغير الحجم وطبقة بيض بيضاء ممتازة.
تم إنتاج سلالة جنسية ذاتية بشكل طبيعي مع ريش رمادي من خلال تهجين دجاجة بيضاء ليغورن مع ديك باريد بليموث روك.
ودجاج California Gray ليس كبيرًا مثل دجاج Barred Plymouth Rock ولكنه أثقل من دجاج White Leghorn.
نظرًا لكونها سلالة متقاطعة، لم يتم قبول سلالة دجاج كاليفورنيا جراي مطلقًا في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية. وهي سلالة نادرة في القرن الحادي والعشرين.
خصائص دجاج كاليفورنيا جراي
أخف بكثير من Barred Rocks وأثقل بكثير من White Leghorns.
تكون الكتاكيت سوداء بشكل أساسي مع وجود بقعة بيضاء في الجزء العلوي من الرأس.
والصدر والبطن والأجنحة بيضاء. البيض الصغير (الإناث) أغمق في اللون من الديك الصغير.
لذلك، يمكن تحديد جنس الطيور الصغيرة بسهولة عن طريق اللون.
ريش الطيور الناضجة محظور ، أسود وأبيض ، والدجاج أسود أغمق من الديوك.
يشبه لونها صخرة Barred ، لكن شكل الجسم يشبه إلى حد كبير سلالة دجاج Leghorn.
ساق وأصابع دجاج كاليفورنيا جراي ذات لون أصفر. لديهم مشط واحد أحمر اللون. لديهم شحمة أذن بيضاء صغيرة ودلايات حمراء.
في المتوسط ، يبلغ وزن الديوك في كاليفورنيا جراي حوالي 2.5 كجم والدجاج حوالي 2 كجم.
السلوك / المزاج
يعتبر دجاج كاليفورنيا جراي هجين تجاري قد يتجاوز White Leghorn في القدرة على البياض وطول العمر. إنها طبقة شتوية شديدة البرودة وهاردي ممتازة.
وأكثر هدوءًا وليست متطايرة مثل ليغورن. إنها سلالة دجاج ودية وسهلة للغاية.
كما إنها مناسبة لكل من المدى الحر وظروف الحبس. غالبًا ما يتوفر دجاج كاليفورنيا جراي في المفرخات التجارية.
فى حين يقومون بتربية هذا الصنف بسبب حضنه وقابليته للانقياد وصلابته وإنتاجه الموثوق لكل من اللحوم والبيض. يأكلون أقل ولديهم بيض جيد لنسبة العلف.
