المحتويات
دجاج الكورنيش
دجاج الكورنيش (المعروف أيضًا باسم Indian Game) هو سلالة دجاج لحم من مقاطعة كورنوال في المملكة المتحدة. يعتبر دجاج الكورنيش وهجن هذا الصنف من السلالات الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا في صناعة لحوم الدجاج.
تم تطوير معظم سلالات الدجاج اللاحم الحديثة من سلالة دجاج الكورنيش. يُعرف هذا الصنف بشكل مختلف عن طريق لعبة Indian أو Cornish حسب البلد.
تم تطوير السلالة من قبل السير والتر جيبرت في حوالي عشرينيات القرن التاسع عشر. وفي عام 1893 تم قبوله من قبل APA (جمعية الدواجن الأمريكية).
في أمريكا (حتى عام 1905 عندما أقرت جمعية الدواجن الأمريكية اقتراحًا لإعادة تسمية السلالة إلى لعبة Cornish Indian Game) ، كانت سلالة عرف في الأصل دائمًا باسم Indian Game.
تمت إعادة تسمية سلالة الدواجن هذه إلى الكورنيش في عام 1910 بسبب عدم شعبية استخدام اللعبة في الاسم وأيضًا بسبب الارتباك الناجم عن هذا الاسم الذي يشير ضمنيًا إلى أن السلالة جاءت من الهند.
في بعض البلدان الأخرى مثل أستراليا ، لا يزال هذا الصنف معروفًا فقط باسم اللعبة الهندية.
الخصائص الفيزيائية لدجاج الكورنيش
هى طيور ثقيلة وعضلية تضع بيضًا بنيًا. هناك نوعان مختلفان من دجاج الكورنيش. لعبة الكورنيش وكورنيش اليوبيل.
دجاجات لعبة Jubliee Cornish Game أقل ممتلئة وأخف وزناً من نظيراتها. ولعبة الكورنيش لونها أزرق غامق – أخضر اللون مع نقش بني في الدجاج.
مع ذلك عادة ما تكون ألعاب Jubliee Cornish ذات لون قمح فاتح ، بنقوش بنية فاتحة. دجاج الكورنيش هو أيضًا طائر عرض شائع جدًا ويأتي بألوان عديدة.
بسبب الوركين المتباعدة على نطاق واسع ، فإن سلالة الدجاج هذه تميل إلى الأرجل السيئة. يصبح أيضًا طائر لحم ممتاز في الفناء الخلفي عند عبوره مع Dorking أو Sussex Chicken .
لأنه ليس طبقات جيدة. في المتوسط ، ينتجون 160-180 بيضة في السنة. هو عدواني بطبيعته ، لكن يسهل التعامل معه نسبيًا والدجاج أمهات جيدات. يحتاجون إلى مساحة أكبر مقارنة بأي سلالات أخرى.
لذلك ، قد لا يكون مناسبًا لمربي الدواجن في الضواحي. لديهم مشط البازلاء وريشهم يميل إلى أن يكون أرق.
يمكنهم تحمل جميع المناخات ولكن لا يمكنهم القيام بعمل جيد في البرودة الشديدة. في المتوسط ، يبلغ وزنه حوالي 3.86 كجم والدجاجة حوالي 2.57 كجم.
السلوك / المزاج
عدواني بطبيعته. لكن من السهل التعامل معها نسبيًا وهي هادئة وودودة. الدجاج أمهات جيدات. تنمو بشكل أسرع وتصل إلى سن الذبح في وقت أبكر من السلالات الأخرى.
تعرف على سلالة دجاج Modern Game
