المحتويات
الماشية الرمادية المجرية هي سلالة قديمة من الماشية المحلية الأصلية في المجر. إنها سلالة من الأبقار وتربي في المقام الأول لإنتاج اللحوم. لكنها جيدة أيضًا كسلالة.
تُعرف السلالة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى مثل الهنغارية السهوب أو الهنغارية البيضاء أو الهنغارية الرمادية أو Magyar szürkemarha أو Magyar alföldi (المجرية).
تنتمي سلالة الأبقار الهنغارية الرمادية إلى مجموعة ماشية بودوليك ، وهي تتكيف جيدًا مع نظام المراعي الواسع. ربما وصلت مع الهجرة المجرية في القرن التاسع من الشرق إلى الأراضي المنخفضة المجرية.
تم استخدام السلالة كحيوان جر في العصور الوسطى وأوائل العصور الحديثة. لكن تم تكاثرها للنضج المبكر وجودة لحوم البقر منذ عام 1861.
في الوقت الحاضر ، يتم الاحتفاظ بالسلالة بشكل أساسي كمناطق جذب سياحي في حديقة Hortobágy الوطنية وبعض المتنزهات الوطنية الأخرى في المجر.
ويمكن العثور على بعض المزارع الصغيرة في أماكن قليلة في غرب المجر. تعمل هذه القطعان الصغيرة كبنوك للجينات ، بسبب مقاومتها لأمراض الماشية .
انخفض العدد الإجمالي للسلالة بحلول عام 1975 ، ولم يتبق سوى 300 بقرة. لكن الأعداد زادت منذ ذلك الحين ، وكان هناك حوالي 850 بقرة في 6 قطعان بحلول عام 1982.
خصائص الماشية الرمادية المجرية
الماشية الهنغارية الرمادية هي حيوانات صغيرة إلى متوسطة الحجم ونحيلة وطويلة. يتراوح لون معطفهم من الأبيض الفضي إلى الرمادي الرمادي. تولد العجول بلون القمح مثل سلالات الماشية بودوليك الأخرى ، وتصبح رمادية اللون عند حوالي ثلاثة أشهر من العمر.
عادة ما يكون لكل من الثيران والأبقار قرون طويلة ، ويتم توجيه قرونها لأعلى ومنحنية.
يصل ارتفاع الأبقار إلى 135-140 سم و 145-155 سم للثيران. يتراوح متوسط وزن الجسم الحي للأبقار من 500 إلى 600 كجم. ويتراوح متوسط وزن الثيران بين 800 و 900 كجم. صورة من ويكيبيديا .
الاستخدامات
في السابق كانت الأبقار الهنغارية الرمادية تُستخدم كسلالة مزدوجة الغرض وكانت تُستخدم لإنتاج اللحوم وكحيوانات جر. لكنها تستخدم حاليًا بشكل أساسي لإنتاج اللحوم.
ملاحظات خاصة
الماشية الهنغارية الرمادية حيوانات معمرة وقوية. إنها حيوانات شديدة التحمل وقوية ومتكيفة جيدًا لأنظمة المراعي الواسعة.
لهذا السبب تم استخدامها كحيوان جر في العصور الوسطى وأوائل العصور الحديثة. ولكن في الوقت الحالي ، يتم استخدام السلالة بشكل أساسي لإنتاج اللحوم.
تنمو بسرعة نسبيًا وتصل إلى مرحلة النضج بسرعة ، ولحومها ذات جودة عالية جدًا.
تعرف على الماشية البولندية الحمراء
